Hoe om die see bas in die oond gaar te maak. Die lekkerste geregte

Dit is lank reeds bekend dat die vis vleis is baie meer nuttig is as vark of beesvleis. Dit is die rede waarom geregte gemaak van hierdie produk teenwoordig is in die menslike dieet moet wees. Vis is ryk in proteïen, vetsure, fosfor, kalsium, natrium en ander voordelige spoorelemente, wat noodsaaklik is vir die gesondheid van die liggaam. In hierdie artikel sal jy leer hoe om die see bas voor te berei in die oond. Die vleis van hierdie vis is verbasend delikate geur en unieke aroma. As 'n bykos is die beste geskik gekookte rys of aartappels.

Hoe om die see bas in die oond kook?

1. Fish gebak met aartappels in roomsous

Bestanddele: twee bolle, grouper (drie visse), 100 g botter, twee zubochka knoffel, 200 g van 'n lae-vet suurroom, vier aartappels, groen balk, peper en sout.

resep

Spoel die vis in die water, verwyder die binnegoed en vinne, sny hulle koppe. Ui skil en kap die blender. Voeg die sout en peper. Van die vis rasper die uiemengsel en plaas een uur in die yskas om dit 'n bietjie marineer. Aartappel skil. Knolle Spoel en in groot skywe gesny. Dille goeie kap. In die middel van die pakket vir bak, plaas die vis, suurroom mildelik gesmeer. Langs die kante van lê eenvormig aartappels, uie gemeng met die massa en angeliere. Hoe om te kook sitplek see in die oond? Styf veilige die pakket rand en herlaai die pakkie op 'n bakplaat. Plaas die bak in 'n warm oond en bak vir veertig minute. Geniet jou ete.

2. Roodbaars onder groente sous

Bestanddele: een groot vis (groot), drie eetlepels botter, uie, 400 g geblikte tamaties, drie zubochka knoffel, peper, tiemie, 250 ml van die sous (vis), teelepel peper, paprika en een suurlemoen.

resep

Hoe om die see bas in die oond kook? Dit is baie eenvoudig. Eerste, skil en kap die ui half ringe. Geliefdes die knoffel. Uie braai in olie vir tien minute. Voeg die tamaties, tiemie en knoffel. Bulgaarse peper in dun repies gesny en plaas in 'n pan met die sous. Groente roer en gooi vis sous. Moenie vergeet om 'n grond peper en sout sit. Wag totdat kook en dan die gereg vir nog tien minute op lae hitte. kap dan sous blender. Die vis is afgebrand en spoel in water. Saam elke kant maak 'n paar snye met 'n mes dwars. Gooi suurlemoensap karkas, vryf met speserye en sout. Dek die bakplaat met foelie. Rangskik die vis. draai versigtig die karkas in aluminium foelie en bak die gereg vir veertig minute. Wanneer die vis is gereed om dit te skuif in 'n diep bak en giet sous. Vir garnering kan jy rys of pittige noedels gaar te maak.

3. baars, gebak met kaas

Bestanddele: 600 g visfilette, twee eetlepels suurlemoensap, peper, wortels, sout, ui, 250 ml water, kruie, 50 g botter, vier snye brood, 80 g kaas en 150 ml room.

resep

So, voor te berei see bas in die oond. Spoel ringe en droog doek. Sny dit in klein stukkies, sprinkel met suurlemoensap, smeer met peper en sout. Kap die ui in dun ringe en wortels - julienne. In 'n pan met botter braai die groente vir meer as drie minute. Voeg 'n bietjie drinkwater en dan te vul nog vyf minute, en voeg die nodige speserye. Kap die setperke. Witbrood in blokkies gesny. Rasper die kaas. In 'n bak, meng setperke, room en brood. Dan voeg sout, peper en gerasperde kaas. Smeer 'n oondbak met olie. Sit die vis op 'n bakplaat. Gooi die sous gereg. Soos jy gesien het, kook see bas in die oond baie maklik. Dit bly net om dit in die oond vir dertig minute sit. Geniet jou ete.