Watter vitamien is algemeen in vis? Hoekom is dit nuttig om vis te eet?

Die vis, wat mense gebruik vir kos, baie nuttig op die eienskappe van voedselprodukte. Dit is 'n ware spens van vitamiene en minerale, en sonder dat hulle die menslike liggaam kan nie behoorlik funksioneer nie. Voorbereidende om hierdie produk, kan ons veilig verwag nie net 'n heerlike ete, maar ook die feit dat hy die liggaam aan die maksimum voordeel sal bring. Oor watter soort vitamien in vis deurslag gee en dieselfde en daarom is dit nuttig om te praat in meer detail, sodat dit duidelik geword hoekom dit so eksklusiewe kenmerke en eienskappe, eerder as enige ander kos produk.

Die voordele van vis

Daar is nie te slim grap dat diegene wat konsekwent 'n baie vis eet, op 'n punt begin te gloei in die nag. Natuurlik, nonsens, maar wat graan waarheid van is dat die vis is 'n waardevolle produk, wat 'n aansienlike bedrag van fosfor bevat. Dit bevorder 'n sterk bene en tande, verbeter visie. Maar dit is nie die enigste nuttige element, afhangende van die verskeidenheid samestelling van vitamiene en minerale kan wissel.

Een van die mees waardevolle eienskappe van die produk is dat die vis op verskillende maniere kan gekook word. Fried, gerook, gedroog, gekook, gesout - dit kan geëet word byna al die mense, kontra daar is min, die belangrikste ding - doen dit behoorlik en in die regte hoeveelheid. Gebalanseerde dieet - een van die voorwaardes wat die uitstekende toestand van gesondheid waarborg.

Die voordeel bo ander vis eet

In vergelyking met ander produkte, soos vleis, die verhouding van vet en kalorieë is duidelik aan die kant van die vis, maar nie net hierdie superioriteit:

• dit kan in enige bedrag verteer sonder vrees vir die opkoms van 'n oormaat gewig;
• hoë persentasie van proteïen en 'n hoë gehalte,
• 'n klein hoeveelheid van die bindweefsel fasiliteer opname.

Maar dis nie al nie: 'n proteïen wat voorkom in vis, in die samestelling daarvan het 'n aantal waardevolle aminosure vir die menslike liggaam. Sommige variëteite van visprodukte voedingkundiges spesifiek voorgeskryf aan pasiënte. Byvoorbeeld, in die rooi olierige vis mono- en poli-onversadigde vetsure is beskikbaar in groot hoeveelhede, wat baie belangrik is vir mense wat bloed siekte, kardiovaskulêre stelsel en diabetes.

Spoorelemente en voedingstowwe

die lys van stowwe kan 'n verskil te hê, afhangende van die produk rasse nie, maar ook die see en rivier vis 'n fontein van nuttige minerale die menslike liggaam:

• sink;
• fluoro;
• koper;
• fosfor;
• selenium;
• magnesium;
• jodium;
• kalsium.

Rooi subspesie (salm, forel, salm, ens) is hoog in yster en poli-onversadigde vetsure (omega-3 en omega-6). Soort van mariene verteenwoordigers bevat die nodige vir die menslike liggaam jodium, wat help om stres te hanteer, verhoog skildklier, versterk geheue.

Vitamiene, wat deel van is

Wat vitamiene is vervat in die vis? Ons uitsonder die groot kinders:

• Nikotiensuur (vitamien PP). Dit is onontbeerlik vir die menslike liggaam, die gebrek aan vitamien PP lok verskeie siektes en bloed vel. Hierdie materiaal word aanbeveel vir mense wat probleme met die vel gehad het, dit help reinig die bloed, verbeter micro, verbeter die gehalte van assimilasie van ander stowwe.
• B-vitamiene neem in die organisasie van die spysverteringskanaal om behoorlik te werk reguleer al die prosesse van vertering, beheer jou bloedsuikervlakke.
• Vitamien A. Dit is 'n onmisbare produk vir mense met 'n aktiewe lewenstyl, die gebrek daaraan veroorsaak vinnige moegheid, om hierdie rede, visie verswak, daar is droogheid van die mond.
• Calciferol (vitamien D). Nóg die uitruilingsproses nie plaasvind sonder sy deelname, dit is 'n groot stimulant hormoon sintese, dit versnel die opname van kalsium.

As ons praat oor watter soort vitamien in vis heers hier in die voortou A en D.

Vitamiene wat in die rooi vis

Wat vitamiene bevat vis, jy weet reeds. Nou is dit nodig om te praat oor die rooi variëteite. Die konstante gebruik van hulle in voedsel verminder die risiko van kanker en hipertensiewe siektes, versterk die immuunstelsel, verhoed senuwee ineenstortings en geestesongesteldheid.

Wat vitamiene in die rooi vis? Dit is 'n konsentraat van voedingstowwe, selde in ander produkte - vitamiene A, S, E, B, D. Die

Nog 'n positiewe eienskap van die produk: die vetter, hoe groter is die voordeel, as Omega-3 en omega-6 (suur) direk beskerm die selmembraan van die skade wat op sy beurt, verleng die lewe en jeugdigheid.

As ons praat oor watter soort vitamien in vis is die mees waardevolle, is dit moeilik om onomwonde antwoord, as die behoeftes van elke organisme is anders. Maar die feit dat die vis byna enige tekort kan hervul, dit is vir seker!

In sommige vis die meeste vitamines

Kom ons kyk na, in 'n vis meer as vitamiene, voordelig vir die menslike liggaam.

Salmon. 100 g vis voorsien die aanbevole daaglikse norm van nuttige spoorelemente en vitamiene. Dit is geskik vir gebruik in enige vorm: effens sout, gedroogde, gerookte en vars.

See vis - geen twyfel een van die mees waardevolle produkte. Die gewildste rasse is kabeljou, kwabaal, walleye Pollock, saffraan kabeljou, stokvis. Hoë konsentrasies van vitamiene A, B, S, A, E, D.

verteenwoordigers rivier (sitplek, snoekbaars, snoek, karp, karp, ens) - dit is nie minder waardevolle voedsel produk, maar as gevolg van swak omgewingstoestande is nie in alle gevalle aan al die standaarde.

Gewilde en bekostigbare rasse - 'n haring, baars, sardientjies, bot, en ander. Sommige van hulle is goed in gesoute vorm, byvoorbeeld, haring, sprot, ander beste waargeneem deur die menslike liggaam in gekook of gebraai word.

Vitamien D: wat vis?

Vitamien D is een van die gewildste vir die menslike liggaam, kan sy 'n gebrek van die oorsaak van verskeie siektes wees. Dit is beskikbaar in byna alle rasse van vis, maak nie saak waar dit aangetref word. Ons noem die rasse van vars en soutwater verteenwoordigers, waarin die konsentrasie van vitamien D, die hoogste:

• kabeljou (veral die lewer van die vis, wat beskou word as 'n lekkerny);
• wijting;
• skelvis.

Hierdie lys kan ook al die lede van die salm: pienk salm, kameraad salm, forel. Ten slotte, moet dit nogtans in ag geneem word dat die oormatige verbruik van vis, wat vir die saak, en enige ander kos, kan 'n negatiewe uitkoms vir die menslike liggaam het. Die keuse van enige soort, is dit belangrik om aandag te skenk aan die varsheid en die voorkoms. Vis word dikwels verkoop in gesoute of gevries. Gesoute produkte verloor vinnig sy smaak in die afwesigheid van pekel, onthou dit.

Nou weet jy wat vitamien in vis deurslag gee en waarom dit word aanbeveel om te eet. Gesond te bly!