Hoe om 'n shawarma by die huis draai

Shawarma - oostelike gereg het geweldige gewildheid in die laat 90's. Berei dit met brood, pita brood en koek. Basiese en onmisbare bestanddeel word beskou as vleis wees. Vul die shawarma is anders en is afhanklik van die keuse van die voorskrif en individuele voorkeure. Baie baie belangstel, soos shawarma wrap huis. Op hierdie en sal verder bespreek word.

Tradisioneel, vleis gebraai vir shuarmy regop op elektrogrile, waarna, sny in dun skywe, geplaas in 'n pita brood. nie almal het elektriese rooster, so fyn gesny vleis kan net braai in 'n pan in die huis dieselfde voorwaardes. Vleis voor braai moet vooraf gepekelde. Marineer dit kan 'n eenvoudige manier wees - deur die byvoeging van speserye, gekapte ui ringe. Dan moet jy die vleis podkisshim witwyn of appelasyn gooi en laat marineer vir ten minste 'n uur. Vleis vir shawarma kan enige tyd gebruik word, uit hoender vark, dit hang alles af van persoonlike voorkeur.

Voor shawarma wrap, is dit nodig om 'n spesiale sous berei. Dit is bereid om van groente-olie, knoffel, eiers en sout. Een liter olie gaan 2 eiers, 9-12 knoffelhuisies en 'n teelepel sout. Eier klits menger met sout. Na byvoeging knoffel en stadig gooi in olie - om die sous was nie te loperig. Jy kan ook eksperimenteer en voeg 'n bietjie suurlemoensap of asyn. Adrenalien kan 'n bietjie rooi peper en borrie sit. Na afloop van die sous in 'n glas warm water gegooi word. Diegene wat nie wil hê dat die sous kook kan dit vervang met mayonnaise, tamatiesous en mosterd.

Dikwels Shawarma bygevoeg Frans Fries, wat nie aanbeveel word. Verder is dit bederf die smaak van die mees Shawarma, frites bedruip met sous kan raskisnut en draai na sentimentaliteit. Daarom is dit beter om nie te sit.

Vir dit om te kook shawarma is wat nodig is om die vars pita brood as verjaar gebruik kan kraak en die vul sal uitkom. Voor shaurmu draai op pita vel met een rand geplaas voorheen gebraai vleis en vulsel. : Jy kan verskillende bestanddele gebruik Koreaanse wortels, - alles is perfek vir die invul shawarma ingekerfde kool, uie, sampioene, tamatieskywe, piekels. Moenie inmeng, en gerasperde kaas. Moenie vergeet van die sous. Na alles verpak, kan jy begin om te krul.

As shawarma korrek toe te draai? Om dit te doen, vou die kante van lavash regoor die vul, en na toegedraai pita brood met die invul van die vorm van buise. So sal vulsel nie uit die pita val. Volgende, is dit nodig om die shawarma hitte.

Tradisioneel gebruik vir verhitting van die toestel soortgelyk aan elektrovafelnitsu. By die huis, dieselfde voorwaardes, kan jy 'n braaipan gebruik. Dit word nie aanbeveel om die gereg in die mikrogolf verhit, as pita brood kan raskisnut.

As jy voldoen aan al die aanbevelings moet 'n baie lekker shawarma kry. Kalorie-inhoud van so 'n produk, as gevolg van sy struktuur, natuurlik, 'n aansienlike, maar steeds soms kan jy jouself en geliefdes hierdie smaaklike gereg te behandel.