Hoe om padda bene kook? Die resep vir die huis

Padda bene vir die meerderheid van verbruikers steeds bly kulinêre eksotisme, maar nie so ver weg, want hulle vandag kan koop in 'n groot winkel of geniet in die restaurant. As jy hulle in die rou vorm gekoop het, dan net daaroor dink, hoe om padda bene kook. Die resep het nie een nie, kan jy kies die mees geskikte. Ter verdediging van die bene, ons daarop let dat in eetbare vorm, hulle het 'n ongelooflike sagte tekstuur van vleis, wat beskou word as 'n lekkerny, dieet en verbasend lekker. Dit is 'n bietjie soos 'n jong hoender.

Padda bene: die resep gebraaide

Vereis bestanddele:

• padda bene (uit die dye) - 30 stuks;.
• eier - 2 m;.
• Lemon - 1/2;
• olie (Sol.) - 400 ml (2 koppies of);
• tamatiesous (neem akute) - 300 g;
• broodkrummels - 200 g (of 1 koppie);
• meel / s - 100 g (0,5 koppies);
• die hele melk - 1 eetlepel. l.;
• pietersielie - balk;
• Sout (na smaak).

Hoe om te kook?

Padda bene huise word soos volg gemaak.

1. Paws was, droog en sprinkel met sout aan alle kante.
2. Berei die deeg, Roer die eier melk.
3. Paws rol in meel, dan klam met elke dingetjie in beslag en breek in broodkrummels.
4. Neem 'n pan met dik mure en diepbraai kok.
5. Padda bene resep beveel aan dat jy na die vuur, braai, en dan hou 'n paar minute in die voorverhitte oond.

Lê op 'n plaat met suurlemoen en 'n takkie van groen.

Resep vir padda bene met sampioene

bestanddele:

• dye padda - 24 stukke;
• die hele melk - 200 ml (2 koppies);
• meel / s - 5, Art. l.;
• Vars sampioene - 200 g;
• olie (lewendig.) - 50 g;
• pietersielie - 50 g;
• Droë wyn (wit) - 150 ml;
• Hoender eiergeel - 2 stuks;.
• suurlemoensap (beskikbaar kalk) - 1 teelepel;..
• speserye: sout, peper (wit) - na smaak.

Hoe om te kook: kikker bene

1. Resep met sampioene aanbeveel deur die voet was, sit in 'n bak met melk vir 1 uur - dit sal die vleis sag te maak en maak dit ongelooflik sag.
2. droog dan die dye met 'n doek, sprinkel met sout, peper, rol in meel.
3. Skovrodu hitte, voeg 2 eetlepels olie (noodwendig verfyn) braai daarin pote tot rooskleurig vat.
4. In die tussentyd, sampioene gewas, geskil, gesny in dun snye (snye).
5. Soteer die sampioene in die olie oorskot.
6. Tarsi sit om die sampioene, gooi die wyn, kruie verkrummel. Pan dekking en kook vir sowat 10 minute.
7. As gevolg van die onderdrukking van die sous om te dreineer, dreineer, meng deeglik met die eiergele. Weer te stuur na die pan, roer aanhoudend, bring tot verdik.
8. Uit op 'n bord oortjies en sampioene, gooi bereid sous. Garneer met kruie, gooi die suurlemoensap.

Gebraaide padda bene. Resep met kaas

Stel vir produkte:

• padda bene (uit die dye) - 24 stuks;.
• melk - 200 ml (2 koppies);
• botter - 40 g;
• kaas (harde) - 50 g;
• tamatiesous, tamatiesous - 4 eetlepels. l.;
• stel speserye: grond (wit) peper, sout - na alles proe.

Hoe om gebakte bene met kaas kook

1. Gewas, obsushennye voetbad in melk vir 60 minute.
2. kry hulle dan, geniet 'n doek, sout en 'n bietjie peper.
3. Braai se voete op die warm pan met olie.
4. Neem 'n oondpan, muur vet, sit die padda dye, gooi sous bo-op, sprinkel met gerasperde kaas en stuur dit in die oond. Bak tot kaas gesmelt.
5. Dien op 'n skinkbord met suurlemoenwiggies en takkies van enige groenigheid.