Kos en drankResepte

Hoe om 'n kalkoen bredie en ander geregte te kook

Ghoelasj het gekom om ons van die tradisionele Hongaarse kombuis, waar dit beesvleis gaar. Maar in ander lande, insluitend in ons land, dit berei is van verskillende soorte vleis: hoender, vark, kalkoen, selfs skaapvleis. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om ghoelasj kook kalkoen, sowel as 'n paar interessante resepte van geregte uit die kalkoen.

Turkye ghoelasj met sampioene

6 tamaties vir 10 sekondes. gedompel in kookwater en dan in koue water sit. Daarna het, verwyder die skil en sny in klein stukkies na die verwydering van die saad. 400 g van Turkye in stukke gesny, peper en sout dit. Op foelie in oorvloed geoliede, versprei 200 g gekapte en effens gebraai sampioene (kan enige of verskillende neem), dan vleis, 1 gekapte ui-Shalom, gekapte tamaties, 4 sny takkies tiemie, knoffel en 1 takkie pietersielie, ook vergruis. Top gooi 125 g wit wyn, voeg sout en peper. Draai foelie en bak vir 40 minute by die tafel bedien warm!

Turkye bredie met groente

pond van aartappels nodig om skoon te maak en sny in die helfte (aartappels moet klein wees), dan gekook vir 15 minute, sout water. 750 g spek gewas, gedroog en sny. Dan moet jy om te was en skoon te maak die groente: 1 st. wit peper, paprika 3, 2 klein courgette, 1 ui. Voeg 1 teelepel gedroogde roosmaryn. Smelt 1 lepel van olie in 'n pan en braai die vleis oor daar. Voeg dan die uie, sprinkel met roosmaryn, sout, sit 1 lavrushki blaar, peper en braai liggies. Op die laaste stadium, sit in 'n pot groente, braai weer slaap 1 eetlepel meel, voeg 250 ml van enige vrugte sap en 750 ml van die water en kook. Prut in 'n verseëlde houer vir sowat 30 minute wanneer die vleis gaar is, is dit nodig om die aartappels te voeg, laat staan vir 15 minute en sit voor.

Turkye ghoelasj met suurkool

3 uie moet die ringe, en een heup Turkye sny - blokkies. Vleis braai in 2 eetlepels gesmelte botter, voeg dan die ui, sout en peper en braai 5 minute meer. Dan moet jy 750 gram van sauerkraut, 'n lepel in die pan te sit jenewerbessies en 'n paar velle lavrushki, gooi 'n halwe koppie water en 125 g van wit wyn. Prut 30 minute. op 'n ligte brand.

2 stukke van soetrissies (groen en rooi) moet in repies gesny en voeg by die bredie, dan bredie vir nog 15 minute. Na goeddunke, kan sout, peper en selfs suiker by te voeg.

Medaljes van Turkye

300g fillet moet gewas en in klein medaljes wat aangespreek moet braai in enige 3 minute groente-olie, sout en peper sny. Die res in die pan sous nodig Voeg 100 ml van wyn (wit soliede noodwendig), 'n groot lepel mosterd 2 groot lepels appelkooskonfyt en laat kook, voeg dan twee nektarien of perske, sny in skywe en 200 gram van druiwe. Braai 2 minute. oor hoë hitte. Een ding wat jy nodig het om die baguette snye 2 cm gesny in breedte. 5 slaaiblare sy hande te breek in klein stukkies.

Nou is die "versamel" gereg. Op 'n stukkie van die baguette sit 'n blaar blaarslaai, 'n sny van vleis, vrugte en alles bymekaar gehou met 'n tandestokkie. Die gevolglike canapebed verspreiding op 'n skottel, versier met basilieblare en sit voor.

gebraaide kalkoen

Vier steak, Turkye, elk sowat 200 gram is dit nodig om te ontmoedig (pre beter draai dit in kleefplastiek). Dan braai ons hulle in die botter aan beide kante.

Een geskil en gekap in klein stukkies appel behoefte aan 'n paar minute braai en dan voeg 2 eetlepels van appelsap, kook tot sap sal nie 2 keer kleiner wees. Daarna het die pan kan tot 250 ml room by en stowe tot dik bygevoeg. Wanneer die sous verdik, voeg dit by die vleis en vet wat oorgebly het na braai vleis. Verhitte gesamentlik 1 min., Sout en peper, en groen uie, en / of pietersielie by.

Hopelik sal hierdie geregte wat jy en jou gesin tevrede te stel!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.