Sappige kaas. Resep vir 'n heerlike ontbyt.

Almal weet dit is 'n eenvoudige, smaaklike en gesonde lekkerny, so suksesvol opgekoop studente in die skool kantien. Sy delikate geur, satiety en altyd smaaklik sappige uitset op die eerste lyn gradering van die gewildste produkte van die meel in bakkerye en stalletjies wat spesialiseer in die bak. Wrongel sappige, kan jy seker wees om jouself voor te berei is eenvoudig, en hul resep bestaan uit produkte wat beskikbaar is. En tog, elke sjef kry 'n spesiale geur van die produk. Waarskynlik, sappige kaas is geneig om iets van wat hulle voorberei absorbeer. Hoe om te kook sappige by die huis? Om hierdie vraag te probeer om 'n gedetailleerde reaksie deur die oorweging van verskeie kulinêre opsies gee.

Sappige kaas - 'n tradisionele resep

Die deeg word berei deur die volgende tegnologie: 2 eiers klits met ¾ koppie suiker en voeg die sagte botter of margarien in 'n bedrag van 100 gram, sout, koeksoda. Op die werkstuk moet ongeveer 4 koppies meel, maar dit moet in ag geneem word dat die deeg sag en teer moet kry, anders sal die produk nie die gewenste smaak te verkry. Op die gevolglike bedrag van die deeg wat nodig is 200 gram van kaas, meel (2 eetlepels) en eier. Deeg sny sirkels, word elke sirkel dan geplaas in die wrongel massa, is die rand baie dig toe. Dit is belangrik dat die vul nie kan vloei oor die rand van sappige, in die middel van die Dieselfde kan oopgelaat "sak" - in hierdie geval, sal die kaas wees selfs lekkerder progrevshis in die oond. Die dikte van die tortillas - 5-7 millimeter, baktyd op 'n gesmeerde bak olie - 10 minute in 'n oond teen 230 grade. Voordat bak smeer sappige eier om 'n heerlike kors te vorm. Alles! Dit is moontlik om te geniet!

Mini Juicy: resep "Altyd 'n goeie"

Volgens die skeppers van hierdie resep, dit is byna onmoontlik om te gemors. Wel, kom ons maak dit eerste hand! Deeg vereis gasvrou 150 g botter, is dit nodig om room te voeg - 50 g suiker - 5 eetlepels meel - 3 koppies 2 eiers. Dit is ook voorgestel dat die gerasperde suurlemoenskil (hier is dit, die geheim van die unieke smaak) en bakpoeier gebruik. Maak die deeg het veral sagte gedraai en net gesmelt in die mond, die bestanddele by te voeg tot die meel mengsel met 'n menger. Die vul bestaan uit 300 gram van maaskaas, 100 g suiker, eier wit en - aandag! - vanieljegeursel. Weereens, proteïen en suiker gemeng met 'n menger, en voeg dan eers gerasperde kaas deur 'n sif. Ruitjes vir sappige gaar baie klein - sodat die vulsel gegaan in onvolledige teelepel. Smeer eiergeel - en op die bakplaat. Sappige - net 'n fees vir die oog! En hoe cool om so veel skoonheid eet op een slag!

Sappige kaas: 'n resep met vrugte vul

Plaas nou ons geen kaas in die vul en kook die deeg uit. 200 g kaas meng met 3 eiers, 100 gram van botter. Voeg ¾ koppie suiker en vanielje. Ons plaas die meel sodat die deeg koel was nie. Vulsel kan gekook word met appels, persimmons of enige bessies, gekap vrugte en meng dit met 'n bietjie suiker. In hierdie geval, is dit nodig sappige te vorm as pasties, nie toelaat dat die vulling om uit te kom aan die buitekant. Almal dieselfde vet eier - en in die oond vir 20-25 minute.

Sappige kaas: 'n resep vir 'n vinnige kos

Te moeg om gemors rond met 'n klein koppies en versprei die vulsel? Dit maak nie saak! Sappige verskil - kom ons noem dit so dit is 'n wonderwerk in die vorm van maaskaas koek, wat maklik in porsies gesny kan word. Deeg: botter (100 g) plus 2 koppies meel, twee eetlepels room, 'n halwe koppie suiker, koeksoda. Ons rol die deeg in 'n plat koek, deel van sy verlof op posypku. Vir die vulsel neem die volgende produkte: 500 g maaskaas, 3 eiers, 'n koppie suiker. Wat goed is hierdie resep - so dit is 'n baie beleg, en dus baat meer. Die deeg word gemaal in skyfies en die meeste van dit versprei op 'n bakplaat, dan - die wrongel, gevolg deur - die res van skyfies verkry vanaf die toets. Bak 40 minute en in skywe gesny. 'N pragtige opsie vir 'n groot familie en naweek.

Bon Appetit!