Caloriese waarde van tuna, sy voordele en smaak

'N Persoon het baie gemeen met roofdiere, so hy kan nie sonder dierlike proteïen in sy dieet doen nie. Nog 'n vraag is hoe om die nodige gedeelte van hierdie waardevolle boumateriaal vir ons spiere te kry? Iemand bly 'n getroue vleiseter en berei steaks met bloed voor, iemand kry plantaardige proteïen van peulplante, maar die goue middel is die vis. Dit is vinniger as vleis verteer en behou baie meer nuttige elemente na hittebehandeling.
Mense wat op 'n dieet sit, word aangetrek deur die lae-kalorie-inhoud van tuna en die oorvloedige proteïeninhoud daarin.

Wat is hierdie vis?

Tuna behoort aan die vis van die Scombrian familie. Dis nogal 'n groot vis. Byvoorbeeld, in Nieu-Seeland is 'n rekord vasgestel - daar is 'n tonyn gevang wat 335 kilogram weeg. Dit was moeilik om nie soveel te vang soos om uit te trek nie. En dit is nie maklik om so 'n reus te hanteer nie.

Die viskarkas lyk soos 'n torpedo, wat vinnige beweging in die waterkolom vergemaklik. Tuna is 'n wanhopige sprinter: dit kan tot 77 km / h bereik. Sy hele geheim is in die sekelvormige dorsvin. Konstante beweging laat jou toe om die bloed bo die watertemperatuur in die see te verhit. Om kos vir tonyn te vind, is moeilik, want dit is nodig om groot afstande te oorkom. Ek moet sê dat die kos in hierdie vis verrassend dieet is.

Hulle verkies pelagiese skaaldiere, klein visse en 'n paar koppie-blommetjies. Helaas, in ons breedtegrade kan sulke vis nie gevang word nie, aangesien hulle in die trope woon. Daar is uitsonderings - die grootste eksemplare word in koel noordelike waters aangetref.

Wat om dit te vang?

Gourmets waardeer tuna vir baie redes. In totaal is daar ses spesies van hierdie visse, en langs die lengte kan hulle almal drie meter bereik. Visse is baie produktief, hulle sit tot 10 miljoen eiers. Tuna het suiwer vleis, groot bene, en daarom is dit maklik en lekker om te eet. Vleis is ryk aan proteïene en word gekenmerk deur vinnige verteerbaarheid. Volgens hierdie aanwyser kan tuna vergelyk word met rooi kaviaar. Kalorieë in die proses van eet, terloops, kan nie oorweeg word nie, want in vis is daar min vet - hoogstens 19%, maar oorweeg nie bruikbare minerale en aminosure nie. In die vleis word B-vitamiene, omega-3-vetsure en omega-6 sure aangetref.

Die lae-kalorie-inhoud van tuna laat ons toe om dit 'n dieetvis te oorweeg.

Ons eet tonyn op 'n dieet

As 'n persoon sy eie gewig bekyk, is hy nie verplig om net groente en groente te eet nie. Laevetprodukte is ook nie 'n wondermiddel nie. Maar nuttige vette en proteïen kosse sal getroue helpers word in die stryd om die aspen middellyf. Tuna in sy eie sap Die kalorie-inhoud is uiters klein - van 108 kalorieë per 100 gram. In hierdie geval verwys dit na proteïenvoedsel en veroorsaak dit dus 'n lang versadigingseffek, energie.

As jy 'n tuna-aandete vir ontbyt eet, sal jy nie honger kry tot die volgende geskeduleerde ete nie. As u dit gereeld gebruik, word die risiko van die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes aansienlik verminder, die werking van die brein verbeter en die visie word aangepas. Verrassend genoeg help hierdie vleis om pyn in artritis, rumatiek en artrose te verminder. Inflammasie, terloops, ook daal. Dit is 'n goeie voorkoming van siekte vir bejaardes en studente. Eet tuna om die sentrale senuweestelsel te versterk en om die gewig te stabiliseer. As gevolg van die neutrale smaak kan hierdie wonderwerk vis as 'n onafhanklike gereg geëet word. Baie lekker is tuna met groen, knoffel en tamatie.

Oor ingemaakte kos

Baie mense betwyfel dat dieselfde voordele ingemaakte tuna sal bring . Die kalorie-inhoud kan hoër wees as dié van suiwer vleis, aangesien sout, peper en ander speserye tydens kook bygevoeg word. Daarbenewens hang dit alles af van die geselekteerde produk. Tonyn in olie sal meer kalorie wees in vergelyking met dieselfde in sy eie sap. Vis in tamatie sal 'n gemiddeld tussen bogenoemde neem. As jy die figuur kyk, moenie bang wees om ingemaakte tuna in jou dieet te gebruik nie . Die kaloriese waarde daarvan kan wissel in die omgewing van 190 kalorieë per 100 gram en hoër, maar jy sal die hele dag vol wees. Die ingemaakte produk is nie minder bruikbaar as vars vis nie, hoewel die aantal bruikbare elemente in die samestelling daarvan effens verminder word. Ingemaakte kos moet nie die basis van die dieet wees nie, maar jy kan selfs selfs daagliks dit gebruik: Vandag maak jy 'n slaai met tuna, môre bak 'n koek daarmee in die vulsel. As jy die verbeelding met verbeelding benader, kan jy 'n verskeidenheid spyskaarte kry, en lae-kalorie-inhoud van tuna sal jou toelaat om die dieetdieet te skakel.

Wat sê voedingkundiges?

Verskeie studies het 'n vermindering in die risiko van die ontwikkeling van kanker aan die lig gebring met die sistematiese gebruik van tuna vleis vir voedsel. Aanhangers van hierdie vis het sterk immuniteit vir verskeie siektes. Hulle het normale vlakke van suiker en cholesterol. 'N Groot hoeveelheid selenium in die vis laat jou toe om die lewer van gifstowwe te suiwer, die spysverteringstelsel en die bloedsomloopstelsel te reguleer. Terloops is tuna amper nie vatbaar vir infeksie deur parasiete nie, wat so algemeen onder ander vis is. Nie net verloor gewig soos lae-kalorie-inhoud van tuna en sy aangename smaak. Mense, tevrede met hul gewig, rasprobovali hierdie vis en besef hoe maklik dit is om te kook met verskillende geregte. Trouens, sy kan die vleis heeltemal vervang! En moenie noodwendig 'n vegetariër word nie. Probeer net hierdie suiwer en gesonde vis.