Wat vitamiene is vervat in verskillende soorte brood?

Die daaglikse dieet van 'n persoon kan nie dink sonder graanprodukte. Terselfdertyd is hulle teenwoordig is selfs in die dieet. Heeltemal verkeerd optree is die mense veral probeer om gewig, wat van plan is om die brood te vervang met groente en vrugte te verloor. Na alles, selfs dokters, dieetkundiges sê dat alle meel produkte moet verteer word nie minder nie as die gevestigde norm elke dag. Wat is so waardevol dat die belangrikste produk? In hierdie artikel sal jy leer wat vitamiene is vervat in die brood gemaak van verskillende soorte meel. En die maak van gevolgtrekkings definieer 'n nuttige en wat nodig is vir die produkte self.

eienskappe brood

Die belangrikste positiewe gehalte van brood is dat dit, soos peulgewasse, aartappels en graan, toeganklike bron van groente-proteïen. Dit is ook ryk aan vesel, koolhidrate (50%) en spoorelemente (kalium, magnesium, fosfor, yster, kalsium). En wat vitamiene is vervat in die brood? Hoofsaaklik verband hou met 'n waardevolle groep B.

Om te sê dat die gebruik van die bakkery produkte is nie afhanklik van meel rasse, natuurlik, onmoontlik. Na al die komponente wat deel is van die produk, bepaal nie net die energie waarde, maar ook ander eienskappe. Laat ons detail die eienskappe van brood van meel van verskillende tipes. Kom ons begin met die minder aantreklik in voorkoms en smaak van die bak.

Produkte gemaak van koringmeel: Wat vitamiene is vervat in die brood gemaak van heelgraan en semels, en hoe nuttig dit

Meel verkry uit die behandelde deeltjies, verloor baie nuttige eienskappe. Na alles, met die vel verwyder as 'n verskeidenheid van vitamiene en minerale. Wat is die kenmerke van brood gemaak van meel of neobdirnoy met behulp van semels? Wat vitamiene in die brood is mees waardevolle? Veral nuttig is sulke produkte teen 'n vitamientekort en hartsiektes. Produkte bevat vitamiene E en B, sowel as pro-vitamien A. By the way, te danke aan die feit dat die energie waarde van die semels prakties is verminder tot nul, brood van koringmeel is wyd gebruik word om gewig te verloor. Vinnig saturating die liggaam as gevolg van die swelling, dit is baie nuttig en kan gebruik word om "skil" van die spysverteringstelsel en reinig die liggaam as 'n geheel.

Wat vitamiene is vervat in die brood gemaak van rogmeel?

Grys produkte in vergelyking met 'n wit koek bevat drie keer meer magnesium sewe keer meer B-vitamiene en PP, twee keer vitamien E, Vier - fosfor. Die gebruik daarvan is onmiskenbaar. Ongelukkig, as gevolg van die suur smaak van rog brood is teenaangedui in sekere siektes van die spysverteringskanaal, maar is ideaal en hoogs aanbeveel in diabetes.

Wat is goed en wat vitamiene is in witbrood?

Koringprodukte van versigtig verfynde en verwerkte meel is vinnig verteer en maklik verteer, vinnig saturating die liggaam met koolhidrate. Maar, helaas, hulle byna nie vesel bevat, en met dit, en al die voedingstowwe teenwoordig is in die semels en neobdirnom brood. Gevolglik welige watertand bolletjies so aantreklik in voorkoms wees, het byna geen voedingswaarde. net kalorieë daaruit - so moenie weg met een witbrood kry gedra.