Kos en drank, Resepte
Hoe om 'n eend met appels kook in die oond vir die vakansie tafel?
Met die aanvang van die Nuwe Jaar vakansie, baie huisvroue verbaas deur hoe om te kook die eend in die oond met appels, so dit blyk sappige, sagte en heerlike. Daar moet kennis geneem dat dit nie so maklik soos dit lyk met die eerste oogopslag. Want ons almal weet dat die vleis van sulke voëls deur onbehoorlike hitte behandeling kry hard en letterlik "rubber". Daarom word dit aanbeveel om streng kook deur voorskrif.
Sappig en sag eend met appels, die resep met 'n foto
Wat nodig is vir voedselprodukte:
- suurlemoen ryp groot - 1 vrug;
- Sojasous - 60 ml;
- appel rooi of groen - 2 stukke;
- bevrore eend groot grootte - 1 st;
- gedroogde dille, pietersielie, basiliekruid, preie en die - 1-lepel;
- Bokwiet heuning - 3 groot lepels;
- komyn - ½ lepel;
- Olyfolie - 20 ml;
- sout en rooi soetrissie - om persoonlike smaak.
Die verwerking van die vleis bestanddeel
Voor hoe om die eend te kook in die oond met appels, moet meer hele karkas van pluimvee te koop en was deeglik dit (beide binne en buite). In hierdie geval, is die vel van die vleis produk aanbeveel om heeltemal ontslae te raak van al die bestaande hare. Vir hierdie doel, is dit wenslik om die inslag oor geaktiveer gasstoof hou.
Proses van voorbereiding van marinade
vrugte verwerking
Heerlike eend met appels tevrede met al jou gaste met sy wonderlike aroma, smaak en voorkoms, word dit aanbeveel dat slegs die dinge van soet en vars vrugte (jy kan die groen en rooi neem). Dus, 'n ryp produk wat nodig is om te was, sny in lengte gedeeltes, terwyl die verwydering van die saad peule en nawels (indien die skil is dik, dan is dit moet wees om ontslae te raak van, te). Na wat jy nodig het om te geur appelskywe en tiemie 1 eetlepel bokwiet heuning.
Vorming en bak skottelgoed
Wanneer die vul is heeltemal gereed, en eend week in die marinade, moet die karkas lê op die snyplank, die maksimum oop sy skeen, en sit dan in al die gekerfde appels. Daarna het die gat is wenslik zaschipnut tandestokkies en inslag lê in die bak vorm, wat verder nodig is om duhovochny kabinet stuur. Berei die gereg desirably ongeveer 70-80 minute by 180 grade.
Hoe om die tafel te bring
Nou dat jy weet hoe om 'n eend met appels in die oond kook en verras jou vriende en familie heerlike Nuwejaar aandete. Voed dit om 'n vakansie tafel aanbeveel in volledige vorm, saam met die karkas gebak in appels, sowel as vars tamaties, komkommers, blaarslaai blare (kan rond met gekookte aartappels wees).
Similar articles
Trending Now