Kos en drink, Hoofgereg
Tolokno is 'n magiese bestanddeel van hawerkorrels vir gesondheid en skoonheid
Almal weet van die voordele van hawermeel vir ontbyt en die wonderlike smaak van vars hawermoutkoekies . Maar daar is nog 'n produk van hawerkorrels waarvan ons onlangs begin vergeet het. Hawermout is hawermelie , wat verskil van konvensionele hawerbloemvervaardigingstegnologie . Vind dit vandag in winkels is nie so maklik nie. Dikwels kom dit voor in die departemente van diabetiese en dieetprodukte.
Gestel, geïnspireer deur die ervaring van ons voorouers, het jy inkopies gedoen en na 'n lang soektog die heilige meel gevind. En nou vra jy jouself: hoekom het jy hierdie vesel regtig nodig?
Voordele en nadele, gebruike, produksiemetodes en resepte - ons sal dit alles nou leer.
Vervaardiging proses
In ons tyd sal amper niemand waag om hawermeel selfstandig te maak nie. Dit is 'n moeisame en lang proses. Daarbenewens is dit moeilik om sonder 'n ware Russiese oond te doen.
Toe is die geswelde korrels na 'n sif oorgedra, sodat die glase oorbodig was, waarna hulle op 'n bakplaat gelê is en oornag in 'n koel Russiese oond gelaai word.
Die gedroogde graan is in 'n mortier gestamp en deur 'n sif gesif. Groot deeltjies wat nie daardeur geslaag het nie, is weer gedruk en gesif. En so aan totdat die hele graan tot 'n poeieragtige toestand gegrond is.
Dit het roomkleurige meel gewys, waaruit jy baie heerlike geregte vinnig kon kook. Dit was genoeg om net die hawermeel met water te gooi, en voeg sout en bessies by.
Die gebruik en skade van hawermeel
Tolokno is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Jy kan praat en praat oor die voordele van vesel. Hier is net 'n paar nuttige eienskappe:
- Bioflavonoïede bied voorkomende instandhouding van onkologiese siektes, goeie invloed op endokriene en immuunstelsels, toksiene aflei.
- Lignien verlaag "slegte" cholesterol.
- Alanien versterk die immuunstelsel, reguleer die vlak van suiker en stimuleer die brein.
- Cysteïen brandvette, beskerm teen straling, bind swaar metale.
- Hoë inhoud van kalium en magnesium bied normalisering van die hart.
Met ander woorde, aminosure, vitamiene, antioksidante, lecithien, kalsium, fosfor, yster, natrium en die massa ander voedingstowwe wat in die hawermeel bevat, harmonieër mekaar aanvul, met 'n positiewe uitwerking op die hele organisme.
Harm van tolokonnoy flour - 'n baie twyfelagtige verskynsel. Jy kan daardeur gekonfronteer word, tensy jy op 'n taai dieet gaan sit en op een hawermeel voed. Die liggaam sal verswak, duiseligheid sal begin, maar die rede hiervoor is slegs die afwesigheid van dierlike proteïene in die hawermeel.
Ook, 'n groot hoeveelheid vesel in die dieet verminder die opname van kalsium. Maar min mense sal hierdie produk in groot gedeeltes wil eet.
Hawermeel in Kook
Kashi, sop, nageregte, gebak, baba kos is nie 'n volledige lys van wat met hawermeel gekook kan word nie. Dit is 'n goeie manier om die tuiskaart te diversifiseer, wat die verveelde geregte 'n ongewone smaak gee.
Hier is byvoorbeeld verskeie interessante resepte vir soetgeregte.
Veselagtige koekies
Hawermout, meel, suiker - een glas elk. - 1 eier.
- 100 gr. margarien.
- 0,5 teelepels koeksoda en 'n knippie sout.
Al gemeng, plaas die deeg vir 'n halfuur in die yskas. Verdeel die deeg in klein balle, rol hulle uit, lê dit op 'n bakplaat en bak in die oond.
Noot nagereg
- 'N Half glas vesel.
- 5 okkerneute.
- 1,5 eetlepels. Lepels van enige ander neute (wat jy wil).
- 0,5 teelepel. heuning.
- 0, 5 teelepels. Suurlemoensap.
Maal die neute (jy kan in 'n blender), gooi 'n glas kokende water, klop alles en laat afkoel. Voeg dan die neute by die neute, heuning, suurlemoensap, 'n bietjie sout en roer goed.
Berry nagereg
Klits met 'n menger 150 gr. Vesel, 300 gr. Bessies en 6 eetlepels. l. suiker.
Verdraagsaamheid in kosmetologie
Byvoorbeeld, jy kan sulke maskers voorberei.
Vir droë vel
Meng die hawermeel in 'n 1: 1 verhouding met 'n paar natuurlike voedingskomponente. Byvoorbeeld, suurroom, maaskaas, eiergeel, olyfolie, mayonnaise (natuurlike of huis!), Room, natuurlike vrugtepuree. Dien die mengsel met 'n dik laag toe en spoel met warm water na 20 minute.
Vir olierige vel
In terme van die metode van toediening en voorbereiding, is die proses soortgelyk, maar jy moet kies uit die volgende bestanddele: lae vet suurroom, eierwit, krummel van swartbrood, kefir, kosmetiese klei (natuurlik, met die byvoeging van 'n ander vloeibare bestanddeel).
Ook, die hawermeel kan suksesvol gebruik word as 'n komponent van huiskruike vir liggaam en gesig, sowel as maskers vir hare.
So, hawermeel is nog 'n lekker en nuttige produk wat al baie eeue lank die mensdom gedien het en moet nie vergeet word nie.
Similar articles
Trending Now