Pannekoeke van mielieblom: 'n resep met 'n foto

Hoe kook pannekoeke van koringmeel? Die resep vir sulke produkte sal in die artikel aangebied word.

In teenstelling met gewone pannekoeke, word die nagereg van koringmeel goud en sag. Jy kan dit aan die tafel bedien met enige vulsels en souse (sout en soet).

Sulke pannekoeke is baie aangenaam en vol koring aroma. Kom ons kyk dus na 'n paar resepte vir hierdie lekkerny saam.

Pannekoeke van mielieblom: 'n resep vir melk

Daar is nie een manier om pannekoeke met mieliemeel te kook nie . Jy kan immers sulke kulinêre produkte in melk, kefir maak, en selfs met gewone of mineraalwater gebruik.

So, watter bestanddele moet jy koop om lekker pannekoeke van mielieblom te kry? Die resep vir hierdie produkte sluit in:

• Olie sonder groentesmaak - ongeveer 4 groot lepels;
• Kornmeel - 5 groot lepels;
• Suiker vanielje - ½ nagereglepel;
• Bakpoeier - 'n paar toetjieslepels ;
• Koringmeel - 5 groot lepels;
• Vars nie baie vetterige melk nie - ongeveer 380 ml;
• Hoender Eier Ruw - 2 stuks.
• Fyn suiker - 3 eetlepels groot;
• Seesout - 'n paar klein dingetjies.

Voorbereiding van die basis

Hoe word pannekoeke gemaak van koringmeel? Die resep vir sulke produkte vereis die gebruik van 'n groot bak. Daarin moet jy die eiers breek, en voeg dan suiker by en klits goed met 'n klits of vurk. Daarna moet die produkte besprinkel word met sout, bakpoeier, vanielje, koring en mielieblom.

Meng alles noukeurig, en die bestanddele moet warm melk en verfynde olie gegiet word. Die gevolglike deeg moet bedek word met 'n handdoek en vir 20 minute by kamertemperatuur gelaat word.

Braai in 'n braaipan

Hoe word pannekoeke gemaak van koringmeel? Resepte vir die voorbereiding van sulke produkte vereis die gebruik van 'n konvensionele braaipan. Dit moet deeglik verhit word, en gooi dan die olie in en sit 'n bietjie beslag. Om produkte van koringmeel te braai, volg op twee partye op die gewone manier.

Na die voorbereiding van pannekoeke, moet hulle versigtig gesmeer word met botter.

Ons dien aan die tafel

Nou weet jy hoe om pannekoeke uit koringmeel te berei. Resepte vir sulke produkte moet altyd in u eie kookboek wees. Na alles, maak hulle maklik en eenvoudig, maar die smaak laat niemand onverskillig agter nie.

Sit pannekoeke by die tafel in 'n warm toestand aan met 'n soet of hartige sous. Ook, die produkte kan gevul word met enige vulsel. Benewens hierdie nagereg moet soet swart tee aangebied word.

Pannekoeke van mielieblom: resepte met foto

As jy meer suur tuisgemaakte pannekoeke wil kry, word dit aanbeveel om dit nie op melk te kook nie, maar op kefir. Die suur melk drink sal die nagereg baie lekker en geurig maak.

Dus, ons het nodig:

• Olie sonder groentesmaak - ongeveer twee groot lepels;
• Kornmeel - 400 g;
• Hoender Eier Ruw - 2 stuks.
• Kefir dik vet - 1 l;
• Soda - Nagereglepel Onvolledig;
• Watergekookte warm - ½ koppie;
• Fyn suiker - 3 groot lepels (voeg by smaak);
• Sout - 'n paar klein dingetjies.

Mesem die deeg

Hoe om pannekoeke te maak van mielieblom? Die resep sonder melk maak voorsiening vir die gebruik van 'n yster-diepbak. Dit is nodig om al die jogurt in te gooi, en dan effens verhit op die stoof. Verder in die suurmelkdrank moet die tafel soda in die tafel giet en dit uitblus.

Nadat die bestanddele ophou skuim, moet hulle gesnyde eiers, suiker, groente-olie en sout byvoeg. Nadat die bestanddele gemeng is, moet mielieblom in dieselfde bak gegooi word. Na 'n redelik dik basis, moet dit verdun word met warmgekookte water. In hierdie vorm moet die deeg vir ¼ uur gelaat word.

Die proses om pannekoeke te braai

Hoe om pannekoeke uit mielieblom te braai? Die resep sonder gis en melk vereis die gebruik van 'n gietysterpan. Dit moet verhit word met 'n paar lepels botter en sit dan die deeg. Braai dun en groot pannekoeke moet wees totdat hulle rooskleurig word. Daarna moet alle gereedgemaakte produkte met baie kookvet vet gesmeer word en op 'n plat plaat met 'n hoop sit.

Kook na die tafel

Om hulle selfs lekkerder en bevredigend te maak, kan hulle met wigstroop, gekondenseerde melk of heuning gegiet word. Terloops, verkies sommige huisvroue om soortgelyke produkte saam met onversoete souse te gebruik. Dit is ook goed om dit met gemaalde vleis en rys, maaskaas en groentes te maak. Bon appetit!

Maak lekker pannekoeke op koeldrank

Min mense weet dat op die koolzuurhoudende mineraalwater baie lekker pannekoeke (uit mielieblom) is. Die resep sonder eiers is ook nie baie gewild onder die huisvroue nie. In die Groot Christelike Fast sal sulke maniere om pannekoeke te kook, egter baie nuttig wees. Oorweeg die resep in meer detail.

Dus, ons het die volgende bestanddele nodig:

• Olie sonder groentesmaak - ongeveer 4 groot lepels;
• Kornmeel - 200 g;
• Koringmeel - 200 g;
• Gekoolde mineraalwater - 500 ml;
• Soda - Nagereglepel Onvolledig;
• Fyn suiker - 3 groot lepels (voeg by smaak);
• Sout - 'n paar klein dingetjies.

Kook deeg

Soos u kan sien, vereis die aangebied resep van maer tuispannekoeke nie die gebruik van duur en skaars bestanddele nie. Vir hom benodig ons net eenvoudige en maklik toeganklike produkte.

Dus, voordat jy pannekoeke begin braai, moet jy 'n nie te dik deeg knie. Om dit te doen, moet 'n diep bak met vonkelende mineraalwater gegooi word, en gooi dit dadelik in die koeksoda. Hierdie bestanddeel sal gekombineer word met koolstofdioksied en behoorlik geblus word. As jy gewone water gebruik, moet die soda vooraf met suurlemoensap of asyn terugbetaal word.

Om albei bestanddele in 'n bak te plaas, moet hulle 'n paar knippies sout, suiker en botter voeg. In die toekoms moet in dieselfde skottel in koring en koringmeel gegiet word. Uiteindelik moet u 'n viskose basis kry. Om dit vloeibaar te maak, word daar aanbeveel om 'n bietjie meer mineraalwater by te voeg.

Hittebehandeling

Braai die pannekoeke uit die deeg op soda water, presies dieselfde as die gewone produkte. Om dit te kan doen, is dit nodig om 'n bietjie olie op 'n gietysterpan te gooi, en dan goed op te warm. In die toekoms moet die skottelgoed die vooraf voorbereide deeg uitmaak, met 'n groot lepel of 'n lepel hiervoor.

Om 'n ronde, gelyke en dun pannekoek te maak, nadat die deeg uitgelê is, word dit aanbeveel om die braaipan onmiddellik in verskillende rigtings te kantel. Dit sal help om die fondasie te versprei.

Braai pannekoeke moet aan albei kante wees. In hierdie geval moet jy seker maak dat hulle behoorlik bruin is.

Nadat jy een produk gebraai het, moet dit onmiddellik uit die braaipan verwyder word en dadelik met botter gesmeer word. Wat die voorverhitte kookgerei betref, moet die volgende gedeelte van die deeg daarin geplaas word, wat op presies dieselfde manier gebraai moet word soos hierbo beskryf.

Ons dien aan die tafel

Nadat u al die pannekoeke voorberei het, moet hulle op 'n plat plaat gestapel word en onmiddellik met warm tee, koffie of ander gunsteling drank op die tafel sit. As jy wil, kan die produkte aangebied word met gekondenseerde melk, 'n bietjie siroop, konfyt of gewone heuning. Bon appetit!