Melk poeding: oorspronklike en ongewone resep

Dit het 'n lang jellie bereid was om in Rusland, eerste haver, dan in die aartappel of koring stysel. As gevolg van stysel in kalorieë, maar te danke aan die bessies, dit is baie nuttig. Melk jellie is lief vir beide kinders en volwassenes, dit voeg 'n verskeidenheid van bymiddels: vrugte, sjokolade, konfyt, neute.

'N Paar wenke

Om voor te berei 200 g (1 porsie) van 'n taai jellie nodig 15-20 g stysel, 7-10 g - met 'n gemiddelde digtheid van 4-8 g - met vloeistof jellie.

Om 'n eenvormige drink verkry moet gooi stysel, pre-verdun in koue water, kook stroop, terwyl vinnig geroer word. As jy geleidelik en stadig roer dit, sal dit klonterig draai. Enkele inspuiting stysel moet nader aan die mure van die pan wees.

Om die helder kleure te bewaar en maak die suur-soet smaak, vrugte en bessie Kisel beter as dit voorheen bygevoeg sitroensuur 2-3 g

In 'n warm drink, voordat dit koud kry, is dit moontlik om geur vanielje of amandelgeursel (3-4 druppels), voeg skil van lemoen of suurlemoen, gerasper.

Maklik geskei van die afgekoelde dik jellie vorm, is dit wenslik om die pre-spoel met water.

Hoe langer dit in gekook is, sal die meer dit word vloeibare.

Wanneer kook melk jellie, beter gebruik koring stysel as 'n voorsmakie om dit sagter sal wees. Net sal dit 'n bietjie meer as aartappels vereis, ongeveer 1 liter vloeistof, voeg nog 1 eetlepel

As warm melk jellie liggies gesprinkel met kristal suiker, is die film daarop nie gevorm.

Een van die mees gewilde nagereg is beskikbaar jellie, 'n resep wat nou lees dit.

Produkte wat ons nodig het om die melk poeding kook (hitte waarde hang af van die vetinhoud van melk):

• melk - 3 koppies;
• stysel - 4 eetlepels;.
• Suiker - 4 eetlepels;.
• vanilline.

Om die bessie jellie voor te berei:

• water - 2 koppies;
• stysel - 3 eetlepels;.
• Suiker - 4 eetlepels;.
• Enige bessies (frambose, aarbeie, bosbessies of korente) - 200 g

Melk in 'n pan met uitgestort kleefvrye laag , of bloot met 'n dik bodem sodat dit nie brand, bring dit tot kookpunt, voeg dan suiker, stadig roer. Afsonderlik vooraf noukeurig te teel stysel sonder klonte in 0.5 v. koue melk. Sodra dit kook, giet 'n dun straaltjie van pre-verwaterde stysel terwyl aanhoudend roer.

Cook melk jellie oor lae hitte vir 3 minute, voeg 'n knippie vanilline verwyder en die ostuzhivaem, roer af en toe tot die vorming plenochki vermy. Jy kan dit sprinkel op die top van 'n bietjie suiker.

In die tussentyd, melk jellie afkoel, laat ons voor te berei Berry. Vir hierdie ons net ryp en sappige vrugte nodig het, kan jy bevrore gebruik. Bessies is goed gewas, geknie en vryf deur 'n sif. Gedruk sap is nou saam te smelt in 'n kastrol, voeg suiker en sit om te kook. Sodra die sap kook onmiddellik giet dit in 'n pre-ontbind stysel en roer aanhoudend. Kook vir 2 minute, dan ostuzhivaem.

Dit kan afsonderlik gevoer word, as twee verskillende geregte, giet in aparte houers, maar dit is heel eenvoudig en banale, so jy wil iets ongewoon en heerlike.

Resep dubbel jellie, wat lyk soos 'n jacuzzi beroep op baie. Dit is nie net 'n smaaklike gereg, maar ook baie oorspronklike, wat jou tafel sal versier.

Kissels ostuzhivaem om effens bo kamertemperatuur. Neem 'n glas of ander glasbak en begin om stadig te draai na gooi, terwyl blaai deur die glas. Dit skep 'n ongelooflike jacuzzi effek. Op die top van poeding versier kan word met 'n paar bessies.