'N Eenvoudige brood resep in die oond

Brood - 'n integrale deel van ontbyt, middagete en aandete. Min van ons kan hul daaglikse dieet te dink sonder hierdie crispy lekkernye. Resep vir tuisgemaakte brood in die oond - 'n suiwer Russiese bate wat ons mense waardeer en respek. Na alles, het ons nie die eerste, en hoof geregte van enige kombuis verteenwoordig sonder brood. Sedert antieke tye, die bestaan van brood op die tafel - 'n teken van rykdom en welvaart. Deesdae, die media skrik ons droogtes, misoeste en, as gevolg daarvan, die styging in die pryse van gebak. In hierdie verband, die meer gewilde dit broodbak in die oond. Tuisgemaakte koeke is goedkoper as die aankoop en, natuurlik, dit is baie lekkerder.

Tans, het net 'n paar variëteite van brood nie opkom! En dit kan nie net in die fabriek produseer. Daar is 'n groot verskeidenheid van gaarmaakmetodes, en elke familie het sy eie resep van brood in die oond. Jy kan die resep vir almal en vir elke smaak te vind.

Kom ons kyk na 'n eenvoudige en almal van ons geliefde en bekende huis witbrood.

'N Eenvoudige brood resep in die oond

Berekening word in twee bolletjies gedra. Bak brood in die oond wat jy nodig het:

• 6 glase water
• 2 teelepels sout
• 4 eetlepels suiker
• 2 eetlepels van groente-olie
• sak droë gis (vars bietjie meer)

Die basiese reël van die bak brood by die huis is om al die stap vir stap instruksies en die nakoming van die tegnologie van voorbereiding uit te voer.

Om mee te begin om 'n spons deeg voor te berei. Noodwendig nodig om die meel te sif. Dit is nie gedoen om dit skoon te maak van onsuiwerhede en om dit te voorsien met die suurstof wat nodig is vir die meeste aktiewe gis. Ons moet 'n diep bak, wat al van die gis, suiker en die helfte van die meel nodig het neem. Meng alles in 'n droë vorm, en dan warm water by te voeg tot 'n gladde, dik room-agtige, konsekwentheid. Bedek die bak met 'n skoon handdoek en sit in die hitte vir 3 - 3,5 uur. 'N Halfuur later begin deeg te dwaal: toename in die volume, beweeg weg van die mure van die kookware. By die verstryking van bogenoemde tyd om te brou borrels verskyn en begin om te bars. Sodra hulle word kleiner, en die bedrag van bedaar, kan jy begin knie die deeg. In dieselfde kapasiteit om al die res van die bestanddele wat nodig is vir die resep moet bygevoeg word. Alle meng deeglik tot glad. Sit die deeg in 'n warm plek vir 'n uur, vir die finale klim.

Die gevolglike deeg gestort op die oppervlak voorberei vooruit en begin om af te druk totdat dit ophou om te hou by hande. verdeel dan in twee dele, en laat dit vir 'n paar minute.

Op die oomblik is dit nodig om 'n vorm of bakplate voor te berei. Tenks moet behandel word met olie nie, maar nie in oorvloed, sowel as om die oppervlak te smeer. Dit moet versigtig wees promazyvat alle uithoeke. En dit is ook belangrik dat die oppervlak van die verwerkte vorm was droog om adhesie van die finale produk tot die teendeel te vermy. Gesmeerde vorm moet verander word om oortollige olie te verwyder.

Nou opgehef versprei op bak of spasies in vorm en laat staan vir 20 minute.

In 'n voorverhitte 220gr. Met die oond sit die brood. Langs 'n bak water te sit. Versigtig (sonder katoen) maak die deur toe, om te verhoed dat van die toets. Laat staan vir 25-30 minute. Ons bereik, ons verwyder uit die vorm en verspreiding op 'n rooster. Alles is gereed, is net vet muffin botter of sprinkel water om die kors nie verhard. Soos jy kan sien, is dit 'n redelik eenvoudige brood resep in die oond wat absoluut geen kan kook.

As jy nog nooit tuisgebakte brood het gebak, moet 'n probeer! Brood resep in die oond nie enige ingredintov vereis skaars, en die gaarmaakproses is nie so ingewikkeld soos dit lyk met die eerste oogopslag. Volg die resep, kan jy veilig te voed die hele gesin warm en ongelooflik lekker brood. Moenie bang wees om te eksperimenteer - die gevolg, in elk geval, sal op sy beurt uit 'n heerlike, vars en geurig. Berei jouself en jou gesin na die brood fees! Bon Appetit!