Courgette in suurroom met knoffel: verskeie resepte

Courgette in suurroom met knoffel is 'n uitstekende voorgereg, wat in koue, warm en warm vorm bedien kan word. Die artikel bevat verskeie resepte vir hierdie gereg. Ons wens sukses in die kookkuns!

Nuttige eienskappe van courgette

Wie het gesê dat 'n hartlike gereg net van vleis gemaak kan word? Dis nie so nie. Vir diegene wat lekker wil eet, maar die figuur volg, kan ons 'n groentemurg aanbeveel. Daaruit maak pannekoeke, kompote, verskeie snacks en selfs konfyt.

Wat is die nuttige eienskappe van hierdie groente? Courgette bevat vitamiene van groep B, pektiene, koolhidrate, karoteen, proteïene en ascorbiensuur, sowel as minerale soute van yster, kalsium, magnesium en kalium. Gekook van dit word die skottelgoed goed deur die liggaam geabsorbeer. Met gereelde gebruik van courgette word die ingewande en gewrigte skoongemaak, en die veltoestand verbeter. Hierdie groente kan ingesluit word in die dieet van mense wat aan dieetvoeding voldoen. Die kalorie waarde is immers 20 kcal / 100 g.

Gestoofde courgette in suurroom: resep vir multivarka

Produk Lys:

• meel;
• Tamaties - 5-6 stukke;
• Verpakking van suurroom;
• Lavra - 2-3 blare;
• Twee courgette (medium grootte);
• speserye;
• 'N bietjie olyfolie of sonneblomolie;
• 2-3 knoffelhuisies.

voorbereiding:

1. Squash gewas met kraanwater, geskil. Vleis het in sirkels gesny, in meel geskil en na 'n koekie gestuur. Braai in olie tot goudbruin.

2. Terwyl u courgette voorberei, sal ons die verwerking van tamaties hanteer. Hulle moet gewas word en in sirkels gesny word.

3. Ons skil die knoffel uit die dop, knip dit met 'n mes.

4. In 'n bak multivarka versprei die helfte van die gebraaide courgettes. Geur met sout. Daar stuur ons tamaties en knoffel. Vul met suurroom. En dit eindig al die lappe courgette. Maak die deksel toe. Ons vind die spyskaart en begin die "Quenching" af. Die timer moet vir 60 minute begin word. Onmiddellik na die klank sein, versprei ons die skottel op bordjies en dien dit op die tafel. As 'n versiering is gekapte groente perfek. Gestoofde courgette in suurroom kan as 'n aparte gereg bedien word of die versiering aanvul.

Courgettes met suurroom in die oond

Kruideniersware stel:

• Medium gloeilamp;
• 100 g suurroom;
• dille;
• Klein courgettes - 2 stuks.
• 1 knoffelhuisie;
• speserye;
• 2 eetlepels. 'N Lepjie groente (ongeraffineerde) olie.

Praktiese gedeelte:

Stap # 1. Ons was en was courgette. Ons sny die vleis met bekers. Vou dit in 'n diep bak, voeg botter en speserye by. Geur met sout. Hierdie bestanddele moet deeglik gemeng word.

Stap # 2. Skil die uie en knoffel af. Ons maal hulle. Dille kan eenvoudig met 'n mes gekap word.

Stap nommer 3. Plaas die courgettes in die bakkie. Sprinkel hulle met 'n mengsel van knoffel, ui en dille. Weereens, steek stukke groentemurg uit. Weereens, sprinkel met 'n mengsel.

Stap # 4. In 'n aparte gereg broei ons suurroom met water. Die gevolglike mengsel is natgemaakte courgette.

Stap # 5. Ons sluit die vorm met foelie. Ons stuur dit saam met die inhoud na 'n voorverhitte oond. Bak vir 20 minute by 200 grade. Dan neem ons die vorm uit. Ons verwyder foelie daaruit. Maar dis nie alles nie. Courgette in suurroom met knoffel moet nog 20 minute in die oond wees. Nou kan hulle die gereg op die tafel bedien en begin proe. Eet lekker!

Gebraaide courgette in suurroom

bestanddele:

• 3 knoffelhuisies;
• speserye;
• 150 g suurroom met enige vetinhoud;
• Twee mediumgroot courgette.

voorbereiding:

1. Hier het ons gepraat oor hoe om courgette in suurroom te bak met knoffel in 'n multivark en oond. En nou sal ons nog een keer oorweeg. Hiervoor benodig ons 'n braaipan. Die gereg sal voorberei word uit jong courgettes. Jy hoef hulle nie skoon te maak nie. Spoel die groente net in lopende water en sny dit in stroke.

2. Gekapte courgette in 'n braaipan en braai met olie. Voeg die speserye by en die knoffel het deur die pers gegaan. Geur met sout.

3. Braai courgette, roer voortdurend. Sodra hulle bruin is, kan jy 'n gereg suurroom gooi. Ons verminder die vuur tot die minimum waarde. Bedek die braaipan. Ons merk 5-10 minute. Ons geurige gereg is gereed.

Ten slotte

Nou weet jy hoe om courgette in suurroom met knoffel op baie maniere te kook . Met hierdie taak kan 'n ervare kookkunstenaar en 'n beginner-gasvrou maklik hanteer.