Kos en drankKook Wenke

Hoe om 'n omelet om te kook: verskeie opsies geregte

Omelet kan voorberei van 'n enkele eier (natuurlike) of met bymiddels. As sodanig, gebruik vleis, vis en 'n verskeidenheid van suiwelprodukte en groente, kruie, en selfs bessies of vrugte. Hulle kan gemeng word met rou eiers, of draai die finale omelet - in hierdie geval is dit moet dun genoeg wees. Deur omelet met bymiddels kan voorberei sous smaak wat geskik is vir sy vulsel: melk, tamatie en ander.

Voordat hoe om 'n omelet om te kook, eiers moet deeglik met warm water gewas. Vir hul natuurlike omelet beslag in 'n bak of pan, voeg sout, voeg 'n bietjie melk (1 eetlepel. L. Om eier) en pluis. Dan is die massa op 'n warm pan gegooi en gebraaide oor 'n hoë vlam. Wanneer dit begin verdik, is dit moontlik om versigtig te draai met 'n spatel aan die ander kant. Voordat jy kook roereiers met melk, moet jy varsheid van die laasgenoemde te verseker: die gestolde produk bederf die gereg.

Baie lekker verkry deur kaas omelet. Voordat jy 'n omelet maak op hierdie resep, wat jy nodig het om 'n sny witbrood (50 g) neem, afgesny sy kors en pulp deur te dring in die melk en mash met 'n vurk. Brood is wat verband hou met rou eiers (3 stuks.) En gerasperde kaas (50 g), gewig van geklopte en gesoute na smaak. Braai soos roereiers, sowel as natuurlike, in 'n goed-verhitte pan. Hy kry selfs meer pragtige, as die proteïene voorheen klop met 'n menger in 'n soliede skuim, geskei van die eiergele.

As 'n vulsel vir omeletten, kan jy amper enige groente (zucchini, aartappels, groenbone, pampoen), en sampioene gebruik. In hierdie geval, twee eiers neem 50-100 gram van groente en 1 eetlepel melk. Voor te berei 'n omelet met een van hierdie komponente, gesout en in blokkies gesny groente (sampioene - plate) is in olie gebraai vir 'n paar minute, dan gooi net hul eiers. Aartappels moet braai tot gaar. Gereed omelet goed gooi suurroom en sprinkel met kruie.

Seafood liefhebbers kan seekos omelet of roereiers met garnale voor te berei. Om dit te doen, gooi die geklitste eiers een-derde koppie gekookte garnale of 50 gram van vis, pre-gaar, ontbeen en fyn gekap. Voor jy dit voorsit seekos omelet gesprinkel met 'n wit peper en gooi die gesmelte botter.

Kinders is baie lief vir vrugte en bessie omeletten. As jou baba is nie baie gewillig is om die eiers te eet, dan is die raad oor hoe om 'n omelet, wat geëet kan word vir nagereg te maak, jy sal beslis handig te pas kom. Vir die voorbereiding van 'n omelet met appels vrugte gewas, skoongemaak van die vel en sny uit die kern. Appels sny in dun skywe in 'n braaipan en gebraaide met botter 1-2 minute. Geklopte eier gooi bo-op, direk geroer in die pan en braai beide natuurlike omelet. Die finale gereg is besprinkel met suiker.

Hier is nog ' n resep vir 'n omelet vir die klein soet tand, meer komplekse: die eier-berry soufflé. Want dit sal 'n halwe koppie van enige vrugte (kan ontdooi), wat nodig het om mash met 'n vurk en vul met suiker nodig. Bessies kastrol geplaas op die vuur, dit is 1-2 eetlepels suiker, tot kookpunt gebring bygevoeg en stadig gooi 1 teelepel stysel, roer aanhoudend. Na gewig berry verdik, is dit verwyder van die hitte. Die eiergele van twee eiers vryf totdat wit met 1 eetlepel suiker of gepoeierde suiker en 'n klein hoeveelheid van vanilline (knippie). Proteïene klits menger in 'n soliede skuim. Liggies eiergele saam met proteïene en geroer.

Roereiers gebraai in 'n pan gesmeerde met vet, bedek met 'n lae hitte totdat die top van dit is nie propechetsya. Daarna het versprei op die top van berry gewig, netjies toegedraai in 'n koevert omelet, sprinkel top met suiker of gepoeierde suiker, en sit vir 2-3 minute in 'n goed-verhitte oond totdat die suiker verander in karamel.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.