Beesvleis met pruimedante - resepte

Pruimedante vul die smaak van vleis perfek aan en maak dit pragtig. Daarom bied ons u die lekkerste geregte van vleisvleis met pruimedante. Daarbenewens is alle metodes van kook eenvoudig genoeg en sal nie baie tyd in beslag neem nie.

Bees gestoof met pruimedante in tamatiepasta

bestanddele:

Beesvleis - 0,7 kg;

Pruimedante - 160 g;

Uie - 'n paar stukkies;

Tamatiepasta - 3-4 eetlepels lepel;

Mel - 4 eetlepels tee;

Sout, Peper;

'N Kubus van sous - 1 stuk;

Laurelblad - 'n paar stukkies;

Groente-olie.

Eerstens moet jy die vleis was en dit sny. Klop dit dan liggies en rol in meel. Daarna, kook die vleis in olie oor 'n klein vuur. Voeg fyngekapte uie by en braai vir sowat 4 minute. Voeg dan die tamatiepasta by en gooi dan sowat 700 ml sous in. Bedek en prut vir sowat 45 minute. Wanneer die vleis amper gaar is, is dit nodig om 'n lourierblaar en pruimedante te sit, sprinkel peper, speserye en sout. As 'n bykos is dit die beste om aartappels of gekookte rys te bedien.

Bees gestoof in wyn

Om voor te berei het jy nodig:

Bees - 0,5 kg;

Pruimedante - 170 g;

Olyfolie;

Uie - 'n paar stukkies;

Bulgaarse peper - 1 stuk;

Speserye, pepers;

Koriander, saffraan, kardemom;

Rooiwyn - 1 glas;

Kookwater - 1 glas;

Kalk-paar stukke.

Vleis moet gewas word en in stukkies gesny word, dan in olyfolie gebraai word, voeg ui, Bulgaarse Pepper, in stukkies. Dan is dit nodig om ongeveer 15 minute te blus en pruimedante by te voeg. Giet dan die wyn en prut vir 30 minute. Terwyl die vleis gestoof word, is dit nodig om peper, saffraan, kardemom ('n paar sade), limoen sap, sout en alles met kookwater te meng. Laat staan vir sowat 7 minute. Plaas dan die vleis op 'n skottel voor dit bedien word, gooi die sous uit die speserye.

Bees gestoof met pruimedante. resep

bestanddele:

Beesvleis - 1 kg;

Vet - 2 tafelslepels;

Pruimedante - 0,5 kg;

Geur van vleis - 100 g;

Ui - 'n paar stukke;

Kaneel - 1/3 van 'n teelepel;

Tamatiepuree - halwe koppie;

Mel - 1 eetlepel;

Suiker - Polstakana;

Sout, Asyn.

Sny eers die vleis in stukke, sout en braai. Spuit dan in 'n kastrol en voeg ui, uie, kaneel, tamatiepuree by en gooi al die sous en sous vir ongeveer 24 minute. Nou verdeel ons die gepasteuriseerde meel met sous en sit dit in 'n kastrol, waar die vleis gestoof word. Wanneer dit gereed is, moet jy suiker, asyn ('n lepel van 'n eetkamer) byvoeg en vir nog 8 minute uitstryk. Bees gestoofde pruimedante is gereed! Hierdie gereg word bedien met vars groente of slaaie.

Bees gestoof met pruimedante en naeltjies

produkte:

Bees - ongeveer 1 kg;

botter;

Pruimedante - 450 g;

Kruie - 20 g;

Suurroom - 'n halwe koppie;

Asyn, sout, speserye.

Was vleis en sny dan in blokkies. As beesvleis met bene, moet dit geskei word. Braai nou liggies en sit in 'n pan. Voeg suurroom en ligte gebraaide uie by. Gooi dan sous of water, en dan vir 'n halfuur uit. Voeg tydens die kook by water of sous, indien nodig. Toe, wanneer die beesvleis gereed is, voeg 'n bietjie asyn by. Groot vleis gereg is gereed!

Bees gestoof met pruimedante in suurlemoensap

bestanddele:

Beesvleis - 0,8 kg;

Pruimedante - 350 g;

Ui - 1 stuk;

Ketchup ( tamatiesous kan gebruik word ) - halwe koppie;

Suurlemoensap - 2 tafelslepels;

Kaneel - 1 tee lepel;

Suiker - 1 eetlepel;

Groente-olie;

sout.

Vleis moet gewas word en in klein stukkies gesny word. Braai dan in 'n kastrol, waar die skottel gestoof word. Uie moet geskil en gekap word. Braai dit dan oor 'n klein vuur. Voeg nou by die uie ketchup of tamatiesous by en sit 'n paar muntjies uit, waarna die inhoud van die braaipan na die vleis lê. Gooi die beesvleis met tamatiesouswater en prut vir 'n halfuur. Nou is dit nodig om die pruimedante deeglik te was en by die vleis te voeg. Voeg dan die suurlemoensap, suiker en kaneel by. Roer deeglik en laat prut totdat dit klaar is. Bees gestoof met pruimedante in suurlemoensap is gereed!