Biscuit resep

Ten einde te bak 'n heerlike koek en gemmerbrood nie 'n baie produkte nodig. Die hoofbestanddele is tipies eiers, suiker en meel. As die koek te kook deur die instruksies te volg, dan kry jy die reg koek, beteken dit nie vereffen en sal baie lekker wees. Hier is 'n paar van sy resepte:

Biscuit resep № 1

Bestanddele: 8 eiers, 'n koppie meel, 'n koppie suiker.

voorbereiding:

Die eiers te breek en gooi in 'n diep houer, sodat wanneer jy hulle is klop, sal gevorm massa sterk styg. Daar is ook 'n koppie suiker by te voeg. En met die hulp van die menger begin lyfstraf. Hierdie proses is lank en kan tot 'n uur. As jy haastig is, dan later koekie kan vestig. Die beste van alles, wanneer jy dink jy het genoeg reeds geslaan massa van tjek. Ons moet 'n eetlepel van die rug en kant van haar laer om die geklopte massa neem. hef dan die lepel en kyk of 'n druppel van 'n lepel vinnig val, beteken dit dat jy geslaan massa is nie genoeg nie. Dan moet jy weer met die hulp van 'n menger voeg tot die gevolglike massa van meel en om die massa te sweep tot 'n homogene samestelling te verkry. Rok onderkant spesiaal gevormde vir die bak olie. Maak dit makliker om 'n koekie te kry nadat bak, aan die onderkant wat jy kan 'n stuk perkament sit. Sedert die deeg op 'n hoë styg temperatuur, moet die vorm 'n paar sentimeter hoër as dit oorstroom massa wees. Gooi die massa in die vorm en plaas dit in 'n voorverhitte oond. Die temperatuur moet wees 180-200 ° C. Bak vir sowat 40 minute. Dus, ten minste 20 minute oond skeur onmoontlik, aangesien dit kan lei tot wat biscuit op te los. As jy nie koekies dopechet, kan dit ook op te los. Sodra die koek is gereed, dit is wenslik is vir sowat 'n dag om op te staan, as dit te sag sal wees, en dit kan nie uitgeroei word. Die volgende dag, kan jy die spons suig sommige geurige bevrugting, brandewyn of net jam en versier dit met room om 'n koek te maak.

Biscuit resep № 2

Bestanddele: 'n glas van meel, 4 eiers, 'n koppie suiker, botter.

voorbereiding:

Verdeel die eiers en gooi die inhoud in 'n diep houer. Met die hulp van 'n menger, klop hulle aan 'n welige skuim. Dan, geleidelik voeg die suiker by en klits tot stywe punte. Gesif meel, stadig gooi dit in die houer en liggies roer met 'n lepel.

Daarna het die smeerolie en sprinkel met meel 'n spesiale bak en versprei die deeg daarin. Wanneer hierdie deeg nie meer sou neem as ¾ hoogte, want dit is teen 'n hoë temperatuur, stygings in volume. Ons sit vorm in die oond en bak vir 30-40 minute by 'n temperatuur van 180-200 ° C.

Moenie die oond oopmaak vir 20 minute as die koek kan vestig en al die werk sal tot niks word nie. Biscuit nadat bak erg gesny, so dit is die beste om dit in stand te hou vir ongeveer 'n dag. Die deeg kan vanilline, grondboontjies, kakao poeier bygevoeg.

Biscuit resep № 3

Bestanddele: 3 eiers, 'n koppie suiker, 'n koppie meel, botter.

Metode van voorbereiding. Klop in die blender die eiers en suiker totdat die volume verdubbel in grootte. Daarna het hulle voortgaan om klits, geleidelik meel voeg tot glad. Op gesmeerde vorm giet deeg en plaas dit in die oond vir 20-30 minute by 'n temperatuur van 200 ° C.

Biscuit resep № 4

Bestanddele: 'n glas van meel, koppie suiker, 4 eiers, vanielje

voorbereiding:

Skei die proteïene van eiergele. Teen 'n lae spoed met behulp van die menger begin lyfstraf proteïene geleidelik voeg suiker en vanielje. Na afloop van die proteïene is geslaan, gooi eiergeel en voortgaan klop massa. Meel gesif deur 'n sif en voeg by die gewig en roer met 'n lepel tot 'n homogene samestelling. Die gevolglike deeg in 'n gesmeerde bak spesiale uitgestort. Bak vir sowat 25 minute by 'n temperatuur van 180 grade.