Aartappels in Korea: gedetailleerde resep

Aartappels in Korea, die resep waarvan ons sal hieronder oorweeg, 'n baie geurige en lekker. Sulke ongewone en buitengewone gereg gereed om gedien te word nie net as 'n snack blaarslaai, maar ook as 'n vulsel garnering. Dit moet ook op gelet word dat die aartappels in Koreaanse vereis nie addisionele en duur bestanddele. Behalwe vir sy voorbereiding jy 'n uur van vrye tyd nodig.

Aartappels in Koreaanse klassieke resep

Aanvanklik sal jou gaste nie eens besef dat dit alles vir die gereg. Hoewel uiterlik aartappels in Korea is baie soos 'n gewone slaai tipe "Morkovchi". Dit is te wyte aan die feit dat tydens sy voorbereiding met behulp van dieselfde troffel waarmee maklik groente flard in 'n dun en lank strook.

So, wat produkte is nodig om hul eie aartappel in Koreaanse maak? Die resep van hierdie ongewone bykos vereis dat die gebruik van bestanddele soos:

• jong aartappel gemiddelde - ongeveer 500 g;
• sout klein en medium-grootte suiker - om aansoek te doen om jou smaak;
• lae gekonsentreer asyn - bygevoeg by die diskresie;
• fyn koljander - volledige groot lepel;
• knoffelhuisies - 3-4 stuks;.
• Ui soet rooi ui - 'n groot kop;
• gebreekte rooi peper - na smaak en gebruik versoek;
• sesamsaad - volle teelepel;
• olie deodorized enige - ½ koppie van die gewone.

verwerking groente

Aartappels in Korea, die resep waarvan ons beskryf, baie vinnig en maklik gaar. Maar voordat jy na die termiese behandeling van die geregte, die hoofbestanddeel wat nodig is om versigtig voor te berei. Om dit te doen, moet die gemiddelde aartappel in dun skil, dan vryf hulle op die Koreaanse rasper. Verder moet lank en dun strook in die gewone koue water geplaas word en in stand te hou hulle daar vir 'n paar minute. Dit is noodsaaklik om te verseker dat die produk verloor sommige dele van stysel, en nie swart.

Kook op die stoof

Totdat aartappels geweek, moet jy drink water te gooi in 'n groot kastrol en plaas dit oor hoë hitte. Wanneer die vloeistof kook, is dit nodig om uit te lê al verwerk groente. Kook dit word aanbeveel vir 3 minute. In hierdie geval, moet die inhoud van die geregte gereeld inmeng met 'n groot lepel.

Na hitte behandeling die aartappels moet weggegooi word in 'n vergiettes en deeglik afgespoel onder koue water.

Die finale fase

Wat moet ek doen om uitgedraai het baie lekker en pittige aartappels in Korea? Die resep van hierdie gereg vereis dat die gebruik van speserye en geurmiddels. Sodra die aartappels gestroop van alle vog, moet dit op 'n bord en dan geur suiker, asyn en sout word. Roer die gereg hom en wil die koljander, sesamsaad, gekneus rooi peper, gerasperde knoffel en fyn gekap soet uie by te voeg.

Behoorlike voeding vir die familie tafel

Na hierdie optrede in 'n pan tot baie warm groente-olie wees, gooi dit dan mildelik al gaar bykos. Roer die bestanddele met 'n lepel, moet hulle bedek en laat in die yskas vir 'n uur.

Na hierdie tyd, kry jy 'n baie lekker aartappel in Korea. Met vleis gereg is baie goed gekombineer. Volgens aandete kan bevredig nie net huishoudings nie, maar ook aan al die genooide gaste.

Nog 'n verpersoonliking van Food

Die gebruik van die en of ander komponente, kan jy aansienlik verander die smaak eienskappe van die Koreaanse aartappel. Hieronder, sal ons jou wys hoe jy hierdie bykos nog meer smaakvol en lekker kan maak. Vir hierdie ons nodig het:

• aartappels gemiddeld - sowat 500 g;
• wortel maksimum sappige - 1 st,.
• soet uie slaai - 1 kop;
• vars knoffel - 2 naeltjies;
• peper skerp rooi - gebruik na goeddunke;
• sesamsaad - 3 groot lepels;
• sojasous - 2 eetlepels groot;
• asyn 9% - 3 groot lepels;
• Verfynde olie - 4 groot lepels;
• enige vars kruie - om aansoek te doen om te proe.

voorbereiding van komponente

Maak hierdie bykos of versnapering slaai groente moet deeglik gewas word, en dan skoon te maak hulle en vryf op die Koreaanse rasper. So wortels en aartappels moet in aparte bakkies gehou word. Die tweede komponent, kan jy 'n bietjie water te gooi, sodat hy nie swart. Soos vir die wortels, dan is dit nodig om 'n soet slaai ui, in die helfte ringe gesny, en gerasperde of knoffel by te voeg.

Kook op die stoof

Na al die komponente word voorberei, moet wees in 'n groot pot kook gewone water, nadat daartoe bietjie sout en asyn te voeg. Verdere, in die vloeistof is nodig om die gebreekte aartappels weglaat en kook dit vir 5 minute. Daarna moet groente daal tot 'n vergiettes, goed was, ontneem die vloeistof by en meng met wortels, uie en knoffel asook asyn, sout en gekapte kruie.

Voorbereiding van beslissende

Om aartappels het Koreaanse pittige en sappige, moet dit seker wees om gegeurde vul vul. Vir sy voorbereiding verg baie hitte verfynde olie, en bygevoeg die sesamsaad en warm peper. Sodra die bestanddele begin bloos, al wat jy nodig het om te gooi die kleedkamer na die groente en meng dit deeglik.

Dien op die tafel Koreaanse pittige aartappels

Deur die uitvoering van al hierdie stappe, snack slaai of bykos wat nodig is om geur sojasous en laat staan vir 60 minute in die yskas. Dien verkoel gereg is wenslik saam met vleis en 'n sny brood.