Heerlike middagete - sop van pelengasa

Oor van pelengasa - 'n warm gereg wat kan voorberei vir middagete en aandete. dit kan gedoen word net by die huis. Oor het 'n aangename geur en aptytwekkende voorkoms. So, hoe om 'n sop kook? Kom ons kyk na twee maniere om geregte te skep.

Oor van pelengasa. Die resep eerste

Hierdie gereg is anders as ander vis sop is nie net maniere van kook, maar ook 'n stel van komponente. Byvoorbeeld, in die oor nie meel, voeg gebraaide uie, graan en olie.

Om voor te berei wat jy nodig het:

• aartappels - 2 stukke, soveel wortels;
• 900 g vars vis (filet, byvoorbeeld);
• uie;
• vier lourier blare;
• pietersielie;
• vars dille;
• sout;
• een teelepel van swart peperkorrels;
• drie suurlemoenskyfies (bygevoeg voer spesialiteite).

Kook sop van vis by die huis

1. So, om 'n ete te maak, moet vier liter (of vyf-liter) kastrol. Gooi dit in drie liter water (gefiltreer).
2. Neem die voorbereide visse. Skoon dit en, natuurlik, skoon te maak.
3. Nou moet jy groente. Eerste was en skoon te maak nie. Volgende, spoel onder lopende water.
4. Sny al die groente grof (aartappels, uie).
5. Op sommige dele gesny pietersielie. Wanneer die vis sop gaar is, moet dit wees daaruit dan net verwyder.
6. Wortels gesny polukolechkami.
7. Bring tot kookwater in 'n pan. Volgende, voeg die groente en sout.
8. Wanneer dit amper klaar aartappel (sowat twaalf minute), voeg peper, lourierblaar.
9. Vier minute later by dieselfde vis te stuur. Gaar oor van pelengasa vir agt minute.
10. Was die vinkel, kap dit.
11. Volgende, voeg dit by die pan.
12. Nou probeer die sop vir sout. As dit is nie genoeg nie, voeg by en kook vir 'n verdere drie minute. Na draai af van die hitte.
13. Voed gereg in elke bord lê 'n skyfie suurlemoen en voeg in die sop daar.

Oor van die vis kop. resep tweede

Oor van pelengasa - dit is 'n baie lekker gereg. Die kos word verkry voedsame. Resep vir 'n eenvoudige en intuïtief.

wat nodig is vir voorbereiding van sop:

• pelengasa een hoof;
• drie liter water;
• Twee van die maag;
• tamatie;
• helfte eetlepel sout;
• vier mediumgrootte aartappels;
• peper;
• peper;
• tamatie;
• lourier;
• speserye vir vis.

Maaltye by die huis

1. In die eerste plek versamel al van die produkte. Sny die kiewe van die hoof van die spesiale kombuis skêr (as hulle dit nie doen nie - met 'n mes).
2. Volgende, week dit in water.
3. Na afloop van die vis kop te vul met koue water en sit op 'n stadige vuur.
4. Terwyl die sous kook, verwyder dit van tyd tot tyd met skuim.
5. Nadat dit gekook is, sit die gereg op 'n stadige vuur. kook dan vis ongeveer 6-8 minute.
6. Volgende, verwyder die kop.
7. Na rek die sous daaroor uit.
8. Dan sit dit terug op die vuur.
9. Was aartappels, skil, sny in blokkies.
10. Volgende, lê dit in die sous.
11. Berei nou die uie en wortels.
12. Sny krupnenko groente. Ongewenste vryf wortels.
13. Peper in repies gesny.
14. Skil die tamaties, in blokkies van ongeveer 1,5h1,5 Sien sny.
15. Sodra die aartappels begin om te kook, kan jy die uie en wortels in die sous lê.
16. Soos alle groente sag, voeg by die tamatie, die skoongemaak vis, peper.
17. Na voeg die speserye.
18. Bring tot kookpunt gereg. Sodra sit op 'n stadige vuur. Wag vyf minute, draai af van die sop. dek dan met 'n deksel
19. Dit is al wat gereed oor uit pelengasa kop. Laat die gereg effens afkoel. dien dan die gereg op die tafel!

Ten slotte, 'n klein

Nou dat jy weet hoe om vis sop voor te berei uit pelengasa. Soos jy kan sien, is daar 'n paar eenvoudige en toeganklik vir almal maniere om te kook. Ons wens u sukses.