Wat om te kook room "Napoleon"? Die resep op 'n nota

Ten spyte van die verskeidenheid van soet produkte in supermarkte, het ons nog soek na nuwe resepte vir self-voorbereiding van heerlike nageregte. Na alles, kan niks vergelyk met tuisgemaakte koek of 'n heerlike nagereg gemaak deur kundige hande. Byvoorbeeld, al die gunsteling koek "Napoleon" - 'n klassieke lekkerny, wat soos klein en groot.

Moet egter baie huisvroue nie weet hoe om die room te gebruik "Napoleon." Die resep sal beskryf word in vandag se artikel (of selfs een). Om mee te begin, voor te berei die koek self. In baie kookboeke verklaar dat hierdie joernaal uitsluitlik geskep uit skilferkorsdeeg, kan jy hierdie eis te weerlê, voorbereiding nie minder lekker en krummelrig deeg 'n ander manier.

'N Nuwe manier om die deeg vir berei "Napoleon." Resep room № 1

Nodig vir koeke:

• 200 g botter,
• eier;
• room (50 g);
• suiker (na smaak);
• 'n bietjie sout,
• meel (500 g).

Kap mes olie gesifte meel (rasper gebruik kan word) tot die vorming van krummels. Ons doen in die massamiddelpunt van die gestalte van 'n vulkaan krater en gooi terug geslaan met suiker, suur room en sout eier. Knie deeg, indien nodig, gooi die meel. Verdeel die gewig van die krale deur die aantal koeke en laat in die yskas vir 2 uur.

Gedurende hierdie tyd, maak die vla vir "Napoleon." Eenvoudige resep, maar dit is nodig om te voldoen aan al die reëls, sodat hy omgedraai dik en uniform.

komponente:

• suiker (100 g);
• Melk (500 ml);
• vanilline (1 g);
• botter (200 g);
• gesifte meel (20 g).

Dit neem ongeveer 100 ml melk en triturated daarin meel. Die res van die melk aan die brand gesteek en gee 'n kook, voeg dan die vanielje suiker. Bates vuur en, sonder ophou op te wek, gooi 'n baie dun straaltjie van 'n mengsel van meel en melk. Massa roer aanhoudend, totdat dit die konsekwentheid van suurroom bereik.

Wanneer die massa afgekoel het, klits dit in 'n blender met die sagte botter. Hier is hoe om 'n room "Napoleon" voor te berei sonder om die moeite en koste. Verkoelde deeg uitgerol en stuur in die oond. Elke koek promazyvayut gekook soet koek massa en gee dit brou 4 h.

Romerige room "Napoleon": 'n resep vir die tweede

produkte:

• suiker poeier (100 g);
• Gekookte water (50 ml);
• gelatien (15 g);
• 33% room (500 ml).

Gelatien geweek in koue water om te swel, en stuur dan dit in die mikrogolf vir 'n halfminuut op alle graan los (nie kook).

Die afgekoel room klits in die deeg verder poeier bygevoeg in klein porsies en die warm gelatien (sonder om te stop klits). Hiermee massa tot 'n homogene sagte konsekwentheid. Dit blyk verfynde en baie delikate room koek "Napoleon". Die resep is eenvoudig. Die room kan bevrore wees - en kry tuisgemaakte roomys. En jy kan dit gebruik as 'n nagereg, gesprinkel op die top van die sjokolade of giet heuning.

Lig jogurt room vir "Napoleon", die derde resep

bestanddele:

• of suurroom (300 g);
• klassieke jogurt (500 g);
• vrugte likeur (20 ml);
• gelatien (15 g);
• Water (50 g);
• suurlemoensap (5 g).

Gestoomde gelatien (metode hierbo beskryf) en versigtig gooi in jogurt - klits blender. Die finale mengsel saam met geklopte room en likeur sit, voeg die suurlemoensap en 'n bietjie werk 'n blender. Koel die gevolglike room koek en smeer hulle. Lig, lugtig en 'n lae-kalorie nagereg - Yum! Hy intrek die koek en maak dit selfs lekkerder en sappiger.