Blomkool sop. resepte

Elke groente tot jou voordeel. Maar sommige gebruik word nie aanbeveel as daar enige gesondheidsprobleme. Blomkool daar is geen kontra, nie net kan dit in verskeie vorme omkom; sout, geblikte, gepekelde. Dit kan by slaaie en kook van haar sop en broths. Dit word aanbeveel om te eet vir volwassenes en kinders, en diegene wat ly aan vetsug of maag siektes. As gevolg van die delikate weefsel Blomkool is maklik verteerbaar, dit het 'n aangename smaak en baie eenvoudig voor te berei. Daarom, as jy wil lekker en gesonde om jou gesin te voed, kan jy blomkool sop voor te berei.

Wat kan die sop wees blomkool? Die resepte is anders. Hier is twee sop resepte, dat selfs klein kindertjies kan gebruik.

Blomkool sop maer.

Dit is baie lekker en maklik om te bak wat 'n baie vitamiene en laag in kalorieë bevat berei.

Produkte wat nodig is vir die voorbereiding van 'n twee en 'n half liter water:
- blomkool - vierde van die vurk;
- jong kool - sy vierde deel;
- gemiddelde waarde wortel - 1 eenheid;
- medium ui - 1 st;
- klein tamatie - 1 stuk;
- aartappel - 4 stukke;
- soetrissie rasse - 1 st;
- speserye en kruie na smaak;
- enige groente-olie - van 2 tot 4 eetlepels

Hoe om te kook hamburgers sop van blomkool.

Gooi die olie in 'n pot met water, sit aan die brand gesteek en kook totdat dit in gewone kool gesny.

Aanhangers van helder kool - wat dit nodig het in die voorkant van aartappels te word. Verder verminder die hitte en kook oor medium hitte tot water is effens kook.

Voeg nou die res van die groente in een:

Gekerfde op 'n rasper (groot) wortels, soetrissies en aartappels in blokkies gesny, gesmeer en gekap klein tamatie, blomkool. Sedert kool is gekook vir vyf minute, teen daardie tyd reeds gaar aartappels.

Volgende voeg die gekapte kruie en grasuie. Die sop is gereed.

Romerige blomkool sop.

Om die room sop voor te berei, sal die volgende produkte moet:

Helfte blomkool een aartappel, 10 gram van botter, 3 eetlepels room, vloer balk vars koljander, een medium grootte ui, lourierblaar, 2 knoffelhuisies, 2 eetlepels olyfolie, een eetlepel Franse mosterd, 100 gram van kaas twee knippies sout.

Hoe om sop te kook met blomkool.

Jy moet eers skoon en kap die knoffel en ui en kool gemiddeld demontage die bloeiwyse. Volgende, sit in 'n kookwater hierdie bloei en kook vir 7-8 minute, na die toevoeging van sout (knippie).

In 'n geskikte diepte kastrol warm olyfolie en botter en braai die knoffel en ui. Voeg dan hier aartappel, lourierblaar, en water, waarin die gaar kool (3-4 eetlepels. lepels) .Hierdie al kook vir 10 minute.

Reeds moet gaar blomkool om die res van die groente bygevoeg word by en kook alles saam totdat dit ten volle gaar aartappels.

Die volgende stap is die sny van gewas, obsushennoy koljander. Dan vryf die kaas (jy sal 'n groot rasper nodig). die verwydering van lourierblaar, lê al die produkte in 'n blender en slyp deeglik tot romerig. Sit die gevolglike mash om die gewenste pan en voeg die mosterd en suurroom en mosterd. In daardie geval, indien die kapokaartappels uitgekom te dik is, voeg 'n bietjie water, een wat kool gekook.

Ten slotte, moet ons verhoed dat 'n goeie sop, voeg die sout en 'n bietjie warm, maar nie kook.

Bedien room van blomkool met vars croutons, sprinkel met kaas en koljander.

Maak 'n heerlike blomkool kan vooraf voordat dit gekook om om die melk - 'n paar minute. In elk geval, die sop van blomkool is nuttig, smaaklike, voedsame.