Kos en drankResepte

Solyanka met gerookte: resep. Hoe om hutspot kook met gerookte

In een reeks nadat die hoofkarakter het gesê dat ten minste een keer 'n dag sop moet wees in die maag. Die frase 'n bietjie humoristiese, maar gedeeltelik waar. Sop is een van die mees basiese van geregte op ons tafel. Dit is 'n goeie geleentheid vir die toevoeging van krag en ywer om die hele organisme. Amper het sy eie nasionale sop, en kook dit uit dié produkte in elke land van die wêreld, dat daar algemeen. Baie gewild onder die burgers van verskillende lande geniet met gerookte Solyanka. Resep vir haar daar is nie een nie. Dit kan wees vleis, vis, groente, hutspot. Baie mense verwar hierdie gereg met 'n Russiese piekel. Die ooreenkoms is, die enigste opsie in toevoeging tot ons vleis en groente het grutten bygevoeg. En aangesien in Rusland begin om tamaties te gebruik, verskyn op ons tafel halophyte.

hutspot

Hierdie hoë-kalorie, voedsame en terselfdertyd baie nuttig sop - Salt met gerookte. Die resep van voorbereiding is soos volg. Ons benodig die gerookte vark ribbes is volmaak. Ham, gerookte wors, Frankfurters moet twee honderd gram neem. Jy sal ook moet ongeveer agt klein komkommer, drie groot aartappels, medium ui, oor vier eetlepels tamatiepasta, 'n halwe blikkie olywe, ontpit, medium suurlemoen, lourierblaar, sout en peper poeier - na smaak.

proses van voorbereiding

Voorbereiding Solyanka met gerookte nie vinnig. Proses begin met die ribbes. Giet in 'n pan van water en lê hulle. Gestoofde hulle gaar vir ongeveer 'n uur. Op die oomblik, deeglik skoon te maak die groente, was en kap. Aartappels - kan wees snye of blokkies, en blokkies. Dit is volgens die diskresie van die gasvrou. Wanneer gerook sous gereed is, voeg die aartappel. Kap ui en braai liggies in enige olie en ook in 'n sous. Alle worsies, gerookte sny kleiner en effens braai. Geleidelik voeg die tamatiepasta by en roer. Alle geblus minder as 5 minute op lae hitte. Verder, al uitgelê in die sous. Komkommer, skil as hulle nie dik, sny een keer nie, maar indien nie, is dit beter om hul pre-skoongemaak. Ons sit hulle in 'n kastrol met die sous en kook alles van 10 tot 15 minute. Olywe, is dit wenslik in die helfte te sny, en selfs beter - ringe. Voeg dit by die sous vir 3-4 minute totdat dit ten volle gaar. Hier en gereed solyanka met gerookte! Resep vir haar, soos jy kan sien, is nie baie ingewikkeld. Voor jy dit voorsit sal voeg suurroom, suurlemoen en sprinkel met 'n sirkel van enige groenigheid.

Salsola in Georgian

In elke land, is hierdie sop voorberei op verskillende maniere. In Georgië, 'n hele paar verskillende solyanka met gerookte. Die resep is soos volg. Ons benodig: gerookte vleis op die been, die beste lam, tamatiepasta - 'n paar lepels, gepekelde komkommers - ongeveer 5 stukke, ui - medium kop, medium-grootte aartappels - ongeveer 6-7 stukke, paprika peper, lourierblaar en suurlemoen met olywe.

Kook, in Georgië

In 'n pan van koue water sit gerookte vleis op die been en prut kok 1-1 en 'n half uur. Baie huisvroue weet hoe om hutspot kook met gerookte, maar in hierdie geval, die resep is 'n bietjie anders. Terwyl die sous gaar, moet die groente om gewas en skoongemaak. Fyn kap die ui en aartappels van die hele reservaat. Volgende, die pan met warm botter Plaas die ui en 'n bietjie braai, voeg dan die tamatiepasta by en prut oor lae hitte vir sowat 10 minute komkommer kan slyp in 'n blender, maar jy kan 'n rasper gebruik. Wanneer die sous gereed is (vleis moet heeltemal weg van die been te beweeg), voeg aartappels en nog kook 15 minute dan versprei gebraaide, uitgerafelde komkommers en die hele olywe. Volgende, weer kook ongeveer 5-10 minute. Vir 5 minute tot gaar voeg al die speserye. Ons gee dit brou. Die plate uit te lê soos volg: die hele aartappel, 'n groot stuk vleis, dan sous, skyfie suurlemoen, suur lepel room, en jy kan enige groenigheid voeg. In hierdie geval, 'n goeie is koljander.

Solyanka in multivarka

Smaaklike en gesonde deur die voorbereiding in multivarka solyanka met gerookte. Die resep is soos volg. sowat twee eetlepels lepels, piekels - - omtrent vier stukke, aartappels - 3-4 stukke, een medium wortel, medium ui, soetrissie swartpeper, lourierblaar, suurlemoen, vier piekels, 'n derde bank sal ons die vark ribbes, gerook, tamatiepasta nodig olywe ontpit.

Multivarka te help

In 'n spesiale pan, gooi water en sit gerookte vark ribbes. Kies "Uitwissing" op multivarka en dui die gaarmaaktyd - 40 minute. Terwyl die sous gaar, my, skoon en kap al die groente. Aartappels verkieslik in blokkies gesny, wortels - klein repies, uie kap beter. Die pan met warm botter versprei die eerste ui en 'n bietjie braai. Volgende, voeg die wortels, tamatiepasta, en weer prut oor lae hitte vir sowat 10 minute komkommer geskil en grond op 'n rasper. Wanneer die sous gereed is, die aartappels en versprei die vul uit die pan in die pan en sit op weer "Uitwissing" modus. Die tyd is aangedui - 25 minute. Op die oomblik is, kan jy die olywe en suurlemoen in dun skywe gesny. Wel, dit is omtrent gereed om halophyte het met gerookte multivarka! Wanneer die vasgestelde tyd verby is, gee die gereg 'n ander 15 minute trek, dan lê op die plate. Voor opdiening, voeg suurroom, olywe, suurlemoen en 'n sirkel kan 'n takkie van dille wees.

Ons oumas gaar sop in die oond. Dit raak baie gesonde kos. Die resep van resep ouma se op die Kasha is nie veel verskillend. Eerste gebrou in dieselfde sous. Want dit fyn moet gerook vark rebyshki. Voeg dan die gekapte aartappels, en weer 10 minute elke gaar. Dan gelê hy uit gebraai, gekook in tamatiepasta en uie, en fyn gerasperde komkommer. speserye (peper, sout, lourierblaar) en om die kokende sop gebring voeg dadelik. Sodra dit begin kook, verwyder van hitte en bedek met 'n pot met iets warm (kombers, baadjie), of jy kan net sit in 'n effens oond. Onderhewig naparivatsya ongeveer 40 minute Salsola verkry baie geurig. Ons dien dit op die tafel met suurroom, suurlemoen en kruie. Jy kan dille of grasuie by te voeg.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.