Kos en drankResepte

As die gebakte makriel oor 'n kampvuur op die rooster?

Makriel op die vuur op die rooster blyk baie sappig en lekker. Na alles, vir enige iemand nie 'n geheim dat hierdie vis het 'n hoë vetinhoud. Gedurende die hitte behandeling dit ken 'n baie sap, wat dit meer sag en smaakvol maak.

Makriel op die vuur op die rooster gebak kan word in verskillende maniere. Iemand is besig dit in foelie, en 'n paar gestop met verskeie groente en skyfies op kole sonder bykomende toestelle.

Makriel op die vuur op die rooster: die resep

Vir 'n heerlike en voedsame geregte soos vis moet bereid wees om met groente. As hulle uie, wortels en vars kruie kan gebruik. Maar laat ons die einde te verduidelik.

So, wat komponente moet jy die lekkerste makriel oor 'n kampvuur op die rooster? Om dit te doen moet jy:

  • Groot bolle - 2 stuks;.
  • vars-gevriesde makriel - 2 groot stuks;.
  • Vars tamaties is klein - 2 stuks;.
  • wortel van medium grootte - 1 st.
  • vars suurlemoensap - 1 middelslag vrugte;
  • sout, swartpeper - na smaak;
  • groente-olie - ongeveer 15 ml;
  • pietersielie, dille en vars - langs die balk.

Berei die vis en groente

Hoe om makriel berei oor 'n kampvuur op die rooster? Om mee te begin die verwerking van die vis. Dit heeltemal ontdooi, en neem dan uit die binneste en die kant vinne afgesny is. Daarna vis gegeur met 'n mengsel van sout en peper en dan gespuit met suurlemoensap en groente-olie.

Deeglik gevryf bestanddele in die karkas, is dit bedek met 'n deksel en laat teen kamertemperatuur vir 90 minute. Intussen, gaan na die voorbereiding van groente.

Uie, wortels en klein tamaties deeglik gewas en skoongemaak. Daarna is hulle sny in dun ringe en sirkels onderskeidelik.

Ook afsonderlik afgespoel dille en pietersielie, en dan fyn kap hulle met 'n mes.

Die proses van die vorming van

Voordat jy bak vis op die vuur, moet wees om haar groente te stop. Vir hierdie maag gemarineer vis maksimaal oop, en dan om die beurt versprei dit sirkels wortel, pietersielie, tamaties en uie ringe. Gesoute en gesoute vulsel dit met peper, groente is dig toegemaak, dan sit op die rooster en sterk gedruk.

hitte behandeling

Makriel op die vuur op die rooster, is foto's wat in hierdie vraestel, wat bereid is nie baie lank nie. Oor warm kole gefilte vis gehou moet word vir 'n halfuur. In hierdie geval, is dit nodig om gereeld te draai (met tralies), sodat dit bruin aan alle kante en word die mees sag.

Hoe om die vis te voed op die tafel?

Na makriel, gestop met groente, verkry 'n goue kleur, sal sag en sappig wees, is dit van die vuur verwyder en versigtig verwyder uit die rooster.

Lê die vis op 'n groot bord, is dit onmiddellik bedien na die tafel met 'n stukkie brood. As 'n garnering vir hierdie gereg sal groente wat gebak word in 'n makriel dien. Hulle kan pre-verwyder en kan gelaat word soos dit is.

As die gebakte makriel oor 'n kampvuur op die rooster in foelie?

Op hierdie manier van kook vis op die rooster is die gewildste. Die gebruik van kook foelie, jy is seker dat die meeste sukkulente en tender gereg te kry.

So, om 'n heerlike ete voor te berei op die brandstapel, moet ons:

  • pietersielie, dille en vars - langs die balk;
  • groot ui - 1 st,.
  • Bevrore makriel - 2 groot stuks;.
  • vars suurlemoensap - 1 middelslag vrugte;
  • sout, swartpeper - na smaak;
  • groente-olie - ongeveer 15 ml;
  • Basil, tiemie, gedroogde - 1/3 eetlepel.

Behandel die hoofbestanddeel

Makriel gebakte op die vuur op die rooster, 'n besonder lekker, as bereid om met behulp kook foelie. Maar dit moet vooraf behandel voordat jy na die termiese verwerking van vis.

Vars bevrore makriel is ontdooi en dan deeglik en neem die binnekant. Daarna het die vis gesny vinne (kan verwyder word en die kop). Toe die produk gevryf met sout en gespuit met suurlemoensap. Om makriel geabsorbeer die geure van die marinade, is dit by kamertemperatuur gehou vir 50-80 minute.

As jy wil, kan die vis oornag gemarineer. Maar in hierdie geval is dit beter om die yskas skoon te maak.

Hoe om te genereer?

Vir die vorming van sulke geregte moet dik kook foelie gebruik. Dit is geplaas op 'n plat oppervlak, borsel met 'n bietjie olie en dan versprei die vis. Sprinkel met fyngekapte produk uie en vars kruie, gegeurde dit met gedroogde basiliekruid en tiemie. Daarna, makriel styf toegedraai met foelie.

Bak die vis op die vuur

Sodra die bakkie is gevorm, dit dan versprei op die rooster en plaas op die rooster met houtskool. Vis gaar in foelie vir sowat 25 minute. In hierdie geval, is dit gereeld omgedraai oor. Die enigste manier wat jy kry kry die mees sappige en tender gereg.

Wat om te die tafel aan te bied?

Na die hitte behandeling convolutions vis liggies uit die rooster. Die verspreiding daarvan op 'n bord, en dan maak die streek en gedien om die tafel, saam met 'n sny brood. As jy besluit om 'n makriel met 'n bykos te dien, moet dit eers uit die foelie verwyder. Hierdie vis perfek met die sagte en lug kapokaartappels en ertjies en bokwiet.

om op te som

Soos jy kan sien, gebakte makriel kan oor 'n kampvuur 'n verskeidenheid van maniere wees. Die gebruik van resepte ingedien is, sal jy weer en weer terug te keer na hulle. Dit is te wyte aan die feit dat die vis gaar op die rooster, dit blyk ongelooflik sappige, sag en heerlik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.