Pruim in sy eie sap: met suiker of sonder. kook resepte

Geen wonder dat hierdie vrugte soos pruime, alle liefde en eet in enige vorm. Dit is baie nuttig nie net vars, maar ook in die verwerkte staat. Vrugte drankies, jellie, konfyt, sal dit help met nier siektes, aterosklerose, jig en rumatoïede artritis. dreineer is ook geneem as 'n ligte lakseermiddel. Sy vrugte is citroenzuur, appelsuur, succinic, en quinic suur. Hierdie en baie ander stowwe wat ryk is in dreineer in sy eie sap met suiker, die voorbereiding van wat ons sal vandag oorweeg.

Kook Plum in sy eie sap: die eerste opsie

Gewoonlik die gasvrou gesluit vir die winter van hierdie vrugte konfyt en konfyt. Maar dit is 'n uitstekende alternatief vir 'n gereg gekook in sy eie sap. Dit is nie minder lekker en gesond. Daarbenewens, maak dit, moet net die vrugte en suiker. So, bied ons u een van die mees eenvoudige resepte vir sulke geregte soos dreineer in sy eie sap met suiker. Deeglik spoel weg die vrugte, sny hulle in die helfte en geplaas in 'n droë en pre-gesteriliseerde flesse. Elke laag dus gooi suiker. Die volgende fase - die sterilisasie van voedsel. Om dit te doen, kies 'n toepaslike aanpassing pot, is haar bodem bedek met 'n doek. Ons sit op die top van die banke, probeer om seker te maak dat hulle nie aan mekaar raak. Gooi "op die skouers" van water by kamertemperatuur en stuur dit na die plaat. Wanneer kook verminder die vuur te kookwater per ongeluk het in die houer. Na 'n kort tyd, laat dreineer die sap, en die sand sal ontbind. Die vlak is om hierdie rede dat val, is dit tyd om vrugte en suiker by te voeg. 40-60 minute later dek al die sap van pruime, en hulle sal kom. Ons begin om te kry die banke oprol die voorblad en toegedraai 'n kombers, stuur ten minste 'n dag om af te koel. Pruim in sy eie sap met suiker is gereed.

Belangrik nuanses beskryf resep

1. As jy wil 'n maaltyd met hele snye kry, probeer dit moeilik om te onryp vrugte kies om te kook, en voeg egter 'n bietjie meer suiker.
2. Afhangende van die rasse van pruime, sal jy nodig het 100-300 gram suiker per half-liter pot.
3. Gaarmaaktyd, dit beteken - die hitte behandeling is van 40 tot 60 minute op 'n 0,5-liter pot. Maar ná so 'n lang kook produk kan gestoor word in 'n warm woonstel. As die werkstuk sal "hiberneer" in 'n koel plek, kan die gaarmaaktyd verkort.
4. In jar bo neem volume ongeveer 0,6 kg vrugte.
5. Rol en kan propvol met houers, aangesien die volume van dit is nog steeds verminder.

Met hierdie bewaring dreineer in sy eie sap met suiker so veel as moontlik sal sy geur en smaak te hou.

Verskeie kort kook pruime resepte

Hoe om die vrugte vinnig kook? Gegewe die toenemende gewildheid van hierdie gereg, oorweeg 'n ander manier van hoe vinnig en maklik kan jy pruim, geblikte in hul eie sap te maak. Tuisgemaakte resep: soet ryp vrugte, waarin die been maklik geskei word, sny in die helfte en verwyder dit. Sit dit in 'n kastrol, voeg die helfte van 'n glas water en verhit oor matige hitte. Wanneer die begin pruim sap, versprei hulle in potte, vul dit, en by 'n temperatuur van 85 grade pasterizuem. Tyd: 15 minute vir 'n 0,5 liter-blikke en 20 minute vir liter.

Nou baie vinnig voor te berei 'n gesteriliseerde natuurlike dreineer. Sweet, ryp vrugte wat nie geskei been, en die eluted in twee tot drie minute in kookwater weggelaat. Onmiddellik verwyder en styf gelê in banke. Dan vir 30 minute prosterilizuem hulle. Alles is gereed.

Pruim in sy eie sap sonder suiker

Ons sal een kilogram van soet vrugte met ferm vleis nodig. Geskikte voorbeeld Vengerka graad. Uitgewas die wasbak, droog hulle, sny in die helfte en verwyder pitte. Dan, het hulle rand in banke camouflage dek en steriliseer 20 minute. Nie nodig om water by te voeg as vrugte ken 'n baie sap. In die proses van sterilisasie van vrugte krimp, en ons het 'n paar keer om pruim voeg. Uiteindelik het drie banke van vier. Aan die einde van die sterilisasie verleng vir nog tien minute, en oprol die houer. Ons draai onderstebo en vou totdat koel. Soos bewaring noodwendig gestoor in 'n koel plek. Gereed om 'n ander na te kom in hul eie sap. Stap vir stap resep, soos jy kan sien, dit is eenvoudig en is beskikbaar elke gasvrou.

Pruime met suiker: een meer resep

Oorweeg 'n ander universele metode van die behoud van pruime, waarin suiker kan bygevoeg word, maar jy kan nie, as jy wil. Ook bestanddele kan insluit kersies of bloubessies. Ons moet: vrugte, water, opsioneel - suiker sand. Nou bied ons jou die nuutste in hierdie artikel, resep: Plum in sy eie sap met suiker. Nie beskadig is, die heel vrugte, en my obsushivayut. Sny hulle kerf en verwyder die pitte. Sit helftes pruime in klein banke, pre-gesteriliseer word. Vul die stroop gemaak van suiker en water. As in elke pot van huisie kiem sit, kry jy pittige gereg. Kamoeflering dek en gekook vir 10-12 minute steriliseer. rol dan dadelik om asseblief onderstebo en afgekoel. Stoor in 'n koel en donker plek. Kan gebruik word vir die voorbereiding van vrugte nageregte, koekversiering en hoe te vul vir pasteie.