Interessante resepte met hoender, met groente

Hoender waardevolle in kook gemak van voorbereiding. Verder is dit neutraal in smaak en goed gaan met die ander bestanddele. Maar uitgedroogd hoender - word erken deur baie sjefs. Maar die saak reggestel kan word. Groente gee die nodige vleis hoender sappig, en dit op sy beurt, verryk die groen proteïene, koolhidrate en kalorieë wat nodig is. Dit tandem gebruik kan word in slaaie, of in warm geregte. Hieronder, bied ons interessante resepte met hoender, met groente, kan jy maklik uit te probeer in die kombuis. Van die kulinêre tegnieke verkieslik bak in 'n oond. Sedert groente verloor nie hul nuttige eienskappe, en die bevryde sap sal verhoed dat pluimveevleis uitdroog. Maar dit sal ook interessant wees om te eksperimenteer met warm, veral in die wok. In net 'n paar sekondes van kook in die gekalsineerde olie oor hoë hitte in die hoender sal bruin, maar die kern van verblyf sag en sappig.

kaassous

Dit is die maklikste en mees suksesvolle formule vir 'n heerlike ete. Resepte met hoender, groente en kaas is baie baie. Hier het ons moet net 'n honderd gram van die gerasperde produk, wat aansienlik verminder die koste van etes. Dit is ook bemoedigend dat in hierdie resep, jy kan nie sorg van garneer neem - net om te draai in die aartappels groente. Vier wortel in klein blokkies gesny, en medium-grootte wortels - sirkels. Ui fyn shinkuem. Rooi soetrissie repies verkrummel. A pond hoenderborsies sny in klein langwerpige stukke. Om die vleis en groente. Sout, geur met swartpeper en origanum. Geknie en loop oor na 'n bak (of vuurvaste vorm). Nou die sous gereed is. Die voltooide twee derdes van 'n koppie melk voeg 2 eetlepels mayonnaise. Vul dit met 'n mengsel van 'n honderd gram gerasperde kaas. Roer en spoel uit op die hoender met groente. Bak in oond teen 220 grade vir ongeveer veertig minute.

ragout

Resepte met hoender, groente en aartappels te leer jong gasvrouens kook heerlike etes en begroting. Totale 600 gram van beesvleis ossenhaas - en jy kan 'n gesin van vier voed. Hoender in klein stukkies gesny en braai in 'n pan tien minute in botter, draai die houtlepel. Voeg die groente: vyf aartappels, in blokkies gesny, wortels, gekerfde bekers, gekapte ui. Braai dit alles totdat 'n rooi skynsel. Voeg 'n sop lepel van tamatiepasta. Gegeur met speserye na smaak en geur met sout. Vul die water (maar dit is beter om dit tot kookpunt bring en op te los die bouillon kubus in dit - sal rykdom). Die vloeistof moet dek net die hoender en groente. Prut vir sowat twintig minute. As die vloeistof is nog baie, voeg 'n lepel meel. Alternatiewelik, die resep kan deel van die groente sluit sampioene.

Nog 'n manier om te blus

Resepte met hoender (met groente in die besonder) nie noodwendig vereis dat die gebruik van duur filet. Jy kan die voete of bene te neem - in kort, die vleis op die been met die vel. Verdeel die hoender in stukke, prisalivaem, gesoute met speserye. Braai snye op 'n droë braaipan. 700 gram van hoender wat jy nodig het om te vier aartappels te neem. Reinig hulle en sny in skywe. Afsonderlik slyp eiervrug, twee tamaties, 'n ui, twee tande van knoffel. Ons versprei in 'n kastrol lae: hoender, uie, aartappels, eiervrug, knoffel, tamaties. Strooi die gereg met gekapte groen. Gooi 'n bietjie water, bedek met 'n kastrol en sit dit in die voorverhitte oond. Voor te berei vir sowat twee ure by + 180 ° ^C. Hierdie gereg kan uitgewis word, nie net in die oond. As ons 'n bietjie meer water by te voeg (of sal dit gooi as om te kook), kan jy dit kook net op die stoof. 'N Groot hulp te blus die bredie sal multivarka.

Hoender teriyaki met groente

Die resep van hierdie eksotiese gereg vereis 'n spesiale sous sakkie. Om teriyaki lyk soos outentieke, sou dit goed wees om te dien met die Japannese noodle soba of udon. A pond hoender moet in blokkies gesny en marineer vir 'n halfuur in teriyaki sous. Shinkuem groot stroke zucchini, soetrissies, zucchini, wortels. Leek (half stam) in ringe gesny. Verhit in 'n pan (verkieslik wok) olyfolie. Sit die hoender met die marinade. Braai 2-3 minute op hoë hitte, dan sy wegneem en bring 'n bakkie tot die helfte. Voeg die groente, meng met marinade. Braai alles saam vir sowat ses minute. Bates hitte tot minimum en gepynig drie minute. In hierdie metode, die groente sag gekook, bly ongeskonde. Teen die einde, as jy wil, kan jy voeg 'n bietjie sojasous. Kook die noedels afsonderlik, gegiet, gewas. Sit die pan met vleis en groente. Prut vir sowat vyf minute.

Chinese gereg

Die Celestial Ryk is hoogs gerespekteerde souse. Maar dit is nie daar net so gewild en die hoender teriyaki met groente. Chinese resep dui, saam met Japannese sous, gebruik Sichuan, soet en suur, chili. Hoenderfilet in repies gesny. 'N lepel heuning opgelos in sojasous (verhouding 1: 3). Smaller na drie knoffelhuisies en sprinkel met swartpeper al. Dit marinade vleis staan 'n halfuur. Groente - rooi ui, soetrissie, twee, vier wortels, courgette en een 15-duim steel van prei - in dun repies gesny. Meng die sous in dieselfde verhouding: teriyaki - drie eetlepels chili en Sichuan - twee, soet en suur - een. Verhit in 'n wok 'n bietjie groente-olie. Sit die gemarineerde hoender. Braai en roer kragtig met twee hout grawe, ongeveer drie minute. Sodra die hoender draai wit, skuif ons dit in 'n bak. Afwisselend en afsonderlik braai die groente, en voeg by dat hulle vleis: wortel - 3 minute, ui - en drie preie - twee, zucchini en rissies - 'n effense blos. Dan, die hele inhoud van die bakkie weer, skuif ons in die pan. Gooi die mengsel souse. Ons opwarm, voortdurend roer lemme, vier minute.

Hoenderfilet met tamatie en soetrissie

Hierdie resep Uighur. Hoenderfilet met groente vinnig voorberei en goed gaan met enige garnering wat jy wil. Sny die filette in blokkies 350 g. Podsolit en braai in groente-olie tot sag. Voeg by die vleis van twee stroke van gekapte rissies en gekapte ui. Ons het twee pittige chili. Podillya bietjie water en kook vir sowat vyf minute. Groente bly steeds moeilik, maar dit is nie vreeslik. Kap in die pan 'n groot sappige tamatie en druk drie knoffelhuisies. Ingesteek in 'n skottel met sout en pas volgens jou smaak skerpte. Progreem hoender met groente vir sowat drie minute. Voor opdiening, sprinkel met vars gekapte kruie.

gemmer bors

Beste pan, wat 'n perfekte hoender met groente ontvang - wok. Resep vir hierdie gereg is eenvoudig. In repies gesny van drie stukke van Chili en soetrissies van verskillende kleure. Natrium gemmer ten einde 'n tee lepel te verkry. Drie hoenderborsies kan sny 'n medium-grootte stukkies, sit in 'n bak en peresyplem mielieblom. Die eier volem bietjie water vzobem, voeg by die bak. Verhit die wok, gooi dit in groente-olie, braai gekapte ui half-ringe. Voeg by die pan peper. Wanneer dit sag is, sal ons uit dit in 'n bak en vinnig totdat die wok is warm, sit hoender. Braai. Voeg chili mengsel. Nou kom sojasous en asyn (drie en twee teelepels onderskeidelik). Progreem sodat al die bestanddele geweek. Hierdie maaltyd moet word bedien met rys neutrale smaak.

"Men's vreugde"

Bakkie met die oorspronklike naam is niemand anders as die slaai. Hoender met groente - 'n resep dring aan op hierdie - moet nie die enigste bestanddele in die voorgereg. Saam met hulle in die slaai moet die volgende insluit twee ander vorme van vleis. Ham, gekookte beesvleis en pluimvee neem in gelyke verhoudings - 'n honderd gram van elke produk. Maar, in beginsel, kan jy enige van drie soorte vleis neem - tong, kalkoen, en so aan hierdie .. Alle, sowel as 'n honderd gram van kaas in dun repies gesny. Gekookte hoenderborsie kan uitmekaar gehaal in verlengde vesel. Twee tamaties sny in segmente. In 'n pot met 'n deksel, meng twee lepels Dijon mosterd (van graan), die sap van 'n halwe suurlemoen, swart peper, sout en 50 ml van groente-olie (verkieslik olyfolie). Die bakkie is toe bedek met gewas blaarslaai. Sit die vleis op die top van hulle met kaas en tamaties. Bedek die pot en skud kragtig by die sous bestanddele geword emulsie. Giet slaaisous en bedien dadelik.

Hoender, gebakte met groente in die oond

Vir hierdie gereg wat jy kan gebruik dye of kwartale. Resep gebakte hoender met groente moet eers die vleis marineer. Om dit te doen, moet jy om te was en droog vyf bedryshek voëls. In 'n klein bakkie meng die peper en sout, vryf die vleis. Smazhem dit ook mayonnaise en stuur in die yskas vir 'n uur. Terwyl hoender gemarineer, laat ons groente. 'N halwe klein hoof van kool fyn nashinkuem, sal ons sny twee uie in halwe ringe, twee wortels - snye, groot tamaties - segmente, en soetrissie en zucchini, zucchini - dun repies. Drie tande van knoffel gemaalde in 'n fyn rasper en druk deur die pers. Nodeloos om te sê dat al die groente wat ons in 'n aparte bak sny? En nou in 'n spesiale bak sal ons uit te lê ons gereg in lae. Die eerste reservoir sal buig. Toe die wortels en kool. Op die top van dit het die knoffel, tamaties, zucchini en soetrissie. En krone die hele struktuur, natuurlik, hoender, gesmeer met mayonnaise mildelik. Bak die gereg by honderd tagtig grade sowat 'n uur.

Hoender met blomkool en ander groente

Skep 'n heerlike gereg, spandeer 'n minimum van inspanning, help multivarka. Resepte "Chicken en groente" kan verander, insluitend die bestanddele van die sampioene, die aartappel, die groenbone. Die metode wat ons nou voor gebruik saam met tradisionele groente blomkool. Jy kan 'n pakket van bevrore voedsel te neem. Groente (uie, wortel, paprika), in blokkies gesny. In 'n bak, gooi die groente-olie. Sit die groente en draai af "Baking / Roasting". Kook so 5 minute, roer aanhoudend. Twee hoenderfilette en in blokkies, sout, peper sny, toe te voeg tot die groente. Die jong courgette sny in dun ringe, hulle is skutting vleis. Sluit flard tamatie. Tamatie en blomkool uit te lê in 'n bak. Strooi peper, sout, Provence kruie. Gooi 'n bietjie water multistakan en skakelaars om die mode "blus". Na ons bloot "verwarming" en hou vir ongeveer vyf minute klank sein.

Hoender met groente: Chinese resep

In die eerste plek, 'n afkooksel van die helfte van 'n koppie langkorrelrys in gesoute kookwater tot gaar. Dan fyn gesny uie en braai dit tot sag in groente-olie. Versprei op die pan, 600 g van die skeuring in stukke hoender, bredie onder die deksel 10 minute. Bulgaarse peper in repies gesny, en drie tamatie - blokkies. Ons stuur dit na die pan na die uie en hoender. Droë seisoen met basiliekruid, 'n knippie rooipeper, 'n halwe lepel van kerrie. Voeg sout na smaak. Prut tot sag. Teen die einde van verspreiding op 'n pan gekookte rys. Roer en opwarm.

soteer

Resepte met hoender en groente aangebied om verskillende metodes van kook gebruik: braai, stoom, bak. Maar blus - dit is die manier waarop al die bestanddele het nie tyd om bymekaar te kom in 'n pragtige verhouding. In 'n pan warm drie eetlepels groente-olie, braai dit vier hoenderdye. Sodra die vleis is "verseël", verminder ons die vuur, dek 'n kastrol en laat dit bredie. Drie aartappels, eggplants, 1-2 wortels, 3-4 tamaties en soet rooi peper slyp. Sit die groente in 'n kastrol. Voeg die ru-4 knoffelhuisies, sout en peper. Gooi op 'n halwe glas water en 'n droë witwyn. Sodra kook, rollende in paprika. Bates hitte tot laag en prut totdat die aartappels gaar is.

Italiaanse resep

Hoender in porsies gesny. Paniruem vleis in meel. Italiaanse resep van hoender met groente kan gebruik word as 'n haas, en ander dele van die pluimvee karkasse. Rooi ui gesny en braai dit in koring olie. 'N Rukkie later, ons voeg by die pan en vleis. Gemmerwortel lengte reinig en direk vryf oor die gereg twee sentimeter. Wanneer die hoender is ten volle gereed is, gooi die sojasous. Sout en peper. Op 'n ander pan braai in koring olie, twee zucchini, 'n groot wortel, vinkel en 'n handvol van groenbone. Alle groente moet in blokkies gesny. Wanneer hulle "al dente", hulle ook sprinkel met sojasous en sprinkel met swartpeper. Versprei op 'n plaat van groente, en op hulle - 'n sappige hoender.