Amerikaanse kombuis is nie net kitskos nie

Amerikaanse kombuis is 'n bizarre mengsel van verskillende nasionale geregte, want in Amerika is die mees uiteenlopende nasionaliteite gemeng.

In teenstelling met die gevestigde opinie oor die voeding van Amerikaners, verkies die inwoners van die Verenigde State eintlik nie net lekker nie, maar ook gesonde produkte. Alhoewel so 'n verskynsel as Amerikaanse kookkuns nog lank nie oor die hele wêreld erken is nie.

Die basiese beginsels van die kook van die Verenigde State is kookspoed en eenvoud van geregte. Daarom is die drank, soos tee, nie gewild in Amerika nie, omdat spesiale toestande vir brouery nodig is vir die voorbereiding daarvan.

Maar eiers, toebroodjies, worsies, toebroodjies, burgers, koffie, alles wat maklik in prys en gedeeltes gestandaardiseer kan word, vorm die basis van die Amerikaanse kombuis.

So, wat eet gewone Amerikaanse inwoners?

Byvoorbeeld, vir ontbyt gebruik 'n gewone Amerikaner pap en 'n glas sap, asook spek, eiers, mieliesvleis of roosterbrood, koffie en room.

Vir middagete, 'n toebroodjie toebroodjie of toebroodjie met 'n paar worsies. En nou val die fees in die aand.

Ook vir Amerikaners is dit belangrik om vis- en visgeregte te gebruik. So is die inwoners van kusgebiede baie lief vir oesters, kreef, kreef, groot garnaal. Maar die verskeidenheid viskappers en koue geregte sluit nie gejaagde of gerookte vis, ingemaakte vis, en vis lekkernye is baie skaars.

Wat vleis betref, gebruik Amerikaners veral kalfsvleis, beesvleis en vark, gewoonlik in gebraaide vorm of op die rooster gekook.

Vleisgeregte in Amerika verkies om liggies gesoute, nie skerp te kook nie, en souse en speserye word na eie goeddunke en alreeds aan tafel gelê. Steak en rosbief met bloed is die gewildste geregte in Amerikaanse kombuis.

Van die pluimvee, gans, hoender en kalkoen is gewildste. Van die geregte wat eerste bedien word, verkies Amerikaners sous, gemengde sop of vrugtesop.

Amerikaanse kombuis bevat 'n wye verskeidenheid slaaie, meestal vars groente. Veral gewild is die groen slaai.

Wydverspreide is tamaties, bone, uie, aartappels, seldery. Ook Amerikaners is baie lief vir lekkers: koekies, koeke, lekkers, dikwels verryk met minerale soute en vitamiene.

Amerikaners heg groot waarde aan vrugte, waaruit slaaie, puddings, jellies, kompote voorberei word; Bedien hulle met room, koeke of kaas.

En die voorste drankies van Amerikaanse inwoners is bier, whisky, cocktails, koue onversoete tee met suurlemoen, yswater, Pepsi en natuurlik die bekende Coca-Cola.

So, die Amerikaanse kombuis is nie so skraal nie. Resepte van geregte is baie anders, en die volgende is nog 'n bevestiging van die feit dat sy 'n reg het om te bestaan. Probeer dit en jy - dit is eintlik baie lekker.

Delikate en ligte Amerikaanse pannekoeke is net perfek vir ontbyt. En voordat jy in die deeg bak, kan jy selfs bessies byvoeg. Gewoonlik in Amerika word bloubessie by die deeg vir pannekoeke gevoeg. Dus, kom ons gaan sak.

Amerikaanse pannekoeke.

Die resep benodig die volgende produkte:

150 gram meel, een teelepel bakpoeier vir die deeg, een sekonde teelepel sout, 2 eetlepels suikerpoeieragtige tablette, 130 millimeter vars melk, een eier, 2 eetlepels romerige botter in 'n gesmelte vorm, opsioneel geoliede met olyfolie.

Sif die meel, voeg bakpoeier, suikerpoeier en sout by. Klits die melk met die eier en voeg botter by. Gooi dan die geklitste eier met melk in die meel en klop jou deeg met 'n vurk tot 'n sagte en eenvormige konsekwentheid. Sit die deeg vir 'n rukkie af.

Verhit die braaipan en smelt die botter daarin. Gooi dan die deeg met 'n lepel. As die pannekoeke te dik is, moenie paniekerig raak nie - dit moet so wees. Wanneer borrels op die oppervlak van die deeg verskyn, draai jou pannekoek na die teenoorgestelde kant. So, bak 'n pannekoek tot dit goud word.

Bedien Amerikaanse pannekoeke met botter.

Nuttige inligting: In Amerika word pannekoeke gebruik om nie net bessies by te voeg nie, wat veral geskik is vir 'n somerontbyt. Baie lekker en ongewoon, hulle word onder maple siroop verkry en hulle spek in gebraaide vorm bedien. Probeer dit, jy sal beslis daarvan hou.