Lekker nagereg met frambose

Oortollige vrugte kan altyd verander word compote of konfyt. Maar daar is meer interessante opsies! Byvoorbeeld, 'n nagereg met frambose. Foto lekkernye in hierdie artikel sal jou inspireer om heerlike meesterstukke te skep, en 'n keuse van resepte om tyd te bespaar.

Maaskaas en framboos nagereg

Nagereg met framboos en maaskaas Dit het honderde variëteite. Die maklikste opsie: Meng twee dele van maaskaas met 'n deel van 'n framboos, voeg suiker, roer en sprinkel met neute of gerasperde sjokolade.

Maar hoekom nie 'n bietjie meer tyd te spandeer en nie kook nagereg met frambose, wafer krummels en wrongel balle?

Bestanddele: framboos polstakana, 120 g van dikmelk, 3 klein wafer-tipe "Artek", 3 eetlepels kondensmelk, sjokolade en kruisementblare vir versiering.

Toerusting en gereedskap: 'n sif, rasper of blender, deursigtige glas.

1. Deeglik mash die kaas met 'n vurk en vryf deur 'n sif. Voeg die kondensmelk en meng. Die mengsel moet nie vloeistof wees.
2. Kap die wafer met behulp van 'n growwe rasper. Jy kan 'n blender gebruik, maar maak seker te klein om nie te kry - nie nodig om te wafers maak van meel.
3. Gooi wafer krummels in twee glase. Bo met frambose, sodat die bril is gevul met sowat twee derdes.
4. Klam hande in kookwater, vorm klein krale van wrongel en plaas dit op die laag van framboos.
5. Versier die nagereg met gesmelte sjokolade en kruisement.

"Sneeuwballen" met framboos-sous

Nagereg met framboos meringue vir die ondersteuners.

Bestanddele: 'n halwe koppie van frambose, 1 eier, 'n derde van 'n glas melk, 10 eetlepels suiker.

Toerusting en gereedskap: hob, oond, blender.

1. Kies 'n paar frambose en hou eenkant. Die res van die beslag, sit in 'n klein kastrol, voeg 8 eetlepels suiker en sit die mengsel op die vuur. Roer, bring tot kookpunt, verwyder van hitte en laat framboos-sous afkoel.
2. Klits die proteïen tot 'n skuim, geleidelik die toevoeging van die oorblywende twee eetlepels suiker.
3. Bring die melk tot kookpunt en verminder hitte na laag.
4. Skep dessertlepel proteïen massa en plaas die gevolglike knop in die kokende melk. Net so, oor te dra aan 'n mengsel van melk proteïen reste.
5. Sodra die balle het gedaal tot op die bodem, wat hulle nodig het om te draai en kook vir nog 'n paar minute.
6. Gereed "sneeubal" versprei op borde en gooi framboos-sous, voorheen die toevoeging van 'n uitgestelde voorheen bessies.

Frambose met sjokolade en room

Bestanddele: 150 g van framboos, 100 g van donker sjokolade, glas 30-35% room, 25 g botter, 1 eetlepel suiker poeier, kruisementblare, neute vir versiering.

Toerusting en gereedskap: fornuis, blender, pot, deursigtige glas.

1. Slyp frambose lepel en plaas in 'n glas sodat dit 'n derde vul.
2. Sit op die top van framboos kruisementblare.
3. Klits die suurroom met suiker en vul 'n glas van hierdie mengsel twee derdes.
4. Sit die oorblywende room in die pan, sit aan die brand gesteek en bring tot kookpunt. Voeg die sjokolade by en roer totdat dit opgelos is. Verwyder die gewig van die plaat af, gaan die botter, meng deeglik, laat afkoel. Dan sit die mengsel in 'n glas, vul sy laaste derde.
5. Versier die nagereg met kruisementblare en neute. Stuur in die yskas vir 'n halfuur.

Lae-kalorie drank van suurmelk en frambose

Wil melkerige framboos behandel, met slegs 95 kalorieë per 100 gram?

Bestanddele: 100 ml melk 5 eetlepels 9% room, suurmelk 200 ml, 3 teelepels suurlemoensap, 4 teelepels strooisuiker.

Gereedskap en toerusting: mixer, sif, deursigtige glas.

1. Meng die frambose met suurlemoensap en gepoeierde suiker. Klits mixer, en dan droë mengsel deur 'n sif.
2. Die twee glase op 'n half eetlepels van die gevolglike puree.
3. Oorblyfsels van framboos puree, klits room, melk en gegiste gebak melk.
4. gooi versigtig die mengsel melkerige framboos puree in koppies. Maak seker dat hulle nie gemeng word.
5. Versier nagereg kruisementblare en frambose.

Smoothies van framboos en pampoen

Nagereg met framboos, wie se resep word hieronder getoon, is nogal ongewoon, maar maklik om te berei, en die gereg self is 'n stoorkamer van vitamiene.

Bestanddele: 200 g van framboos, 500 g van 'n pampoen, 65 ml heuning, 2 eetlepels suurlemoensap, 2 knippies gemaalde kaneel.

Toerusting en gereedskap: blender, bril.

1. Maak die pampoen uit die skil, sny in skywe en plaas in 'n blender. Daar sit ook die frambose, heuning, kaneel en suurlemoensap.
2. Klits die bestanddele tot glad.
3. Giet die mengsel in bakke of glase. Garneer met bessies, kruisementblare, neute.

Semolina pap met frambose

Moenie lag nie, dit is nie die soort van lokmiddel wat jy het geteister in die kleuterskool. Hierdie nagereg met frambose en is nie skaam om aansoek te doen vir 'n feestelike tafel. Jy kan noem dit mousse vir soliditeit.

Bestanddele: 300 g van framboos room 100 ml, 4 eetlepels van semolina, 200 gram suiker, 5 eetlepels suiker poeier, 600 ml van die water.

Toerusting en eetgerei: oond, mixer of blender, yskas, kremanki, pan, sif of gaas.

1. Druk die frambose met 'n vurk, syg deur 'n sif of kaasdoek om die sap te kry. Jy moet kry oor die helfte van 'n koppie.
2. Gooi water in die pan, sit terug gestampte frambose. Sit op die vuur, bring tot kookpunt, en laat kook vir 3-5 minute.
3. Syg die sous daaroor uit. Afvallen kan uitgegooi, en in die vloeistof, voeg die suiker, terug te keer na hitte en weer kook.
4. Voeg die semolina en roer, kook pap vir 15 minute.
5. Verwyder die poeding uit die hitte en wag totdat dit afkoel.
6. Gooi die framboos sap in semolina en klop al die menger totdat die massa sal toeneem en sal die konsekwentheid van jellie nie. Die gevolglike mengsel gooi in die roomys bakke, maar nie aan die rand, maar laat 'n bietjie ruimte vir room. Wegneem in die yskas om te stol.
7. Voordat dit bedien word, sweep die room met die versiersuiker. Die ideaal is dat hulle verdik.
8. Sit die room met suiker om die afgekoelde tweede framboos laag semolina.
9. Versier nagereg frambose of klapper.

Framboos nagereg met room

Nagereg met frambose en room - nog 'n veelsydige opsie. Die maklikste manier om 'n soortgelyke kombinasie geniet: Klits room met suiker, sit in 'n framboos vars roomys bakke en bedek met geklopte room.

Maar dit is moontlik om iets 'n bietjie meer ingewikkeld kook. Byvoorbeeld, die Italiaanse nagereg Semifreddo.

Bestanddele: 500 ml van 35% room, 5 eiers, 200 gram suiker, 11 gram van vanielje suiker, lemoen of suurlemoen konfyt. Framboos is beter om by te voeg na smaak.

Toerusting en gereedskap: oond, pot, mixer, bak (bak maar daar is niks wat ons sal nie!).

1. Meng die eiers in 'n pot, suiker en vanielje. Plaas die mengsel op 'n water bad en sweep vir 5-8 minute, totdat die mengsel nie posvetleet verhoog in volume. Dan verwyder uit die water bad.
2. Terwyl die eiermengsel afkoel, klits die room tot stabiele pieke.
3. Verbind die twee massas, en baie liggies, maar deeglik.
4. Voeg by die mengsel die frambose: geheel of pre-mash fyngedruk bessies - op versoek.
5. Skote vorm met kleefplastiek. Aan die onderkant lê 'n klein hoeveelheid van konfyt en voeg 'n paar frambose. Versprei op die top van framboos en romerige massa.
6. Bedek met foelie en stuur dit in die yskas vir 'n paar uur. Voordat dit bedien word, keer die vorm op 'n groot bord. Semifredo in porsies gesny stukke.

Framboos koek sonder die bak

As alle vorme van nageregte is nie bemoedigend, maar wil iets soos koek of koek, probeer 'n nagereg met frambose sonder bak. Byvoorbeeld, diegene wat gemaak word in glas met die gebruik van koekies.

Of hier is 'n koek.

Bestanddele: 200-300 gram van frambose, 12 stukke van koekies "Gebakte melk", 250 gram van maaskaas, Bank van kondensmelk, gerasperde sjokolade, kruisement en okkerneute vir versiering.

Toerusting en gereedskap: 'n groot bord.

1. 6 stukke van koekies uitgelê op 'n skottel en gesmeer kondensmelk.
2. Terwyl koekies geweek, meng die res van kondensmelk met kwark.
3. Liggies vet koekie ingelê kry die room. Bo met die helfte van die bessies deur hulle op 'n klein afstand van mekaar. Dan mildelik bedek die framboos room.
4. Plaas nog 'n laag koekies en bedek met die oorblywende room.
5. Versier die koek frambose, gerasperde sjokolade, neute en kruisementblare. Dit is raadsaam om die koek om ten minste 'n uur te trek gee, sodat dit geweek.

Hopelik het die artikel wat jy geïnspireer! Geniet jou ete.