Kalfsvleis Koteletten: resep met 'n foto

Kalfsvleis Koteletten kan toegeskryf word aan 'n dieet geregte. jong dier vleis is baie sagter as beesvleis. Verder is dit bevat minder vet. In hierdie artikel sal ons praat oor die voorbereiding van hierdie sappig en baie lekker geregte.

opsies vir optrede

Kalfsvleis Koteletten gemaak kan word in die tradisionele manier. Dit is genoeg om die maalvleis meng met eier en voeg by dit geweek in melk en speserye brood. Daar is nog steeds ten minste 'n dosyn ander resepte. Die keuse hang af van die eetgewoontes minnares en haar familie. As jy wil, kan die gereg voorberei vanaf geheel, nie in die verwerkte maalvleis of ringe van klein stukkies. aartappels, semolina, daardie soort van vleis - vir kalfsvleis, kan jy ander bestanddele by te voeg. So het die sjefs verbeelding is nie beperk nie. Regoor die wêreld, Koteletten van kalfsvleis vleis voorberei op verskillende maniere. Die volgende sal aangebied word in die belangrikste binnelandse weergawe van hierdie gereg.

Koteletten Bestanddele

Bekostigbare en goedkoop produkte is nodig om kalfsvleis Koteletten maak. Voor die skep van geregte voorraad op die volgende produkte:

• kalfsvleis ossenhaas - 400 gram;
• groente-olie - 100 g;
• pietersielie koljander of - 5 takke;
• Knoffel - 1 huisie;
• meel vir breading - na smaak;
• sout, ui, speserye - na smaak.

Koteletten: kook metode

1. Eerstens moet ons die vleis van die film, en vet skoon te maak. Dan moet jy 'n skerp mes om dit kap in 'n groot vulsel.
2. Daarna het die kalf in 'n groot bak geplaas moet word en kombineer met die eiers in 'n homogene mengsel.
3. Volgende, kap die pietersielie, knoffel en ui, sit die bestanddele in die vulsel geur met speserye en ook weer knie.
4. Dan moet jy hande patties te skep, rol hulle in meel, sit op 'n warm pan en braai tot gaar.
5. Aan die einde van die produk moet op 'n bakplaat geplaas word, bedek met foelie en plaas in voorverhitte oond. Gaarmaaktyd - 5.10 minute by 190 grade.
6. Hier en gereed ons kalfsvleis Koteletten. Hulle kan gevoer word om die tafel met gestoofde of gebraai groente.

Tender Koteletten van kalfsvleis lende Bestanddele

Wat gebeur as jy voeg suurlemoensap en botter in 'n kalf Koteletten? Die resep sê dat dit die produk meer pikante sal maak. Jy kan dit self te verifieer, as jy koop in die winkel die volgende bestanddele:

• lende - een kilogram;
• botter - 100 gram;
• suurroom - 50 gram;
• Koringmeel - 50 gram;
• suurlemoensap - 20 gram;
• wonderpeper, sout - na smaak.

Tender Koteletten van kalfsvleis lende: kook metode

1. In die eerste plek, moet jy lende sny in twaalf gelyke stukke.
2. Dan moet jy die meel, peper en sout meng. Volgende, moet die gevolglike mengsel in die toekoms roll Koteletten.
3. Na hierdie kulinêre produkte noodsaaklik 'n verhitte pan en braai in groente-olie op te sit oor lae hitte. Gereedheid bepaal kan word, en dring deur kotelet vurk. As dit is vrygestel van die duidelike, nie pienk sap, dan is dit gereed.
4. Volgende, moet jy op te warm in 'n pan met die vleis sap met suurroom en suurlemoensap. Dit duur ongeveer drie minute. Kry die sous gegooi kan word gereg.

Hier en voorberei ons kalfsvleis Koteletten. Sappig en smaakvol, sal hulle enige tafel te versier. Hierdie vleis is geskik vir kos en die bejaardes, en jong kinders. Dit het 'n positiewe uitwerking op die liggaam in siektes van die spysverteringskanaal. In hierdie geval, is dit beter om te gestoomde.

Stoom Koteletten van kalfsvleis: Bestanddele

• Gemaalde - 500 gram.
• Eier - een stuk.
• Aartappels - 'n knol.
• Ui - een stuk.
• Semolina - 2 el.
• Italiaanse kruie, peper en sout - na smaak.

Stoom Koteletten van kalfsvleis: kook metode

1. Koteletten van gemaalde kalfsvleis is maklik om selfs die beginner minnares berei. Eerstens moet ons uie kap, vryf die aartappels en kombineer dit met die vleis.
2. Verdere, in die mengsel moet semolina, eiers en speserye by te voeg.
3. Dan moet jy hande nat om 'n produk te vorm, sit dit in 'n boot en kook vir 'n halfuur met 'n groot kookwater.

Soos jy kan sien, alles is baie eenvoudig. Dit word aanbeveel om by te voeg in gemaalde broodkrummels geweek in melk. Hy sal frikkadelle sagter en smaaklike maak.

Tradisionele frikkadelle Bestanddele

• Beesmaalvleis - 500 gram.
• Eier - een stuk.
• Aartappels - 'n stuk.
• Melk - een glas.
• Baton - een-derde.
• Ui - een stuk.
• Peper, sout, olie - na smaak.

Koteletten tradisionele: metode van voorbereiding

1. In die eerste plek, moet jy melk krummel brood gooi. Dan moet dit gelaat word vir 'n paar minute vir die swelling.
2. Volgende, uie en aartappels moet slyp in 'n vleismeul. Daarna het die bestanddele wat jy nodig het om te meng met maalvleis, brood en speserye.
3. Dan versigtig gevorm patties moet op 'n warm pan en braai word aan beide kante vir 2-3 minute.
4. Nou is die produkte om terug in die pan teruggestuur word, gooi warm water en blus onder die deksel vir sowat 40 minute gesluit.

Dan uiteindelik gaar ons kalfsvleis Koteletten. Resep met foto's sal hulle maak sonder te veel moeite.

Kalfsvleis Koteletten en varkvleis Bestanddele

• Beesmaalvleis - 400 gram.
• Vark maalvleis - 300 gram.
• Melk - 250 ml.
• Groente-olie - 50 ml.
• Botter - 40 gram.
• Pietersielie - 10 gram.
• Eiers - 3 stukke.
• Bolletjies wit - 2 stukke.
• Uie - 1 stuk.
• Mosterd - 1 teelepel.
• Gedroogde oregano - 1 teelepel.
• Sout - 'n halwe teelepel.
• Swartpeper - 'n halwe teelepel.

Koteletten van kalfsvleis met varkvleis: kook metode

1. In die eerste plek moet jy verskillende soorte vleis meng.
2. Dan moet jy kap en braai die ui.
3. Die volgende is versag in melk sny brioche.
4. Dan moet jy al die bestanddele te meng, voeg dit by die pietersielie en marjolein, om die eier, geur met speserye ry en knie diep in 'n homogene massa.
5. Dan moet jy patties met nat hande te vorm.
6. Daarna moet jy 'n bakplaat met foelie lê en smeer dit met olie.
7. Volgende moet jy die oond voorverhit tot 190 grade.
8. Dan moet jy sit in dit Burgers vir 20-25 minute.

Hier en gereed ons kalfsvleis Koteletten in die oond. Gebak by 'n lae temperatuur, dit lyk asof hulle in die besonder smaaklik te wees.

Koteletten Afrika: Bestanddele

Die naam van hierdie gereg klink ongewoon. Maar vir sy kook nie enige eksotiese kosse vereis:

• kalfsvleis (gemaalde) - 200 gram;
• botter - 20 gram;
• swart peper - na smaak;
• vars sampioene - na smaak;
• komkommers - 30 gram;
• Eiervrug - 30 gram;
• tamaties - 40 gram;
• Aartappels - 60 gram;
• Olyfolie - 30 gram;
• tamatiesap - 30 gram.

Koteletten van Afrika: 'n manier van voorbereiding

1. Eerstens moet jy die frikkadelle braai. Dit word gedoen in 'n pan met warm botter. As jy wil, kan die vleis sout en swartpeper by te voeg.
2. Daarna in die olie en gebraaide sampioene eiervrugskywe.
3. Volgende, liggies pripuskayut uitgepluis gesny komkommer en aartappels.
4. Dan, klein tamaties verbrand met kookwater en verwyder uit hul velle.
5. Nou, is al die groente deeglik gemeng word.

Om die tafel bedien goed gebraai Koteletten met groente garnering. Die gereg kan sprinkel met 'n mengsel van vleis en tamatiesap.

nuttige wenke

1. Moet nie gebruik word vir die voorbereiding van sagte brood. Dit sal die Koteletten kenmerkende suur smaak gee.
2. Net onervare kokke eiers gemeng met maalvleis. Van daardie vleis is te moeilik.
3. Vir heerlike en watertand produkte beter te maak vulsel jouself.
4. Eerder as om te draai die vleis, is dit die beste om dit te kap in klein stukkies. Dit sal langer neem, maar sappige hamburgers verkry.

gevolgtrekking

Nou dat jy weet hoe om kalfsvleis Koteletten kook. Foto's sal hulle selfs onervare gasvrou maklik maak. gerasperde kaas, groente of ander bestanddele - baie van die bogenoemde opsies kan 'n verskeidenheid van verskillende geregte te vul nie. Ons kry 'n baie ongewone en ongelooflik lekker. Resepte kan wissel in sy uitsluitlike diskresie. Sommige soos gesmelte kaas, iemand - gebraaide om 'n skerp frikkadelle. So voel vry om te eksperimenteer, en jy in staat is om hul familie en vriende nuwe en interessante gereg asseblief sal wees. Geniet jou ete!