Sjokoladekoek in 'n multivark

Ek wou dit baie lank weet en het my lankal die vraag gevra: "Is dit regtig moontlik om regte koeke in 'n multivark te bak?" Nadat die besigheid weke vir later uitgestel is, het ek uiteindelik besluit om te eksperimenteer en 'n antwoord te kry. Toe ons 'n multivark gekoop het, was ek beïndruk met baie funksies, benewens die gewone program om rys te kook. Vandag is die meeste van hierdie kombuis toestelle in staat om soppe, stoofpot, kook vir 'n paar te kook, maar dit was vir my 'n groot verrassing. My ma was skepties oor die koop, absoluut vol vertroue dat ek 'n nuttelose toestel verkoop is. Na alles, dit is moeilik om te glo dat jy in een kastrol soveel verskillende geregte kan kook. Om aan my ma te bewys dat sy nie reg is nie, het ek 'n uitstekende sjokoladekoek in 'n multivaket gebak, en nou deel ek 'n resep met alle komeetjies.

struktuur

Gaan voort na die bestanddele. Ons sal niks anders as eenvoudige en bekostigbare produkte nodig hê nie:

• 200 g ongesoute botter;
• 250 g poeier suiker;
• 4 eiers;
• 70 g meel;
• 350 g kwaliteit sjokolade, gesmelt en afgekoel.

Hoe om die beste koek in 'n multivariate te kook?

1. Die metode is baie eenvoudig. Verwarm eers die kamera tot 'n temperatuur van 160 C. As jy besluit om hierdie resep in die oond te probeer, smeer dan die bakkie met 'n deursnee van ongeveer 20 cm. Aangesien ek 'n multibar vir kook gebruik het, moes ek net 'n bietjie olie op die oppervlak van die kamer versprei.
2. Die volgende stap is om die stukkies sjokolade te smelt. Dit is die beste om dit vooraf te doen sodat dit afkoel. Hoekom nie warm sjokolade direk op die bestanddele vir die koek se basis gooi nie? As gevolg hiervan het jy die risiko om 'n lomp deeg te kry, aangesien die eier onmiddellik aan die invloed van hoë temperatuur blootgestel sal word.
3. Om die sjokolade te smelt, sny dit in baie klein stukkies en smelt dit geleidelik op die stoomboot. Nadat jy een ding voltooi het, gaan voort met die koektoets. Jy sal die botter met suiker moet klop sodat die massa lig en lugig word. Wanneer jy hierdie konsekwentheid bereik, begin afwisselend die byvoeging van meel en eiers, en bly deeglik roer. Uiteindelik, gooi die verkoelde sjokolade in die resulterende massa en meng goed.
4. Noudat die deeg gereed is, kan jy jou koek in die multivariate bak. Sit net die massa in die kamera en stel die verlangde funksie in. Druk die knoppie en begin die kookproses.
5. As jy in die oond bak, gooi die mengsel in 'n bakplaat. Plaas dit in 'n volmaakte pan met water: die vloeistof moet amper tot by die bokant van die muur kom. Die kooktyd is ongeveer 'n uur en 'n half.
6. Om vas te stel of die koek in die multivark gereed is, steek dit in die middel met 'n lang skeer. As dit skoon uitkom, is dit tyd om die koek te kry.

Ongesuurde resultaat

As gevolg hiervan het ek die beste koek in die multivark voorberei: ekstern, dit lyk goed, en die smaak is deur die hele gesin aangenaam. Probeer 'n rosyntjie of okkerneut by die resep byvoeg om 'n nog meer toemaak te kry. Jy kan die koek met roomys, klapperskyfies, bessies of slagroom bedien.