Opgestopte soetrissies: helftes in die oond met maalvleis of hoender

Waarskynlik almal ten minste een keer in my lewe probeer opgestopte peper snye in die oond. Die voorbereiding van hierdie gereg is maklik en eenvoudig. Daarbenewens, as 'n vulsel, kan jy nie net maalvleis, maar ook vis gebruik. Daar is ook 'n vegetariër opsie wanneer die peper gestop met groente en vrugte. Hoe kan kook peper gestop helftes in die oond?

korrekte peper

Voordat jy na die voorbereiding, is dit nodig om vooraf die nodige produkte te koop. In die besonder geld dit vir peper. Hoe moet dit wees? Die belangrikste ding - dit is 'n vorm van groente.

Ideaal net peper. Dit is 'n vlesige, ferm vleis en 'n uitstekende vorm. Groente soos maklike dinge. By die keuse van peper moet aandag gee aan sy toestand. Groente moet gestut sonder spasies en foute.

Moet nie gebruik word vir die voorbereiding van rissies. Dit is ook nie geskik vir vulsel groente, met 'n verlengde en effens plat vorm.

Wat doen vulsel

Om die peper helftes gestop met berei maalvleis in die oond, is dit nodig om die vulsel te bepaal. Sy opsies is gevarieerd. As die vulling kan gebruik word:

1. Vis of grond beesvleis.
2. Rys gaar is.
3. Vrugte.
4. Groente.
5. Kaas en pittige speserye, gedroogde kruie.

Die belangrikste is dat tydens die voorbereiding van vulsel deurtrek met aromas van speserye en sap. Dit vereis 'n goeie bredie opgestopte soetrissies. Helftes in die oond voorberei baie vinniger.

'N klassieke resep

So, hoe om opgestopte soetrissies maak? Helftes in die oond kan op die klassieke resep gekook word. Om voor te berei wat jy nodig het:

1. Paprika.
2. Rys gaar is.
3. Uie en wortels.
4. Speserye en sout.
5. Enige sous.
6. Maalvleis.

kook stadiums

Uie en wortels moet skoon en kap wees. Die pan moet 'n bietjie groente-olie gooi, en dan sit die voorbereide groente. In 'n diep houers moet grond vleis en gekookte rys kombineer. Wanneer die ui en wortel braai, verwyder die pan van die hitte en laat die groente effens afkoel.

Nou moet jy om skoon te maak die volgende opgestopte soetrissies. Helftes in die oond moet bereid wees om sonder sade en guts. Groente moet deeglik gewas en skoongemaak van inhoud. In hierdie geval, moet elke spesery uitgeroei word in verskeie stukke.

Die vulsel is wat nodig is om speserye, sout, gebraaide uie en wortels lê. Alle komponente moet deeglik gemeng word. Dan moet jy vul met spasies. Hulle moet in 'n diep kapasiteit vir braai gegooi word, en dan gooi die sous spesiale of gewone voorraad. Nou kan jy peper sit in die oond. 'N Uur later, die gereg is gereed.

resep hoender

Hoe anders kan peper helftes kook (opgestopte)? Die resep in die oond kan jy byna enige vulsel gebruik. Om die rissies met hoender behoefte te berei:

1. Peper medium grootte - 6 stukke.
2. Wortels - 3-4 stukkies.
3. Seldery wortel - 50 gram.
4. Preie - 2 stukke.
5. Tamaties, kers wenslik - 7 stukke.
6. Hoender - 220 gram.
7. Olyfolie - 32 gram.
8. Sout, speserye en vars kruie.

Berei opgestopte soetrissies

Helftes in die oond, gekook in hierdie resep, verkry sappig en geurig. Om te begin is om die vulsel berei. Wortels moet skoongemaak word en in blokkies met seldery sny. Daarna groente in 'n pan met warm olyfolie en braai liggies moet sit. Preie en kersie moet fyn gekap en dan sit aan die wortels en seldery. In die gevolglike massa is wat nodig is om 'n paar speserye by te voeg. Vulsel moet bredie totdat die helfte wees.

Die finale fase

Bulgaars peper na skoon, sny in twee dele. Dit is nodig om blansjeer 'n geruime tyd in liggies gesoute water. Hoender moet gesny en braai tot gaar. Dan moet die voël na die ander komponente van die vul en bredie vir 'n paar minute bygevoeg word.

Moet lê bak perkament papier en smeer dit met groente-olie. Dit is nodig om die uitleg van die peper helftes, en dan vul hulle met die finale vul. Bak gereg moet wees by 'n temperatuur van 180 ° C. 'N Uur later, sal dit gereed wees.

Nou dat jy weet hoe om opgestopte soetrissies kook. Helftes oond gemaak deur die bogenoemde beskryf resep, sal byval vind by beide volwassenes en kinders.