Nie dof voorbereiding van geregte wors

Die geskiedenis van wors, wors ouer familielid, verloor in eeue. Ons sal nooit weet wat die idee gehad om die maalvleis in die ingewande sit en kook alles saam of provyalit, maar ons kan met sekerheid sê dat hierdie man was duidelik nie dom en verstaan kos.

Maar die geskiedenis van die worsies in die vorm waarin ons gewoond is om dit te sien, dit is nogal 'n spesifieke. In die nie so verre 1804 slagter verhuis Johann Georg Laner na Wene, en 'n jaar later het die opbrengs van sy produksie, die eerste wors in die wêreld. Later is hulle Frankfurt genoem.

In sy tuisdorp Gasseldorfe dankbaar nasate selfs sit wors monument. Die basisplaat is aangeheg, en enigiemand kan haar storie te lees. Duitsers is oor die algemeen baie interessant wees om te hou verband met hierdie nasionale gereg. Byvoorbeeld, in Düsseldorf in 'n restaurant dien Frankfurters bedek met 'n laag van goud. Ja, 'n dun lagie goud van 585 toetse.

Tans 'n gratis wors produk kan gekoop word by die naaste kruidenierswinkel, en jy kan jou ontwikkel resepte huis wors, wat nie erger as die winkel, en selfs 'n baie beter sal wees. Om voor te berei by die huis moet 'n bietjie verbeelding en 'n stel van produkte (vleis, gunsteling speserye, asook vir die vulling van die kolon met maalvleis).

Maar ons is nie van plan om tuisgemaakte wors en eksotiese berei geregte van wors, en maak hulle tot iets eenvoudig, maar interessant. Byvoorbeeld, ruig honde wat seker is dat die meeste geniet kieskeurig verbruikers - jou baba.

Ons neem enige wors, verwyder vel (indien enige) oor die hele lengte dring deur haar droë spaghetti kort lengte. Die resultaat moet iets soos die lang reier kyk. Sit in water en kook tot gaar.

Jy kan effens verander die resep: wors sny rou dwars in stukke 3-4 cm in lengte en deurboor hulle saam met dun spaghetti. Ons kry snaaks jellievis. As spaghetti plak net aan die een kant, en nie te lui is om die oë te trek, die ooreenkomste kry selfs meer. Of probeer om 'n snit langs die wors te maak in vier dele, wat 'n paar sentimeter geheel en kook soos hierdie. Hierdie lei tot seekat. Ek is seker dat 'n baba sal nie so 'n lafenis see inwoners weier.

En wors kan daisy wees. Om dit te doen, kap dit in die lengte in twee dele, en dan elke helfte 'n snit in die blare. Sny - 'n kort afstand van mekaar, voor die bereiking van die rand, sodat hierdie band nie opbreek. Verhit die pan, aan te sluit by die eindes, sodat die sirkel van blare blyk, skeer stokkie en braai liggies met die plat kant. In die middel van die daisy probeer om kwartel eiers ry. Wanneer die geel spel, versprei op 'n bord. Setperke kan die stam van die blom en blare te maak. Geniet jou ete!

Variasie op eiers en wors kan 'n hart van wees wors. Wors insnyding in die lengte in twee dele, kort van 1-2 cm aan die rand. Boog halveer sodat hart, skeer stokkie rand te verkry. Verder almal op dieselfde tegnologie: braai, 'n rou eier, sout, peper ry, te verwyder om 'n bord, verbly.

Maar so geregte van wors kan bedien word aan gaste voor die hoofgereg of voor te berei hulle as 'n versnapering met bier. Die man sal bly wees.

Ons moet: sout gedroogde wors, mosterd, melk, kaas. Tel hoeveel klappers sal pas op 'n enkele wors (onthou, hulle is 'n bietjie swel!), Vermenigvuldig met die aantal wors en sit hulle deur te dring in warm melk. Op die oomblik, smeer elke wors met mosterd, kaas rasper en voorverhit die oond. Geswel droog op 'n wors sodat die kante 'n bietjie ruimte gelaat, sprinkel met kaas en sit in die oond. Wat hulle nodig het om te trek uit wanneer daar 'n pragtige goudbruin sal wees.

Ten slotte, wil ek sê, wors - is 'n wonderlike produk, geskep vir eksperimentering. Bedink nuwe geregte van wors op die gesondheid en raduyte hul kulinêre fantasieë van geliefdes!