Kos en drinkResepte

Resepte van vark vir 'n tweede eenvoudige

Varkvleis sonder spek verwys na dieetkos, aangesien dit baie B-vitamiene bevat. Terselfdertyd kan al die voordele van hierdie produk tot niks verminder word as dit misbruik word. In die besonder is dit bekend dat in varkvleis 'n groot aantal bakterieë en mikroskopiese parasiete is, wat as hitte onvoldoende verwerk word, in die vleis kan bly, daarvandaan in die menslike liggaam kom en verskeie siektes kan veroorsaak. Daarbenewens word dit nie aanbeveel om dit in groot hoeveelhede te gebruik nie, en selfs meer om die verskillende vleislekkernye wat daaruit bereid is, te misbruik. Om voordeel te trek en probleme te vermy, is dit die moeite werd om die resepte van varkvleis na die tweede te bestudeer. Hulle sal toelaat dat hierdie waardevolle produk korrek en lekker voorberei word, wat 'n bron van bruikbare dierlike proteïen is.

Resepte van vark vir 'n tweede eenvoudige

Vandag kla almal oor die gebrek aan tyd, groot belangstelling word veroorsaak deur lekker geregte wat vinnig en sonder moeite voorberei word. Byvoorbeeld, jy kan resepte van varkvleis aanbeveel, met melk of opsies gebak in foelie.

Resep 1

Dit sal neem:

  • ½ kg varkvleis;
  • 200 ml melk;
  • Sout, suiker en swartpeper vir ½ teelepel;
  • 1 hoender eier;
  • 100 g meel;
  • 50 ml sonneblomolie.

voorbereiding:

  • Sny die vleis in 8 grof gelyke stukke;
  • Meng speserye met suiker;
  • Rooster stukke varkvleis aan weerskante met 'n mengsel van speserye;
  • Om te repulseer;
  • Sit in 'n bak;
  • Giet die melk en laat dit vir 'n paar uur waartydens die tjops 'n paar keer gemeng moet word;
  • Op 'n bord om koekies uit te gooi;
  • Klits die eier in 'n bak, gooi elke stukkie daarin en rol in broodkrummels;
  • Verhit die braaipan, gooi olie daaroor en braai die vleis aan albei kante.

Bedien beter met bokwietpap of met gekookte groente.

Resep 2

As jy op soek is na 'n resep vir 'n tweede gereg vark met amper geen olie, dan is die volgende opsie wat jy nodig het. Vir sulke tjops in foelie sal nodig wees:

  • ½ kg vark;
  • 2 tamaties;
  • 200 g sampioene (kan champignons wees);
  • Speserye en sout;
  • 1 eetlepel. l. Suurlemoensap;
  • 3 tand. knoffel.

voorbereiding:

  • Sny die vleis in stukke;
  • Vryf hulle met 'n mengsel van speserye;
  • Verhit die braaipan sterk;
  • Giet 'n bietjie olie daaroor;
  • Sit die vleis uit;
  • Braai stukke aan weerskante;
  • Mushrooms spoel, sit papierdoek wanneer die water klein grootte geabsorbeer word;
  • Tamaties dip in kookwater, skil en sny (verkieslik blokkies);
  • Meng groente met sampioene, voeg knoffelblare, seisoen en sout by;
  • Sit 'n kap op die foelieblad, sit 1 lepel vol "toppings" bo-op, draai alles in foelie;
  • Voorverhit die oond tot 200 grade;
  • Sit die rooster van koeverte van foelie en bak vir 'n halfuur.

Vark in Asiatiese styl

As jy belangstel in die tweede kursusse met vark, kan resepte gevind word in die kombuise van die mense van Suidoos-Asië. Byvoorbeeld, 'n lekker en bevredigende gereg sal verkry word as die vleis onder soet en suur sous bedien word. Dit sal neem:

  • 800 g vark;
  • 2 klein uie;
  • Groente-olie vir braai;
  • Vir 2 teelepels. Heuning, Sojasaus en Appelasynasyn;
  • 1 wortel en soetrissie;
  • 2 tand. knoffel,
  • 2 eetlepels. l. stysel.

voorbereiding:

  • Vleis en wortels in klein stukkies gesny en gebraai;
  • Uie word skoongemaak en voeg na wortels en varkvleis by
  • Peper, waarvan die stam en sade verwyder is, in stroke gesny en saam met ander produkte gebraai word;
  • Meng asyn met heuning en sojasous in 'n bak.
  • Voeg sout, peper en gebreekte knoffel by;
  • Giet die mengsel op die inhoud van die pan;
  • Stysel word verdun met water (2 eetlepels);
  • Giet stysel op vleis en groente, meng en bedek met 'n deksel, stoof op lae hitte vir 20 minute.

Vark in suurroom

Resepte van vark op die tweede kan baie onverwagte wees. Byvoorbeeld, almal weet dat bees stroganoff gewoonlik gemaak word van kalfsvleis. Hierdie gereg kan egter nie slegter wees nie. Dit sal neem:

  • ½ kg vark;
  • 1 ui;
  • 3 eetlepels. l. Suurroom;
  • 1 teelepel. Droë adzhiki (as jy die skerp hou);
  • 2 eetlepels. l. olie;
  • Peper en sout.

voorbereiding:

  • Varkenslepel word gewas en in stukke met 'n dikte van 1,5 cm gesny;
  • Klits elke stuk vleis met 'n hamer;
  • Sny die vark in dun stroke;
  • Sout, peper, voeg adjika by;
  • meng;
  • Groente-olie word in 'n braaipan verhit;
  • Braai stukkies vleis;
  • Sit 'n braaipan in 3 eetlepels. l. Suurroom;
  • Giet 2 eetlepels uit. l. meel;
  • sout;
  • Gooi 'n glas koue water en meng;
  • Bedek die vleis in die sous met 'n deksel, verlaag die hitte en laat nog 10 minute stoof.

Resepte van vark tot die tweede in die meerveranderlike

Antieke mense het vleis op oop vuur of op kole gekook, so hulle het min opsies gehad. Gelukkig is vandag baie slim toestelle uitgevind om sjefs te help, sodat hulle echte meesterstukke vinnig en sonder probleme kan skep. Byvoorbeeld, daar is resepte van varkvleis na die tweede, wat in 'n multivariate voorberei kan word. Vir een van sy opsies benodig jy 1,2 kg varknek, 4 knoffelhuisies en 'n mengsel van geurmiddels, bestaande uit wit, swart en rooipeper, vir 1 teelepel geneem. elk.

Om gestoofde vark in 'n meerveranderlike te maak

Dit is nodig:

  • Was vleis en week met 'n papierhanddoek;
  • Knoffel om deur die geliefde te gaan, voeg die mengsel van peper en sout by, meng en die gevolglike mengsel vryf die varknek;
  • Sit die vleis in 'n vlak skaal, en verpak kosfilm, sit vir 'n dag gemarineerde, draai die nek af en toe.
  • As die stuk groot is, moet dit met behulp van spiesjies 'n meer kompakte vorm kry;
  • Gooi die vark in die mou vir bak;
  • Vou die punte van die moue opwaarts en bind, sodat die sap wat vrygestel word tydens die braai, binne-in die pakkie bly;
  • Plaas die vleis in die mou in die bak van die multivariate;
  • Giet water tot die helfte van die hoogte van die "roll";
  • Stel die modus "Stew" op die bedieningspaneel van die multiverkeraar en stel die timer vir 2 ure in;
  • Maak die deksel toe en skakel hierdie toestel aan.
  • Wanneer die kookproses verby is, moet jy die vleis in die multivarket vir nog 2 uur onder die geslote deksel verlaat;
  • Trek die sak vleis uit die bak uit;
  • Stuk die pakkie en laat die sap in 'n soort kookgerei dreineer (dit is goed om bokwietpap te kook, wat jy as 'n garnering vir vleis kan dien);
  • Bedien vleis in 'n warm vorm met garnering, sny in lae met 'n dikte van 2 cm.

Hierdie resep vir die tweede varkvleis het verskeie variëteite. Byvoorbeeld, in 'n mou met vleis kan jy gesnyde medium aartappels, wat dan as 'n garnering gedien kan word.

Vark in 'n multi-bar met room

Hierdie gereg is op presies dieselfde manier voorberei as die vorige een. Maar nadat die vleis gemarineer is, moet jy 'n mediese spuit vat en in 'n stuk van 1/2 steek. room. Dan moet die vark in foelie toegedraai word sodat die sap nie vloei nie, en bak, en stel die modus "Multicore" teen 150 grade.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.