Slaai "Caprice"

Die woord "gril" beteken letterlik 'n gier, 'n spontane begeerte of 'n eksentrisiteit wat veroorsaak word deur persoonlike fantasie. Slaai, wat sy naam, het nie 'n duidelike voorskrif, soos haring onder 'n pelsjas of 'n Griekse slaai. Dit hang alles af van die grille en voorkeure van die persoon wat hierdie gereg voor te berei. Almal kan 'n mengsel van jou gunsteling kos te skep in 'n mees gewenste kombinasie, maar altyd met sy unieke "hoogtepunt".

Kom ons probeer om jou eie "Caprice" slaai kook. Maar eers 'n blik op ander opsies, miskien iemand se willekeur saamval met jou eie.

Slaai "Caprice" - 'n opsie eerste

Caprice in hierdie resep is rolle in dun skyfies gesny ham, gestruktureerde deur die ringe van uie (gebruik intern net die geringste uieringe).

Slaai "Caprice" goed om elke gas dien op 'n aparte bord. Aan die onderkant van die bak sit 'n paar blare van blaarslaai en bedruip met suurlemoensap. Dan - gesnyde komkommer, kersietamaties, in kwarte gekookte eiers, spek rolle in uieringe, olywe en dun snye cheddarkaas. Sout, peper en peper Gooi olyfolie.

Jou gaste sal jou gril waardeer!

Slaai "Caprice" - die tweede opsie

By die gereg sit blaarslaai. sny dan in die vorm van 'n lang strooi en meng die volgende komponente:

• hoender (200 g);

• ham (200 g);

• gekookte tong (200 g);

• sampioene gekook (300 g), sny in kwarte.

Maak brandstof uit 'n mengsel van groente-olie (50 g), asyn (20 g), mosterd (30 g), sout na smaak. Rangskik op 'n skinkbord en gooi die slaaisous.

'N Goeie alternatief vir hierdie gereg kan wees 'n slaai "Mix" - die oorspronklike mengsel van heerlike bestanddele. Rasper 'n rou wortel en een appel rasper. Sny snye vleis medium (200 g), kalfsvleis (200 g), twee vars komkommer, gesoute haring (ongeveer 100 g), tri gekookte aartappels, sampioene ( 'n paar lepels). Al die produkte is gemeng, voeg sout, suiker en peper (al na smaak). Oordra na 'n slaaibak, gooi die mayonnaise, sonder om te roer, en sprinkel met kruie en garneer met suurlemoenskyfies.

Slaai "slang"

Hierdie gereg net nie iemand onverskillig verlaat. Klaring neem tyd en moeite, maar dit is die moeite werd.

Hoe om die grondslag vir 'n slaai voor te berei?

• Die inhoud van blikkies ingemaakte voedsel (soort vis, salm) mash met 'n vurk.

• Aartappels, gekook in hul baadjies (3 stuks.), Twee eiers en rasper en meng met die vis.

• Verwerkte kaas (3 stuks.), Rasper, toe te voeg tot die vorige mengsel.

• Druk slaai knoffelhuisie, het deur die pers, 'n bietjie sout en mayonnaise (moet mayonnaise nie te veel aan die slaai het vorm verloor nie wees).

Slaai massa van gebreekte produkte, mayonnaise, uitgelê op 'n groot plat bak in die vorm van 'n opgerolde slang. Die stert is tapse teen die einde, en die hoof van die slang moet effens verdik.

Slang lyk baie indrukwekkend in die groen - pietersielie, groen uie, blaarslaai, dille en basiliekruid. Hierdie groen moet alle beskikbare ruimte te vul op 'n skinkbord - dan sal die slang contrastly kyk.

Slang kan 'n ring krul, maar dit lyk beter vorm van "zigzag".

Nou kan jy direk slaai versiering doen. Om die skale na te boots, gebruik dikwels baie dun, byna deursigtige snye geblikte komkommer. Kies komkommer kleiner deursnee aan die down strenger gelê skale. Maar, voordat jy begin om 'n paar komkommer sirkels lê, versier die rug van 'n slang langs die rant streep of geel mielies, gesny of gekapte swart olywe (wel, as hulle gestop met rooi peper - sal selfs meer kleurvol wees), of beide, en die ander op dieselfde tyd. Soms, in plaas van die gebruik van geblikte ertjies komkommer, styf stapel dit en stoot dit in 'n bietjie slaai.

Kop laat 'n paar mieliepitte en 'n paar olywe. Gehalveer olywe wat geskik is vir die oog, en koring make rame. Groen uie of 'n sny van gekookte wortels kan 'n gesplete tong van 'n slang maak.

Geniet jou ete.