Kos en drank, Resepte
Koek met bessies
Dit is lank reeds die teenwoordigheid van 'n pie op die tafel is 'n waarborg van voorspoed, so die meisies geleer om hulle te bak van kleins af. 'N geruime tyd hierdie broodbak selfs hoër gewaardeer en vandag, het dit nie sy gewildheid verloor. Onlangs, is die tuiste van so baie huisvrouens toenemend gevind koek met bessies of vrugte te vul. Dit het 'n groot smaak, pragtige en delikate geur, maar bevat ook 'n verskeidenheid van vitamiene en mikro-makro, so nuttig vir beide volwassenes en kinders. Dit moet gesê word dat die laasgenoemde baie is soos om dit te eet met room, afgespoel met 'n compote of vars tee.
Koek met bessies ryk in resepte, want daar is baie van die opsies vir toppings en deeg. Hierdie bessies soos korente, bosbessies, bloubessies en appelliefies word gebruik vir die bak vlaaien, en kersies, frambose en aarbeie - in 'n geslote (gewoonlik puff).
Oorweeg 'n paar resepte hoe om 'n koek met bessies bak.
Kers pie met brandewyn
Bestanddele: twee honderd gram van botter, ses honderd gram meel, drie eiergele, honderd gram suiker, 'n halwe koppie suurroom, 'n pakkie bakpoeier, een eetlepel van stysel. Vulling: sewe honderd gram kersies, twee honderd gram suiker, twee eetlepels brandewyn.
In die eerste plek moet jy die deeg gaar te maak. Vir hierdie olie versag en vryf dit met meel. Geklopte eiergele met suiker, voeg suurroom, meel, olie, stysel, bakpoeier, geknie die deeg en laat dit vir veertig minute in 'n koel plek.
Intussen berei die vulsel. Om dit te doen, kersies gemeng met suiker.
Met verloop van tyd, is die deeg in twee dele verdeel (ongelyke). 'N Groot verspreiding in 'n gesmeerde vorm, maak buffers, gestapel op die top van kersies, gesprinkel hulle met cognac. Toe die oorblywende deeg is verdeel in twee gelyke helftes, een aan die koek rooster, en die tweede stel - die oor, wat op die rand van die produk is aangeheg. Koeke sit in die oond vir veertig minute.
koek sand met bessies
Bestanddele: halwe kilo van bloubessies, twee honderd gram suiker, twee koppies meel, een eier, een eier, halwe pond botter, een pakkie vanielje.
Was die bessies, gooi die suiker en laat vir een uur. Intussen het in eiergeel en voeg twee lepels suiker, vanielje, gesmelte botter, meel en geknie die deeg.
Die finale deeg word in 'n koel plek vir 'n halfuur, dan kwartaal dit lê, en die res is gerol en sit in 'n gesmeerde vorm, maak buffers. Gooi die bessies bo-op en bedek met die oorblywende deeg, maak dit 'n traliewerk. Die produk gebak veertig minute.
Pie met maaskaas en bessies
Bestanddele: sewentig gram van botter, eenhonderd en vyftig gram van koekies, 230 gram vet maaskaas, een eetlepel vanilla, vier eetlepels poeiermelk suiker en drie honderd gram van suurroom, drie koppies kersies, agt eetlepels aalbessievla konfyt.
Koekie krummel is verbind tot die pre-gesmelte botter, goed gemeng en geplaas in 'n vorm en sit op 'n halfuur in 'n koue plek.
Intussen het maaskaas geslaan, voeg gepoeierde suiker, vanielje en goed weer roer. Suurroom en klits met 'n menger totdat, totdat dit 'om die vorm te hou, en dan by die wrongel. Die gevolglike mengsel is versprei in die vorm (top van die chips), en weer op 'n halfuur in 'n koue plek.
Met verloop van tyd, die top van die laag van suur kers verspreiding en natgemaak konfyt aalbessievla. Koek met bessies gereed.
Similar articles
Trending Now