Verskillende opsies: hoe om pannekoek met kefir met kookwater kook

Eenvoudige en dun pannekoek jogurt met kookwater redelik vinnig en maklik voorberei. Daar moet kennis geneem word dat hierdie nagereg, kan jy nie net van toepassing op tee, maar as jy wil om 'n heerlike vulsel dinge.

'N Eenvoudige resep vir pannekoek met kefir

Om sulke produkte aanbeveel deur gebruik te maak van maksimum vet melk drank voor te berei. Dankie aan hierdie produk jou pannekoek sal geurige en met 'n bietjie suur draai.

So, vir die voorbereiding verteenwoordig nagereg wat jy nodig het:

• dik jogurt 3,2% vet - volle fasette glas ;
• lou water - 1 koppie;
• groot hoender eier - 2 stuks;.
• meel gesif wit - glas (kan 'n bietjie meer wees);
• eetkamer soda - ½ eetlepel;
• iodized sout klein - voeg na smaak (ongeveer ½ klein lepels);
• suiker sand - 'n groot lepel (voeg in sy uitsluitlike diskresie);
• verfynde groente-olie - 'n paar eetlepels (pannekoeke braai);
• Botter olie - vir smeer die finale warm nagereg (70 g).

deeg

Konvensionele pannekoeke met kefir voorberei met kookwater uit 'n yl raamwerk wat redelik maklik gemeng. Dit vereis 'n dik jogurt en warm verbind kookwater, en dan meng dit goed en afbetaal hul kantien soda. Verder moet die gevolglike mengsel gebreek eiers, lê suiker, iodized sout en wit gesifte meel. In hierdie geval moet jy nogal 'n vloeistof basis kry. As jy dit oordoen met die meel, word die deeg addisioneel aanbeveel om die vereiste bedrag van water te gooi.

Voordat bak pannekoek kefir met kookwater, moet geknie basis weerstaan by kamertemperatuur vir 'n uur. Hierdie proses sal ontslae te raak van knoppe, wat ontstaan het in die loop van die toevoeging van koringmeel in die melkmengsel.

hitte behandeling

Kook nagereg verkieslik in die verhitte pan. Na alles, die enigste manier waarop jy kan die eerste pannekoek vermy bederf. So, moet die geregte op die maksimum vuur te blus en dan gooi in 'n paar eetlepels van groente-olie en wag totdat kook. Volgende, 'n skeplepel moet jy die beslag skep en gooi dit in 'n sirkelbeweging in die pan, kantel dit in verskillende rigtings sodat die substraat eenvormig is versprei oor 'n pan. Sodra bruin onderkant van die nagereg, moet dit die lem draai en net wag vir die rooi.

Gereed warm pannekoeke kefir met kookwater word aanbeveel op 'n groot plat plaat te sit, en dan onmiddellik smeer hul botter (dalk pre-gesmelte wees).

Hoe om die tafel te bring?

Soos hierbo genoem, is hierdie pannekoeke verkry meer heerlike, indien hulle goed met enige vul. Dit kan maaskaas, gebraaide maalvleis met rys en so aan. D. wees Indien u verkies om hierdie nagereg eet sonder die bom, dan moet dit van toepassing is op die tafel saam met warm tee en heuning, kondensmelk, konfyt of marmelade.

Heerlike pannekoek op jogurt vla: stap resep

Deeg vla pannekoek voorberei op 'n ander tegnologie as in die bogenoemde resep. Daarbenewens is 'n nagereg, 'n baie dunner, sag en heerlik.

Die vereiste komponente vir die efa produkte

Om hierdie soet gereg voor te berei moet die volgende produkte te koop:

• suiker sand - 'n groot lepel;
• groot hoender eiers - 2 st;.
• sout klein - ¼ klein lepel;
• gekookte warm water - 200 ml;
• dik vet jogurt - vol glas;
• koringmeel gesif - glas;
• koeksoda - ¼ lepel;
• groente-olie vir braai;
• botter vir smeer van vars pannekoeke.

deeg proses

Vir knie vla basisse moet sterk wees klop die eiers in die skuim, voeg dit dan by die tafel sout en suiker. Volgende, moet ons meel met koeksoda eetkamer sif. Daarna sagte eier massa moet geleidelik warm gooi kookwater, roer aanhoudend substraat. Dan, in dieselfde manier waarop dit moet wees in dieselfde gereg voeg 'n dik jogurt, en klein gedeeltes gooi die meel. Aan die einde van die deeg is nodig om te weerstaan teen kamertemperatuur vir ongeveer 20 minute (vir swelling van gluten).

hitte behandeling

Om pannekoek met kefir en gekookte water kook moet 'n spesiale pan of crêpe neem, en dan gooi dit in dit 'n bietjie van groente-olie en verhit warm. Dan is heeltemal analoog aan wat beskryf in die vorige resep die proses van braai die nagereg.

Hoe om die tafel te lê?

Heerlike vla pannekoek moet aan lede van die gesin of gaste ingedien word in die warm staat, saam met koffie, tee of kakao. Dinge hierdie nagereg word nie aanbeveel, as die deeg is te dun en delikate. In hierdie verband, bied hulle aan die tafel moet net wees met heuning, konfyt of kondensmelk.