Heerlike en eenvoudige geregte van makriel

Tans, makriel is een van die mees populêre vorme van vis Perciformes familie.

Makriel vinnig geabsorbeer word deur die menslike liggaam en is 'n uitstekende bron van proteïen. Ook hierdie vis is ryk aan fosfor, kalsium, jodium, natrium, magnesium, kalium, sink, vitamiene B en D. Daarbenewens, makriel vervat niasien, omega 3 en omega 6 Marine vis is baie nuttig vir verwagtende moeders . Volgens wetenskaplikes, kan makriel die akute simptome van psoriase verswak en die funksie van organe van visie en brein te verbeter. Die lewer van die vis is ryk in vitamien A.

Baie mense probeer geregte van makriel, sê heerlike, mooi en delikate smaak van die vis. Dit is ideaal vir 'n verskeidenheid van produkte en versnitte met verskillende groente.

Resepte makriel groot hoeveelheid. Maar in hierdie artikel sal ons om jou te bied 'n ongelooflike heerlike makriel resepte is seker nie net in julle huise is, maar ook die gaste geniet.

So, bied ons u aandag 'n wonderlike gereg van makriel.

Gebakte makriel in die Mexikaanse styl

Bestanddele: drie knoffelhuisies, makriel weeg een kilogram, twee tafel lepels van groente-olie, twee stukke ui, 'n koppie rys, wit wyn - halwe koppie, 200 gram van suurroom, sout en peper. Jy sal ook 'n bevrore groente mengsel moet "Mexiko."

Sny klein geskil uieringe, dan braai dit in groente-olie tot goudbruin. Sit dit op die bodem van die pan. Groente mengsel , plaas bo-op die braai uie. Deeglik spoel die rys, vul dit met koue water en sit die pot met die rys oor hoë hitte. Wanneer die water kook verminder die hitte, dreineer, gooi 'n nuwe gedeelte van water en kook die rys op 'n lae hitte. Na afloop van die rys gereed, meng dit met die knoffel, roer, en plaas rys bo-op die bevrore mengsel.

Pretreated vis sout en peper. Volgende, berei die sous: Meng witwyn, room, sout en peper. Sit die vis op die groente, gooi bereid sous, en laat jou vis te marineer vir 20 minute.

Na marineertyd plaas die bakplaat met die vis en die groente in die oond en bak dit vir dertig minute. Na kook die vis sit dit in 'n pragtige gereg en garneer met vars groente en kruie.

Geregte uit makriel kan ingesluit word in die dieet. Daarom is die volgende resep "oor van makriel" is nie minder gewild as die ander resepte vir hierdie vis.

Vir die sop wat jy nodig het: 500 gram van makriel, drie medium aartappels, een ui, een wortel, 'n bietjie pietersielie, dille, twee lourierblare, een eetlepel olyfolie, sout en peper.

Maak die vis, was dit, sny in medium-grootte stukke van geportioneerde. Stukke van die vis sit in 'n kastrol en bedek met water. Verwyder die eerste skuim en kook die vis vir ongeveer 15 minute. plaas dan die gesnyde aartappels in klein stukkies, sout en peper sop.

In 'n pan gooi die olyfolie en braai die ui en wortel tot goudbruin. Voeg fyngekapte pietersielie, lourierblaar, braai wortels en uie vir sowat tien minute tot gaar sop. Die finale gedeelte van sop, voeg vars kruie.

Makriel filet met gebakte aartappels.

Bestanddele: halwe kilo van aartappels, 50 gram van botter, 'n glas koue melk of 'n glas van 'n lae-vet room, twee eiers, sout en peper, 10 gram van asyn.

Gesny, geportioneerde stukke van makriel fillet sprinkel met asyn, sout en peper en sit die ringe op 'n gesmeerde diep pan met botter. Op die top van die ringe Lê aartappel sirkels. Berei witsous deur die vermenging van twee rou eiers, room of melk, sout en peper. Gooi hierdie sous vis. Sit 'n diep pan met die vis in die oond en bak makriel by 180 grade vir 40 minute.

Ons hoop dat jy besonderhede gereg van makriel sal waardeer.

Geniet jou aptyt.