Sampioene in roomsous

Wie het nog nie probeer sampioene in roomsous, verloor hy 'n baie! Hierdie woord in Frans vir sampioene. Hulle is baie nuttig vir die senuweestelsel, verbeter hartfunksie, versterk die spiere en is nuttig vir die vel.

Sampioene - 'n ware natuurlike spens. Dit is 'n bron van proteïen en organiese sure, minerale en vitamiene, fosfor en yster, kalium en sink. 'N Lae kalorie maak hulle byna ideale produk. Wat is die enigste etes nie kook met hierdie swamme. Dit is 'n verskeidenheid van sop, appetizers, slaaie, souse ... Veral lekker verkry sampioene in 'n romerige sous.

Om hierdie gereg wat jy nodig het om een kilogram van sampioene, een kop van uie, 'n bossie pietersielie, 'n bietjie wit wyn en room (drie eetlepels), lourierblaar, tiemie, vars en gedroogde (knippie), 'n eetlepel meel, 'n bietjie sout en peper neem maak. Om die sampioene in 'n romerige sous berei, is dit nodig om die sampioene skoon, was en sny. Pietersielie, spoel, dan droog en kap. Fyn kap die uie.

Verhit die olie in 'n pan en stowe die ui tot dit deurskynend word. Voeg dan die pietersielie, bedek en 'n bietjie geblus. Voeg 'n lepel meel by en roer, voeg die sampioene en roer weer en kook vir drie minute, roer aanhoudend. Voeg die soetrissie en 'n knippie sout, wyn, lourierblaar en tiemie. Gereg moet dek en prut vir agt minute. Dan, voeg suurroom en vinnig roer. Sodra die sous kom tot kookpunt - die pan van die hitte verwyder word.

Wanneer 'n tafel gereg versier met vars tiemie. Van hierdie reeks van produkte word verkry vier gedeeltes. Champignon roomsous kan voorsien word van rolle, of om enige garnering. En dit kan gebruik word as 'n aanvulling ete na, vir voorbeeld, 'n hoender.

Jy kan sampioene kook in room. Om dit te doen, moet jy koop in die winkel gevries sampioene (1 pakkie), ontvries hulle en sit op 'n verhitte pan. Braai die sampioene hoef nie verdamp totdat byna al die vloeistof. dan sny die uieringe en braai dit in kokende olie in 'n ander pan.

Wanneer die sampioene is gereed, voeg dit by die gebraaide uie, 100 gram van room (jy kan die suurroom of mayonnaise neem), neutmuskaat, sprinkel met sout en peper. Mengsel moet kook, voortdurend geroer word, tot dik. In plaas van bevrore sampioene wat jy kan neem en vars, maar in hierdie geval, sal die tyd vir voorbereiding van die geregte verhoog.

Jy kan hierdie gereg in multivarka berei. Sit in 'n pan olie en grof gekapte uie en draai die "bak" modus. Wanneer die uie effens bruin, voeg die gesnyde sampioene en voortgaan om te braai vir nog 'n kwartier. Voeg dan die room, sout en 'n bietjie peper en sit op modus multivarku "blus" vir 'n halfuur. Ons kry 'n baie lekker sous vir pasta. Vir hierdie resep moet jy 500 gram vars sampioene, uie, twee koppe, groente-olie, 100 ml room, neem om sout en peper smaak.

Jy kan die hele sampioene en room kook. Neem die volgende produkte: heel vars sampioene - 500 gram vet suiwelprodukte room - 100 gram, twee uie, kaas - in die oë (jy kan enige neem), dille en sout na smaak en peper. Sampioene gegooi word in kookwater en kook vir drie minute op lae hitte. Dan gooi die olie in 'n pan en sit die blokkies uie en sampioene. Vyf minute later, moet jy die room gooi, maar sodat hulle heeltemal bedek met sampioene. Kook tot die room byna heeltemal verdamp (moet 'n bietjie op die bodem bly) en bedek die bokant met gerasperde kaas. Sodra die kaas gesmelt is, kan jy sprinkel met dille en op die tafel sit.

Jy kan kook nog vele meer smaaklike geregte met sampioene. Bon Appetit!