Hoenderlewer in room. 'N Verskeidenheid van metodes vir die voorbereiding

Hoenderlewer - die produk is nie net lekker nie, maar ook nuttig. Moeg van die gewone pasteie en sous? Berei iets nuuts. Maak seker dat jy aandag te skenk aan so 'n lekkerny as hoenderlewer in room. Berei hierdie gereg kan wees, en op die geleentheid van 'n feestelike maaltyd, en net soos wat, sonder enige rede, 'n gewone weekdag aandete. 'N Verskeidenheid van maniere waarop jy hierdie lekkerny kan voorberei, laat elke gasvrou te kies wat om te hou. Probeer om die huis so 'n wonderlike geregte soos hoenderlewer in room tevrede te stel. Resepte met foto's - 'n groot seën vir diegene wat hierdie gereg vir die eerste keer voor te berei.

Met room sous

Ons moet:

• hoenderlewer - 750 g;
• 2 uie,
• 1.5 koppies room;
• 'n klein handvol meel;
• verfynde groente-olie;
• speserye en sout.

Kook soos volg sal wees:

In die eerste plek moet ons uie sny. Braai dit in groente-olie. Moenie huishoudelike olie met 'n intense aroma. Dit ruik is eenvoudig verdrink alles anders.

Snye lewer gerol in meel, in 'n pan te sit. Braai tot goudbruin kors. Geur met sout, peper. Voeg die room, moenie 'n vuur kleiner, prut nog 15 minute tot sag. Hierdie gereg sal beide volwassenes en klein gourmets tevrede te stel.

sampioene

Met die delikate smaak van die lewer kombineer baie bestanddele, so elke keer as jy 'n gunsteling gereg in die nuwe aantekeninge te maak. Afhangende van die stel van addisionele bestanddele en draai hoenderlewer in room. Resepte met sampioene, byvoorbeeld, is baie gewild.

bestanddele:

• lewer - 500 g;
• sampioene - 250 g;
• 2 uie,
• olie;
• room 20% vet - groot beker;
• sout, gunsteling speserye.

Die gaarmaakproses plaasvind soos volg:

Uie kap, braai dit in warm olie. Sampioene gesny in stukke van verlangde grootte, voeg dit by die uie, roer, laat stowe vir nog 5 minute. Die lewer moet versigtig gewas en gesny. Ons het dit in die pan. Peper en sout, en na 5 minute vanaf die begin van braai lewer gooi room. Wanneer die hoenderlewers in room kook, vuur, moenie wees stil, prut vir sowat 10 minute.

suurroom

Byvoeging van room maak die sous verdik, en smaak geregte uit dit net wen. Hoenderlewer in room voorberei volgens die resep verkry aromatiese en elegant, te danke aan sulke bestanddele soos veelkleurige peper, kruie, knoffel. Maak seker dat jy hierdie gereg te kook!

bestanddele:

• lewer - 1 kg;
• room (vet) - 0,5 bril;
• Knoffel - 2 naeltjies;
• ui;
• room - 120 g;
• Soetrissie - 1 st. of 'n paar stukkies van verskillende kleure;
• olyf botter of kookolie;
• setperke (maar kan doen sonder dat dit);
• speserye en sout.

voorbereiding:

Hoenderlewertjies skoon gewas deur plenochek, sny in skywe. Groente is ook deeglik en skoon. Rissies kan in repies gesny of klein blokkies, en ui verkrummel kleiner. In 'n pan voeg die botter, versprei ui blokkies en braai verskeur drie. Voeg nou peper, braai nog 'n 7 minute. Wanneer die groente heeltemal bruin is, kan jy die lewer af te laai. Terwyl dit sal uitgewis word, voor te berei die sous: Meng suurroom, room, gekapte knoffel, speserye. Giet in die pan met die lewer, peper en uie. Daarna moet hoenderlewer in room gaan dood op 'n lae hitte vir ongeveer 10-12 minute.

met wortels

Groente kan hierdie gereg meer aanskoulike en in terme van smaak, en in terme van voorkoms maak. Byvoorbeeld, hoenderlewer in room resepte wat wortels in te sluit, kan met reg beskou word as 'n feestelike lekkerny.

Vir die voorbereiding wat ons nodig het:

• lewer - 0.5 kg;
• wortel;
• ui;
• room - 0,5 st;.
• mayonnaise - 'n paar lepels;
• sout, speserye.

Tegnologie is soos volg:

In verhitte olie braai al die groente saam vir 4 minute. Voeg nou die lewer, mayonnaise, room. Ons het 'n bredie op hoë hitte. Die bakkie is heeltemal gaar in 15 minute.

Dien op die tafel

Hoenderlewer in room resepte wat die teenwoordigheid van 'n vloeistof sous, ideaal vir kapokaartappels, pap, pasta (veral in die vorm van skulpe) impliseer. As die bestanddele fyn gesny, bedien met spaghetti of jy kan 'n gekookte aartappel in te dien. Goeie resultate bereik kan word deur die kombinasie van hierdie gereg met tuisgemaakte noedels.

Om mee te begin is 'n goeie slaaie met seisoenale groente, tuisgemaakte piekels, gepekelde sampioene.