Jellie koek: resep met 'n foto

Al die soettand wil in reserwe retseptik om heerlike koek of pie, wat vinnig voorberei word. Dit sluit in lekkers, gekookte kos konsentreer jellie. Op hierdie en baie ander vertel oor.

Wat is 'n konsentraat?

Vandag, byna elke produk word by sekere kos konsentreer en bymiddels. Dikwels is die kos konsentreer beskou as 'n mengsel van groente (groente, vrugte, graan) en dier (vleis, suiwelprodukte, vis) produkte, wat bestaan uit vet, suiker en speserye. Hul doel - om lewe en kook vereenvoudig.

Gewilde vorm van kwytskelding van sodanige konsentrate saamgeperste stene, tablette of poeier, wat is maklik genoeg om uit te vind op winkelrakke. Dit is 'n vorm makliker om te gebruik, omdat die produk is ten volle of gedeeltelik voorberei. Een van die algemeen gebruik bymiddels word beskou as gekonsentreer jellie.

Dikwels is so 'n poeier voorbereiding vir besig om vertroud te wees met al die vrugte drink kinderjare, maar prilovchilis vandag huisvrouens kook dit lekkers en gebak. Byvoorbeeld, dit blyk baie lekker koek jellie, maar dat dit 'n sukses is, moet jy weet wat is 'n spesiale vervaardiger dra by tot die konsentraat.

funksies samestelling

Die samestelling van die jellie, nie net invloed op die smaak van die drank nie, maar ook om die deeg met dit. Om verrassings te vermy, moet spesiale aandag te skenk aan die samestelling. Dit is nie nodig om te wag vir die beloofde voordele van jellie, indien dit 'n suiker, stysel, sitroensuur, verskeie bymiddels soos kleurstowwe en geurmiddels sluit. Inteendeel, ons kan allergiese reaksies verwag.

Moet dit nie koop jelliepoeier, as jy al agtergekom dit sluit kleurstof Ponceau 4R, wat in baie Europese lande as die veroorsakende agent van kanker bekend is. Daar is gevalle wanneer die toevoeging 'n allergiese reaksie in die vorm van versmoring veroorsaak. Op sy beurt, beteken dit nie dat jy 'n jellie nie kan koop, moet jy weet wat ingesluit moet word in die samestelling.

Voor te berei bekend sedert drink kinderjare of 'n heerlike koek jellie, is dit beter om 'n produk wat net natuurlike sluit gebruik sap konsentreer en uittreksels van vrugte en bessies.

Dit is duidelik dat net natuurlike produkte is nie beperk tot die samestelling. Daarom is daar vir digtheid en stolling kan aartappel of koring stysel gevoeg word. Dit is opmerklik dat vir 'n beter vertering en minder las op die maag is beter om die mielieblom kies.

Die keuse van 'n gehalte jellie

Dit moet ook verstaan dat die kwaliteit van die produk hang nie net op die samestelling nie, maar ook op bergingstoestande. Om 'n goeie jellie konsentraat te koop, aandag te gee aan die volgende punte:

• konsentreer moet duidelik, plat vorm wees (sonder nicks, trane en ander skade);
• sak met poeier kan los geskud word (dit nie genoeg slaap kry);
• Konsentreer moet strooi op die sakke, sonder klonte en fooie.

As die jellie is verouderd, dan sal die drink van verharding vloeistof, klonterig en heterogene tekstuur wees. Natuurlik, voor die aankoop van moet aandag gee aan raklewe. Behoorlik voorbereid natuurlike Kiselny konsentreer gestoor kan word vir nie meer as ses maande. As dit langer, kan jy seker wees dat die vervaardiger het om in te gryp in die aanvullings. Volgende, sal jou aandag verskeie opsies van hoe om 'n koek van jellie kook in die brikette aangebied word. Jy seker maak dat dit maklik.

Jellie koek: resep

Min mense weet dat hierdie nagereg is nie net die voorbereiding van 'n vinnige en maklike, maar dit blyk ongelooflik lekker. Afhangende van die versiering van die koek jellie is ideaal vir enige geleentheid. Daar sal aangebied bak resepte wat nie vereis spesiale vaardighede en is gemaak van 'n eenvoudige geredelik beskikbaar produkte.

Pie "Gagarin"

Pie "Gagarin" - 'n koek van droë jellie resep is wat herinner aan die Stavropol gebak spesialiteite, naamlik plyatski. Dit bestaan uit 'n wit koek en 'n sjokolade koek uit deeg, wat deurtrek met vrugte konfyt. Spesiale vul word beskou as gebakte laag wat soortgelyk malvalekkers, wat geredelik bereid is om uit die geklopte proteïen en droë jellie. Diegene wat nie te soet nie hou nie, is dit beter om minder suiker gebruik as die resep, en promazyvat koeke suur konfyt. Jy kan kook in die oond, en in multivarka, afhangende van jou voorkeur.

Om die "Gagarin" voor te berei, sal jy nodig het:

• 300 g meel;
• 220 g van jellie konsentreer;
• 4 hoender eiers;
• 5-7 eetlepels suiker;
• 180 g van enige konfyt;
• 200 g botter,
• 3 eetlepels kakao,
• lepel suurlemoensap;
• lepel koeksoda.

deeg kook

Aanvanklik, moet jy koeke bak vir die koek. Om dit te doen, skei die blankes uit die eiergele en stuur dit in die yskas. Die vermoë om eiergele 2 lepels voeg suiker by, meng goed en klits totdat dit opgelos is. Volgende, voeg die sagte botter en meng alles goed weer.

In die gevolglike massa voeg gebluste met suurlemoensap en koeksoda gesifte meel. Alle meng en knie die deeg begin om 'n uniform gladde deeg te vorm. As die deeg te dik is, kan jy ys water te voeg in 'n klein bedrag, en indien die vloeistof - gooi meel. Die klaar deeg moet 'n bietjie vashou, maar bly in dieselfde vorm, in elk geval nie verkrummel.

Gereed bos is verdeel in 3 gelyke dele. Een van hulle domeshivaem kakao om vlekke toets te voltooi. Dan alle dele ontbind op sakke en stuur vir 'n uur in die vrieskas.

Wanneer die tyd kom om die deeg te trek, is dit nodig om Marshmallows laag maak. Neem jellie in die poeier uit die yskas en proteïene. Ons begin klop met 'n menger op medium spoed, wanneer hulle draai wit, kan jy die oorblywende suiker by te voeg terwyl hulle voortgaan om klits. Wanneer proteïene word ligter skuim en suiker amper opgelos, kan krag voeg by en klits tot 'n sagte, skryfbehoeftes, maar nie styf skuim. Na die toevoeging van jellie en klits tot 'n soliede skuim.

Hierdie resep behels dit om te kook in multivarka. Vorm bedek perkament papier, trek uit die lig van die deeg en vryf op 'n growwe rasper, eweredig versprei dit op die bodem van die bak (vorm). Sit die deeg bo-op 'n dik laag konfyt. Volgende, vryf die sjokolade deeg. Marshmallows verspreiding op dit en weer drie laag wit deeg. Nou is jy gereed vir die bak.

Voorbereiding van die koek multivarka 1 uur 20 minute. Na bak die koek vir 10 minute is beter links in die bak (vorm), en slegs dan verwyder en versprei op 'n skottel. Versier volgens jou smaak en bedien.

Tuisgemaakte jellie koek

Hierdie hoeveelheid van produkte wat ontwerp is vir 'n klein koek met 'n paar van die koek. Afhangende van die verlangde grootte kan die verhouding te verhoog.

Om die koek (foto wat jy jellie voor te berei sien onder), sal dit 250 g konsentreer en 'n ander 3 eiers, seks teelepel koeksoda en 3 eetlepels meel berg neem.

Om voor te berei neem 'n koek jellie, geknie in 'n poeier.

Dit het ook die eiers by te voeg, meng en gooi die meel en koeksoda. Volgende, knie die deeg. Dit moet 'n waterige massa te kry.

Smeer vorm en giet beslag in dit, bak teen 180 grade tot gaar. Gereed koek koel en in die helfte gesny. Landgebonde nodig room of konfyt van jou keuse. Koek verlaat vir 'n paar uur in die yskas vir bevrugting, en dan kan jy eet.