Kos en drankResepte

Leek. Resepte ongewone geregte uit die gewone groente

Ek moet sê dat 'n paar dekades gelede Leek het nie geniet 'n groot populariteit onder die Russe. Kennis van sy modus van voorbereiding kan spog behalwe dat professionele sjefs en ywerige tuinier. Vandag gasvrou ten volle waardeer die voordele van hierdie groente - en buitelandse gaste het 'n waardige plek op ons tafels geneem.
Vandag, nie net verslanking dames gewilde preie. Koek resepte, warm regte, sop en slaaie met hierdie groente kan gevind word in groot getalle. En dit is nie verbasend nie, want dit is baie goed vir die hart.
Ons is egter nie van plan om preie loof. Resepte sy voorbereiding sal dit vir ons beter doen.

Fynproewers geskiedenis argumenteer dat die leek was bekend aan die antieke Romeine en Grieke. Terwyl hy het die spyskaart gepekelde en gekook. En soos om te eet prei vandag? As gevolg van die delikate smaak en ryk aroma van uie, 'n groente wat suksesvol die konvensionele vervang uie in die meeste resepte. Hy gaan goed met vleis, vis, vars of gestoomde groente, sampioene en kaas.

Leek. Resepte in 'n haas
Hierdie maklik bakkie met 'n pikante smaak sal beslis 'n beroep op alle huis en die gasvrou sal baie tyd neem nie.
Preie gebak met kaas bereid is soos volg.
My stingels, sny groen top en die onderste deel van die gloeilamp. Die res van die sny in verskeie stukke. 'N paar sekondes blanshiruem groente in kookwater en versprei in 'n vorm vooraf gesmeer met olie. Sprinkel met parmesaankaas, enige gedroogde of vars kruie. Bak in die oond tot goudbruin. Sout en peper gereg is skaars die moeite werd, want die boog het reeds 'n skerp smaak en Parmesaan baie sout. Dien op 'n garnering vir vis of vleis, of as 'n aparte warm snack.

Nog 'n vinnige en lekker resep - "Gevulde prei in tamatiesous."
Vir die voorbereiding van die gereg 3 hoef preie, gemaalde hoender of beesvleis bekruip - 300 gram, wortels beteken waarde - 1 eenhede, tamatiepasta -. 3 eetlepels. lepels, dille - een bundel, 'n bietjie olyfolie, die sap van halwe suurlemoen.
Wortels rasper en braai met vleis. Preie my, droog doek en skei die wit stam. Kook dit vir 2-3 minute, afgekoel, sny in verskeie stukke en versigtig verdeel tussen 'n lae. Ons moet hol ui rolle wat ons gestop met voorbereide vulsel kry. Daarna het die smeerolie n bak en sit die vulsel buis af daarin.
Berei nou die sous vir die bak. Om hierdie tamatiepasta ras glas groente sous. In groente opgehoop olie braai eetlepel meel en giet 'n dun straaltjie van tamatie, sonder om te stop roer. Voeg by die smaak van 'n halwe suurlemoen sap, 'n bietjie sout en suiker. As jy wil meer gekruide voedsel, seker wees om swart en wit peper gebruik. Die mengsel is houvas op hitte tot verdik, dan gooi dit rol en stel die gereg in die oond vir 7-8 minute. Om die tafel dien, sprinkel met gekapte dille.



Leek. Resepte vir 'n heerlike ontbyt
Miskien is die mees gewilde oggendmaal - 'n gebraaide of roereiers. Geen wonder - 'n lekker, voedsame en vinnig. Wat anders is wat nodig is vir 'n heerlike ontbyt?
As die protagonis van ons klein kulinêre opstel vandag prei resepte sal ook aan hom opgedra.
Omelet met prei en groen ertjies n besonder geurige en sag is. Vir sy voorbereiding nodig eiers (per 2 stuks per porsie.), Melk, 'n paar meel, knyp koeldrank, sout, prei een stuk, groen ertjies vars - nie meer as 100 gram en botter. Eerste shinkuem uie dun ringe en stowe dit met ertjies. Dan 'n mengsel van melk, eiers en meel met koeksoda. Vul die groente en kook onder die deksel.

Vandag, het ons aangebied slegs 'n klein deel van die wenke oor hoe om die preie lekker en vinnig kook. Ons glo aanhangers sal die kulinêre eksperimente te vier om hierdie nuttige groente ontdek en uit te vind hul eie, oorspronklike resepte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.