Koek koekie: resepte, toppings. Hoe om 'n heerlike koek kook

Resepte koeke koekies wat gekenmerk word deur eenvoud en verskeidenheid, so elke ervaar gasvrou weet 'n paar maniere om hierdie nageregte kook. Almal van hulle is gemaak van geredelik beskikbare bestanddele en kan 'n ware versiering van 'n vakansie te word.

algemene aanbevelings

Die samestelling van die toets vir die klassieke spons koek Cool Verse eiers drie keer gesifte meel en suiker. Geregte vir sy voorbereiding moet skoon en droog wees. Verder is 'n vaartuig wat ontwerp is vir die klop eiers en suiker, verkieslik afgekoel in advance.

Bak aanbeveel koekies by 'n temperatuur van hoogstens 180-200 ° C. En binne die eerste vyftien minute is dit streng verbode om die oonddeur oop te maak. Die woning tyd in die oond is grootliks afhanklik van die dikte van die koek. So, bak chetyrehsantimetrovogo produkte ongeveer vyftig minute.

Vulling vir koeke koekies kan absoluut enige iemand wees. Behalwe die tradisionele room sjokolade, bessies en vrugte voeg. Baie lekker gebak verkry vanaf perske-maaskaas of aarbei-room vul.

opsie multivarka

Hierdie resep kan relatief vinnig wees om te kook 'n heerlike tuisgemaakte nagereg met suurroom. Maak dit wenslik vanaf die aand tot aand koeke het 'n goeie week en meer tender. So eenvoudig resep vir koekies in multivarka behels die gebruik van 'n sekere stel van produkte, voorraad vooruit met al die nodige. Om die deeg wat jy nodig knie:

• Honderd en sewentig gram suiker.
• Ses hoender eiers.
• Een honderd en vyftig gram meel.
• 'N Knippie vanilline.

Verder is 'n eenvoudige resep vir koekies in multivarka dui daarop dat die koeke sal pluis room. Om dit te maak in jou kombuis is daar moet wees:

• Helfte kilogram room 25% vet.
• Een honderd en vyftig gram suiker.

Dit suurroom goed gaan met enige toppings. Daarom, op sy versoek aan te vul bessies, gedroogde vrugte, neute en piesangs.

Beskrywing van die proses

In 'n droë en skoon bak verbind prechilled eiers en suiker. Alle klits goed met 'n menger totdat sagte wit skuim. Tipies, hierdie proses neem ongeveer sewe minute. Dan is daar bygevoeg vanielje en trippel gesifte meel. Dit alles is baie normaal liggies geroer met 'n lepel, sorg die prag van die toets nie te breek. Die gevolglike mengsel is uitgestort in 'n koppie Multivarki, en 'n onderste muur wat gesmeer met olie en bedek met 'n deksel. Berei die koek in die "Bak" vir sestig minute. Na afloop van die sein dit uit die apparaat verwyder en effens afgekoel.

In die tussentyd, kan jy aandag gee aan die voorbereiding van die room. Om hierdie room is gekombineer met suiker en kragtig geklopte totdat volledige ontbinding van die korrels. Die afgekoel koek gesny met 'n skerp lang mes in drie ongeveer gelyke dele, mildelik bedek met room en gestapel op die top van mekaar. Turnkey koek biscuit versier met gesmelte sjokolade en sprinkel met verkrummel koekies. Toe het hy vir 'n paar uur vir deurdringende.

Opsie met kondensmelk

Hierdie nagereg is nie net 'n uitstekende smaak, maar ook 'n heerlike aroma. Dit bestaan uit lig koeke, vrugte, soet room en bevrugting. Voordat jy 'n koek van sponskoek kook, maak seker dat op die regte tyd sal wees al die nodige bestanddele wat jy het op die hand. In hierdie geval, sal jy nodig het:

• Volgens 210 gram meel en suiker.
• Vier hoender eiers.
• Drie honderd en tien gram van botter.
• Vyftien blikkies kondensmelk.
• Twee kiwi en piesang.

Vir voorbereiding van bevrugting jy sal 'n paar eetlepels brandewyn, en 'n halwe koppie water en suiker nodig. Om die finale nagereg te versier, moet jy om voorraad op ekstra neute, wit sjokolade of poeier.

die algoritme

Voordat jy 'n heerlike koek voor te berei, is dit nodig om die eiers te koel en klits totdat die skuim, geleidelik podsypaya suiker. Die gevolglike massa is ingestel stadig gesifte meel en meng liggies. Die gevolglike deeg versprei in 'n split vorm gevoer met perkament en gesmeerde met botter en stuur in die oond. Gebakte biscuit toekoms met honderd tagtig grade dertig minute.

Terwyl hy besig was om gereed, kan jy die stroop kook. Vir hierdie doel, in een pot verbind suiker en water, is dit alles sit op die bord verhit tot kookpunt en afgekoel tot veertig grade. Dan gooi in die brandewyn bevrugting.

In die volgende stap kan jy die room te neem. In 'n bak wat geskik is sag geslaan botter, verbind met kondensmelk by en roer tot uniform.

Gebakte koek is uit die oond verwyder en toegelaat word om effens af te koel en sny in drie dele. Elke koek is in oorvloed natgemaak brandewyn stroop en besmeer met room. Dan op die eerste verspreiding gesny piesangs, in die tweede - die kiwi. Bokant en kante gesmeer met room en besaai met gerasperde sjokolade en gekapte neute. Gereed koek biscuit en kondensmelk geplaas vir 'n paar uur in die yskas. Gedurende hierdie tyd het die koeke het tyd om te geniet van die goed en meer tender.

Opsie met appels

Hierdie eenvoudige, maar baie lekker nagereg is baie vinnig en maklik gebak. Hy raak so sag en lug, wat hy nie skaam om die vakansie tafel te lê was. Voordat jy 'n heerlike koek voor te berei, gaan na die winkel en koop al die nodige komponente. Om hul geliefdes in hierdie lekkerny pamperlang, sal jy nodig het:

• Ses eetlepels vol meel en suiker.
• Ses hoender eiers.
• Teelepel bakpoeier.

Omdat hierdie koek is nie net koek, maar ook as gevolg van die vul, sal die bogenoemde lys moet word aangevul aanvullende produkte. Om die vulsel te berei, sal jy nodig het:

• Eetlepel suurlemoensap.
• Drie groot ryp appels.
• Teelepel kaneel.
• Vyftien gram van botter.
• Paar eetlepels suiker.
• Gereed vla.

Die voorbereiding tegnologie

In die eerste plek, moet ons biscuit deeg te neem. Vir sy voorbereiding 'n bak in een gekombineer met suiker en eier klits hulle 'n dubbele verhoging in volume. Om die gevolglike massa gedeeltes puntig gesifte meel met bakpoeier en liggies geknie. Die klaar deeg is uitgestort in 'n vorm, die onderkant en die mure van wat geolie en skoongemaak in die oond. Gebakte koek met honderd tagtig grade sowat veertig minute.

Terwyl hy in die oond, kan jy tyd vir vulsel maak. Vir sy voorbereiding en neem geskil gesny appels, gespuit met suurlemoensap en gekombineer met kaneel en suiker. Dit alles is geplaas op 'n verhitte pan, gesmeerde met botter en verhit tot sagtheid, terwyl hulle voortgaan om voortdurend roer.

Propekshiysya en effens afgekoel sponskoek sny in drie identiese koeke rond. Elkeen van hulle is gooi 'n mengsel van water, lemoensap en aarbei, dan promazyvayut voorberei vla appel te vul deklaag en stapel hulle op mekaar. Vergader op hierdie wyse sponskoek links vir twee of drie uur by kamertemperatuur en dan gevoer om tee.

Opsie met bessie konfyt

Volgens die hieronder beskryf tegnologie gee 'n baie welige en geurige nagereg. Delikate koeke kombineer uitstekend met cognac bevrugting en kersie konfyt. Daarom kan dit 'n goeie toevoeging tot die familie ete of vriendelike byeenkomste oor 'n koppie warm tee wees. Met die oog op 'n werklik heerlike koek biscuit, dubbel-check of daar op jou vingers:

• Honderd en tagtig gram fyn suiker.
• Vier hoender eiers.
• Een honderd en vyftig gram meel.
• Helfte liter room 33% vet.
• Negentig gram van verpoeierde suiker.
• Teëls van donker sjokolade.
• Twee honderd en vyftig gram kersie konfyt.
• Bakpoeier.

Om die bevrugting voor te berei, wees versigtig met wat jy het in voorraad het verskyn:

• Vyftig milliliter van brandewyn.
• Sestig gram suiker.
• Een honderd en twintig milliliter water.

volgorde van aksies

Die grootste deel konnekteer 'n bak eiers met suiker steek en intens met 'n menger. Die gevolglike massa gooi stadig gesif deur 'n sif meel met bakpoeier en versigtig gemeng. Gereed gemaak deeg versprei in 'n vuurvaste vorm en plaas in die oond. Bak dit teen honderd sewentig grade. Dit is uit die oond verwyder en toegelaat word om effens af te koel na ongeveer veertig minute. Toe hy versigtig sny in drie identiese vorming.

Elkeen van die koeke natgemaak deur bevrugting, wat bestaan uit 'n soet stroop en brandewyn. Dan is dit al mildelik gesmeer met kersie konfyt en room, gemaak van gepoeierde suiker en geklopte room. Daarna word koeke geplaas op mekaar. Gereed koek biscuit besprinkel met gerasperde sjokolade, versier met geklopte room en sit dit in die yskas. Na ses ure, kan die nagereg bedien word met tee.