Hoe om eiers te kook in smyatku?

Soms voer ons 'n paar operasies in die kombuis, selfs nie dink oor die regte optrede. Soveel gekookte eiers is nie n sekere bedrag van die tyd, maar net deur die oog. In hierdie geval, die gewenste resultaat is nie altyd die geval nie. Na alles, kan selfs 'n eenvoudige eier op verskillende maniere gaar, en elke verbruiker het hul eie voorkeure. Daarom moet ons hierdie eenvoudige verstaan met die eerste oogopslag, die vraag en jou vertel hoe om eiers te kook in smyatku.

algemene reëls

Enige proses vir die voorbereiding van eiers, ongeag van die gewenste eindresultaat moet gebaseer wees op 'n paar algemene reëls. In die eerste plek, is dit raadsaam om die produk deeglik voor te kook. Kapasiteit om te kook die nodige bedrag van wat afhanklik is van die aantal eiers. Hulle moet nie mekaar veg of teen die muur geregte. Dit sal die voorkoms en smaak van bederf gekookte eiers of hardgekookte. Hierdie produk is nie soos skielike temperatuur veranderinge wat kan lei tot krake. Daarom, moenie koue eiers in kookwater. Om die dop nie gekraak, is dit nodig om die stomp einde van die eier naald steek. Daar is 'n lug kamer, en hierdie metode sal die integriteit van die dop te hou. Kook sag-gekookte eiers of andersins beter in soutwater. Die vuur moet matig wees, sodat die water kook, maar nie borrelende. Ten einde 'n beter en meer akkuraat vas te stel die gaarmaaktyd, gebruik 'n timer wat bekend is oor die einde van die proses.

Eiers in smyatku

Daar is 'n hele paar kook opsies: gekook, gekook in 'n sak. Die verskil lê in die mate van gereedheid. Eiers in smyatku aanvaar 'n semi-vloeibare staat en eiergeel proteïen. Hulle is maklik om te kook, maar selfs in hierdie eenvoudige feit het sy eie truuks. Die vereiste kapasiteit van die water te gooi en gee dit om te kook. Advance trek uit die eiers uit die yskas, sodat hulle verhit 'n bietjie. Dan versigtig sit dit in kookwater met 'n lepel. Water moet genoeg wees om die eiers te dek met 1-2 sentimeter wees. Kook dit vir 'n minuut. verwyder dan die pan eenkant en bedek met 'n deksel. Eiers in smyatku sal gereed presies 6 minute wees. Ons kry hulle uit die pan en laat afkoel.

Die tweede opsie

Om voor te berei die eiers te neem 'n nodige bedrag (resep vir 4 stukke), die pan met water, lepel asyn, sout en peper. In 'n kastrol gooi die water, sodat dit dan bedek die eiers. Ons het dit op die vuur en verhit. Die temperatuur moet ongeveer 180 grade bereik. As jy 'n spesiale termometer, kan jy toets. lê dan die eiers by en kook vir 6 minute. Dit is moontlik om sout by te voeg tot die water, wat 'n vinnige stolling van die proteïen bevorder. trek dan uit die finale eiers en laat afkoel.

pragtige voer

Pragtig dien die tafel is net so belangrik as om dit behoorlik te kook. Hoe om te kook 'n eier in smyatku reeds gesê, nou kom ons praat oor hoe om dit toe te pas. Ons gekookte eier afgesny die top en sit op 'n bord. Om hierdie gereg is ideaal vir 'n warm geroosterde roosterbrood. Gekookte eiers goed met patee en kaviaar. Hulle kan kant word deur kant op 'n bord. Eet eiers vir ontbyt het 'n positiewe uitwerking op die gesondheid. Net natuurlik al moet weet wanneer om te stop. Ontbyt moet bestaan uit 'n paar produkte wat die nodige voorsiening van energie en krag sal gee.