Resepte van kaaskoeke met manga: in die oond en tradisioneel gebraai

Kulinêre bemeestering van die minnares word gereeld beraam op geurige geure van bak. As die kinders by die huis ingaan, praat hulle nie, snuif en hardloop na die kombuis nie, kyk na die tafel met gulsige oë, dan het ma of ouma iets lekker gebak. Om die bui van alle huishoudelike lede te verhoog, is 'n baie eenvoudige resep van kaaskoekies met 'n manga in die oond nuttig . Berei hulle bloot voor, die resultaat is geraamde weerlig vinnig - yum-yum en hulle is nie.

Sommige nuanses

предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. Die resep vir kaaskoekies met 'n manga in die oond dui daarop dat die eienskappe van die kaaskaasdeeg aan die gasvrou bekend is. Jy moet dit net oorweeg wanneer jy syrniki op die bakplaat kan sprei, en dit kan dadelik gebeur sodra dit in die oond is. Om te verhoed dat dit gebeur, moet jy die minste vetagtige maaskaas neem, natuurlik, sonder kruiemiddels.

нельзя брать творог жирностью 18 % - это сразу погубит затею. Vir heerlike kaaskoekies met 'n mango, kan jy nie maaskaas in vetinhoud van 18% neem nie - dit sal die idee onmiddellik vernietig. Jy kan 9%, beter as 5%, geskik en vetvry neem.

Ekstra vog wanneer dit nie nodig is nie, dus as die maaskaas baie sag is (jy kan sien dat die oorblyfsels van wei is), moet jy dit uitdruk. Om dit te kan doen, moet jy die maaskaas in 'n lap sak sit en dit dertig minute oor 'n pan sit. Oortollige vloeistof dreineer self, en om die resultaat op te los, moet die sak saggies uitgeroei word.

предполагает иное. As tydens die voorbereiding van tradisionele kaaskoeke, in olie gebraai, elke gasvrou afhanklik is van haar eie intuïsie wanneer hy proporsie meet en bestanddele kies, dan is die resep vir kaaskoeke met 'n manga in die oond anders. Dit is nodig om die proporsies noukeurig te hou en probeer om nie die bestanddele te vervang nie.

Hoe om syrniki te kook: 'n resep om in die oond te bak

bestanddele:

• Kaaskas 5% - 4 pakkies van 200 gram;

• Eierkip (verkieslik nie groot nie (nie selektief nie) - 4 stukke;

• Kroop van semolina - drie lepels;

• Bloem (gesif) - drie glase;

• Vanillien - 'n halwe teelepel;

• Skil van een suurlemoen (of 'n halwe glas ligte rosyne);

• Bakpoeier - teelepel;

• Asyn - 'n teelepel;

• Suiker - 'n halwe glas;

• Botter - 20-25 gram (vir die smeer van die pan);

• Melk - 'n halwe glas vir die kors;

• Poeiersuiker - 2 teelepels.

Tegnologie van voorbereiding:

1. Verbind die eiers met 'n manga en suiker, meng. Laat sowat tien minute los, die semolina absorbeer die vloeistof.

2. Meng die maaskaas met 'n halwe porsie meel, voeg sous (of gewas en gedroogde rosyne by). Versigtig knie (verkieslik in 'n blender). Eenvoudige menging gee nie die gewenste resultaat nie - dit is nodig dat die maaskaas nie net met meel verbind is nie, dit moet 'n enkele produk daarmee word.

3. Voeg in die maaskaas by meel eiers met manga en suiker (vooraf voorbereid), meng deeglik.

4. Los vanielje in 'n teelepel warm melk, meng met die deeg.

5. Sodaas met asyn, kombineer met die deeg.

6. Uit die deeg vorm 'n lang bundel 5-6 cm dik, sny dit in twintig (miskien vyf en twintig) klein koekies. Sprei dit op die meelblom snyplank.

7. Elke koek rol sag in meel in, skuif na 'n gesmeerde bakplaat.

8. Bak vir tien minute in 'n voorverhitte oond. Kaaskoek moet effens ryp word.

9. Verwyder syrniki, smeer dit met melk (borsel), strooi poeier suiker of suiker.

10. Sit die oond in en bak vir nog 8-10 minute. Bereidwilligheid om met 'n stok te kyk: as die deeg daaruit gegooi word, dop nog twee minute.

11. Verwyder uit die oond, gooi servette, bedek met 'n handdoek.

ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. Hierdie konsep van syrniki met 'n manga in die oond laat jou toe om 'n ware kookkuns te bak. Die kos is geurig, sag, en bowenal lekker.

Tradisioneel gebraai in olie syrniki: stap vir stap resep

Ons gaan verder. Feitlik elke gasvrou weet hoe om syrniki te maak. Die resep vir kook het sy eie. Die komponente is amper altyd dieselfde:

• Kaaskaas - 'n halwe kilogram;

• Meel - 'n halwe glas;

• Gegranuleerde suiker - twee lepels;

• Eier Hoender - 1 stuk;

• 'N Pakie vanielje suiker (of vanillien);

• Groente-olie vir braai - 'n glas (die olie moet verfyn word om nie te ruik nie);

• 'N Skil van een suurlemoen (indien nodig);

• Half 'n glas rosyne (indien nodig).

Walk Through:

1. Koekkaas versigtig knie, doen dit beter met 'n vurk. As die produk 'n eenvormige konsekwentheid het, moet dit nie geslaan word nie. As dit nie-uniform is, bestaan dit uit klein knoppies met maklik losstaande serum. Dit is beter om dit te druk (sit dit in 'n weefsak, hang dit vir 'n halfuur oor 'n kastrol en druk dan).

2. Voorbereide maaskaas, bestaande uit klein korrels, is dit wenslik om deur die blender te beweeg totdat 'n eenvormige konsekwentheid verkry word.

3. Meng met meel maaskaasmeel, meng deeglik.

4. Eier om met sand te maal, skuif in maaskaas met meel, meng deeglik. Die deeg moet nie te vloeibaar wees nie. Indien nodig, moet jy meel of 'n halwe koppie gewas en gedroogde rosyntjies op 'n servet byvoeg, iemand verkies om van een suurlemoen (rooster) te skil.

5. Voeg vanielje suiker (of vanillien opgelos in 'n lepel warm water).

6. Sit die deeg op 'n snybord, besprinkel met meel.

7. Uit die deegvorm, 'n lang bondel, sny klein koekies tot twee sentimeter dik.

8. Verhit die olie in die pan (dit moet fizz wanneer 'n druppel water tref, sonder om dit te spat).

9. Elke koek rol aan albei kante in meel. Om voorverhitte olie in te sit.

10. Braai die ruikdeeg vir twee tot vyf minute, indien nodig, verminder die gas sodat hulle nie brand nie.

11. Verwyder die eerste gedeelte, sit 'n servet (om oortollige vet te verwyder). Plaas die tweede, indien nodig, voeg groente-olie by.

Dieetstroop met piesang

As die familie die kalorie-inname moniteer, is dit moontlik om ligte syrniki te berei, die stap-vir-stap resep, wat redelik eenvoudig is, en die samestelling bevat vrugte.

bestanddele:

• Kaaskas (vetvry) - twee pakkies;

• Piesang - twee stukke;

• Vanillien - een sakkie

• Twee stukke hoender eiers;

• Manga - twee eetlepels (kan vervang word met meel);

• Bakpoeier - 'n halwe teelepel;

• Asyn - 'n halwe teelepel;

• Botter vir die smeer van 'n bakplaat.

Kookproses:

1. Spoel die gesuiwerde piesang in 'n blender.

2. Kaaskas meng met meel, eier, piesang, vanillien.

3. Sodaas met asyn, meng met deeg.

4. Klaar om die deeg op 'n snyplank te sit, besprinkel met meel. Vorm klein pastels, rol in meel. Sit 'n bakplaat (die afstand tussen die koeke is nie minder nie as 'n sentimeter), met olie gemeng.

5. Sit in 'n voorverhitte oond, bak vir twintig-en-twintig minute.

Sagte kaas met manga en rosyne

In plaas van meel (of deel), kan jy semolina gebruik, dan sal dit kromme kaaskoeke met 'n manga wees.

bestanddele:

• Kaaskaas - 'n halwe kilogram;

• Twee hoender eiers;

• Suiker - 'n halwe glas;

• Semolina semolina;

• Vanillien - een sakkie

• Rosyntjies - 'n halwe glas;

• Meel - een eetlepel (vir vulling);

• Groente-olie - halfglas (vir braai).

Proses tegnologie:

1. Koekkaas versigtig meng (of 'n vurk, of 'n blender).

2. Voeg eiers, grits, suiker by - meng alles.

3. Rosyntjies was met warm water, droog op 'n servet of handdoek.

4. Koppel aan die toets. Om te knie.

5. Voeg verdun met warm water, vanillien.

6. Sit op 'n snyplank, besprinkel met meel.

7. Vorm ronde plat plat koeke, 4-5 cm in deursnee, rol in meel, sit 'n braaipan. Braai van twee kante.

Hoe en met watter suurroom word bedien

Tradisioneel is dit 'n lekker gereg (nagereg). Alhoewel vir ontbyt, kan krokante croissants bedien word as 'n selfversorgende hoë-kalorie gereg. Die resep vir kaaskoekies met 'n manga in die oond stel voor dat dit oor die algemeen brood kan wees. Daarom is dit gepas om kaaskoekies met konfyt, konfyt, vars vrugte en bessies, jellie, gekondenseerde melk, suurroom, room te kombineer.

Op die borde versprei borde kaaskoeke, en aan die kant daarvan word suurroom en ander bymiddels geplaas. Dit word as waardig beskou om hulle in aparte borde, rosette, kremanki of klein slaaibakke te versprei.