Heerlike koek met vars bessies

Pie met vars bessies - nie net lekker nie, maar ook baie vriendelik en hulpvaardig bak. Daar is baie maniere om hierdie nagereg voor te berei. Ons sal egter net die opsies vir die implementering van wat vereis net eenvoudig en bekostigbaar produkte oorweeg.

Eenvoudige koek resep met vars bessies (aarbeie)

As jy nie wil hê om koeke gemaak met gis of skilferkorsdeeg kook, bied dan om voordeel te trek uit die sand kern. Tipies, is hierdie nageregte baie maklik gevorm, en is redelik vinnig gebak.

So hoe om 'n smaaklike en maklik koek met vars bessies maak? Wat om hierdie lekkerny by die huis kook, moet sorg vir die teenwoordigheid van die volgende komponente neem:

• Droë wrongel die vetinhoud van 5% - 200 g;
• vetterige room - sowat 100 ml;
• vars aarbeie groot - 400 g;
• hoender eiers - 2 st;.
• margarien duur gehalte - 210 g;
• suikerbeet klein - 250 g;
• meel gesif spierwit - 4 glase;
• disintegrant vir Testament aangebied 5 g;
• geurige vanielje - 5 g

Voorbereiding van die grootste toets

Hoe om 'n pastei met vars bessies kook? Eerstens moet ons 'n grondslag vir nagereg te maak. Vir hierdie doel, duur en 'n hoë-gehalte margarien verwyder uit die yskas en heeltemal versag. In aansluiting by die kook vet bygevoeg suiwer wit meel en grond tot 'n fyn krummel komponente. Daarna het vir hulle gooi vanielje en bakpoeier, en dan deeglik te voorkom en verdeel in 2 dele, 2/3 en 1/3.

berei vulsel

Pie met vars bessies kry soveel soeter en lekkerder as sy vulsels gebruik nie net aarbeie, maar ook melk komponente soos room en maaskaas.

Die laaste twee bestanddele deeglik klits blender, hulle geleidelik toe te voeg tot die eiers en strooisuiker. By ontvangs van 'n welige en gladde begin met die verwerking van vars aarbeie. Dit is gesuiwer van die blomstele, en dan deeglik gewas en in die helfte gesny (of die bessie is te groot, dit is moontlik en in kwarte).

Die proses van die vorming van 'n koek

Hoe is die koek met vars bessies? Die eerste stap is om 'n diep vorm neem en smeer dit met enige kookolie. Verder is die tafel wat nodig is om uit te lê 2/3 van die grootste deeg en deeglik sy gekompakteer met 'n lepel.

Sodra jy die basis vir die koek gevorm het, sy dekking helftes of kwartale van bessies, dan gooi die eier-soet wrongel. Op die top van al die produk weer sprinkel krummels en margarien onmiddellik voort te gaan na termiese verwerking.

Die proses van die bak in die oond

Hoe om te bak 'n koek met vars bessies? 'N Eenvoudige resep vereis dat die gebruik van 'n konvensionele oond vooraf verhit tot 200 grade. In sy gevul vorm geplaas en gehou in hierdie vorm vir ongeveer 'n uur.

Met verloop van tyd, kaaskoek moet met aarbeie welige en merkbaar bruin wees.

Bied aan die tafel

Na die nagereg bak met vars bessies direk heeltemal afgekoel in die pan. Sodra die koek afgekoel het en gryp sy skof op vir koek en sny 'n la carte stukke. Om die tafel word aangebied met 'n verrassing in die koue met 'n glas warm en sterk tee.

Ons doen flan met vars bessies

Sand pie met 'n oop top is die voorbereiding net so maklik en net soos die nagereg wat hierbo aangebied. Maar hierdie bak goodies jy nie net aarbeie, en die hele berry skottel nodig. Maar eerste dinge eerste.

So, om 'n heerlike en delikate nageregte om die familie tafel maak, sal ons die volgende komponente moet:

• bakpoeier - 5 g;
• groot eiers - 3 stuks;.
• spierwit meel - 1.7 koppies;
• botter sag (beter om 'n "Kremlin" gebruik) - 1 pak;
• fyn suiker beet - 'n vol glas;
• bloubessies, korente, frambose, swartbessies, aarbeie - 50 g

Maak 'n broskorsdeeg

Knie deeg wat ons nodig het 'n baie sagte kookolie. As die praktyk toon, is dit die beste om 'n koek met "Kremlin" botter kry. Die verspreiding daarvan in 'n bak, voeg dan eiergele, bakpoeier, en suiwer wit meel.

Knie al die bestanddele om hande te wees totdat jy 'n homogene en elastiese deeg. Dat dit goed vatbaar vir modellering, is dit nodig om te draai met kleefplastiek en laat in die yskas vir 20-25 minute.

berei vulsel

Vir die vulling van sand koek, het ons besluit om verskillende soorte bessies gebruik. Bloubessies, swartbessies, frambose, aarbeie en dorings deeglik gewas, en dan droog deur die plasing van die wafer op 'n handdoek. Daarna het begin om die meringue kook. Vir hierdie doel, die eierwitte versprei in 'n diep bak van 'n voedselverwerker, uitgestort suiker (1/2 koppie) en sterk geslaan totdat 'n aanhoudende pieke.

'N Metode vir die vorming van sand nagereg

Na afloop van die deeg en vulsel om voorbereid te wees, moet voortgaan om die vorming van 'n nagereg. Om hierdie afgekoel basis versprei in die diep vorm en frommel vuis solank nie gevorm is nie baie dik laag met 'n hoë kante. Volgende, is die deeg geplaas op die bord Berry, wat onmiddellik suiker residue sprinkel. Die laaste oop pie bedek met soet geklopte proteïen, die vorming van 'n mooi en pragtige hoed.

Proses van voorbereiding van die koek in 'n oond

Die vorming van 'n koek, en wat dit met geklopte blankes, die produk onmiddellik te stuur in 'n voorverhitte oond. Die handhawing van die temperatuur by 200 grade, is bessie nagereg gebak vir 35-42 minute. Gedurende hierdie kort tydperk van die tyd, moet die koek ten volle gereed is om krummelrig en baie sag te word. In hierdie geval, die meringue is okay om te gryp en effens bruin.

Dien die flan vir die feestelike tafel

Nou dat jy weet hoe om behoorlik te bak sand koek met vars bessies. Sodra die produk gaar, is dit uitgehaal en links by kamertemperatuur totdat volledige ostuzhennoy.

Na 'n paar uur nagereg uit die geregte verwyder en op 'n groot en plat plaat vir koek of. Nadat sny die nagereg in ewe groot stukke, is dit aan die familie tafel met 'n koppie onversoete, maar warm tee.