Hoofgeregte Hoender

Hoender - die gewildste vleis in ons land. Dit is lekker, sag en voedsaam. En hoeveel van julle kan dit kook! Hoender verwys na 'n dieet produkte, dit is 'n lae-kalorie en 'n groot vir die krag van diegene wat wil om gewig te verloor. Wat is die belangrikste geregte van hoender kan gekook word? Hier is 'n paar van hulle:

Die tweede gereg van hoender. Resepte vir fillet in die pan

1. Fillet in kaas kors

400 gram ontdooi hoender in stukke gesny met 'n deursnee van ongeveer twee sentimeter.

Beslag. Twee groot eetlepels meel gemeng met vier eetlepels water, sodat geen klonte. In hierdie massa voeg 100 gram van kaas, gekap op 'n fyn rasper. Sout die mengsel.

Voorbereiding. Elke stukkie hoender gedoop in beslag en versprei met 'n lepel op 'n reeds verhitte pan. Braai aan albei kante tot 'n mooi kors, vir 'n tyd van ongeveer vyf minute per kant. As jy oordoen, die vleis droog is.

2. Nuggets

Die aantal ringe te gebruik, gebaseer op die vereiste aantal nuggets gaar. Neem sowat 800 gram fillet, sny in klein en nie te dik snye, elke speserye en sout. Klop 'n paar eiers met 'n knippie sout. Berei 'n bak met die broodkrummels.

Voorbereiding. Elke stukkie hoender aanvanklik gedoop in eier en dan versigtig rol in broodkrummels en onmiddellik stuur die stukke in 'n warm pan. Braai oor matige hitte, as jy 'n bietjie te doen, dit sal nie produseer bros nuggets. Deksel cover is nie nodig nie, braai elke kant vir vyf minute.

Hierdie hoof geregte van hoender perfek met aartappels, veral as dit in 'n diepbraaier gaar.

Lig hoendergeregte

1. Die pruim sous

Neem vier stukke van hoender, elke sny in vyf stukke. Al die goed pluis pruim sous (net 'n halwe koppie), laat marineer vir 20 minute.

Geliefdes 'n huisie knoffel en plaas op verhitte pan met groente-olie en braai vir 30 sekondes, verwyder dan die knoffel en die vuur is nie af. Kop blaarslaai om te was en droog, knip nie te fyn en sit in die pan, waar die gebraaide knoffel. Braai vir twee minute, bedek en laat staan vir 'n rukkie.

Intussen braai die gemarineerde vleis aan beide kante agt minute.

Reël op plate versierd met kruie, dit uit te lê ringe. Bedien kan word!

2. aspiek Hoender

25 gram van gelatien geweek in koue water, laat vir 'n halfuur om op te staan en dan gooi dit in 400 g van warm hoender sous, sit aan die brand gesteek totdat volledige ontbinding van die gelatien, dan toegelaat word om af te koel. Giet 'n dun laag van jellie deel van 0.5 mm. in 'n wye bak, sit in die yskas vir 'n halfuur.

150 gram van hoender gebraai, en dan dubbel slaag dit deur 'n vleismeul, voeg dit by die vleis 50 gram van botter, sout en speserye peper en neutmuskaat, roer plak.

500 gram van gekookte ringe gesny in dun skywe en sit dit op die jellie bo-op elke sny sit pastei. Garneer met snye tamatie en groen, gooi oorblywende jellie en laat afkoel op die koue einde.

Sulke tweede hoendergeregte is nie net lekker nie, maar ook verfyn. Hulle sal enige gourmet verlustig.

Wat kom om onmiddellik omgee, as ons kyk na die lekkerste hoendergeregte? Natuurlik, die opgestopte hoender!

Vir dit nodig is om prigovleniya hoender te weeg minder as die helfte van 'n kilogram te neem, versigtig sny die vel langs die bors, die gewrigte breek en heeltemal uitgesny die bors. 600-700 gram van aartappels geskil, in blokkies gesny en geur met sout.

Voor die lê van die vulling steek of hoender nek bind, anders sal die hele inhoud sal uitval. Nou sit in die hoender skyfies, saam met hulle 'n bietjie botter. Buik naaldwerk. Hoender rok met 'n mengsel van mayonnaise, knoffel en speserye, bak naat lê uur bak.

Geniet jou ete.