Kool - die nuttige eienskappe van alle bekende groente.

Kool, nuttige eienskappe wat sedert antieke tye bekend is, is hoog op prys gestel vir sy smaak kwaliteite. Sedert antieke tye, is dit gedien op die tafel met verskillende soorte produkte. Sy voordelige eienskappe gewees die onderwerp van navorsing is nog in die antieke Griekse wetenskaplikes en filosowe. Die antieke Romeine het geglo dat die kool is nie meer as 'n dwelm wat kan genees baie siektes. Terwyl die kool gebruik vir strelende hoofpyn, behandeling van doofheid , en die verbetering van die slaap. Nie die feit dat met die hulp van kool probeer om baie te genees noem interne siektes.

In Rusland kool, nuttige eienskappe wat nog nie so goed bekend is, is vir die eerste gekweek in omtrent die negende eeu. Maar die Russiese menslike voedsel sy was teenwoordig selfs in oorvloed, en was nog altyd in die eerste plek nie. Hierdie situasie het nie vandag verander. Kool is nog steeds teenwoordig in ons dieet in groot genoeg hoeveelhede.

Vandag, is dit wetenskaplik bewys dat kool, nuttige eienskappe wat maak dit selfs meer waardevolle produk het 'n aantal van medisinale eienskappe. Dit bevat groot hoeveelhede vesel. Dit dui daarop dat die konstante gebruik van kool in voedsel lei tot die feit dat in die menslike ingewande skep gunstige en voordelige mikroflora. Daarbenewens is die liggaam wat uit cholesterol, wat belangrik is vir die voorkoming van aterosklerose en vetsug. verbeter ook aansienlik motoriese funksie van die derm.

In kool teenwoordig wyn-klip suur dat die omskakeling van koolhidrate na vet inhibeer. Daarom is dit ingesluit moet word in die dieet van diegene wat besluit om gewig te verloor of hou 'n ogie oor hul gewig.

Soos vir vitamien C, wat dit bevat in kool soveel as lemoene en suurlemoene. A inhoud daarvan van vitamien P is aansienlik groter as in ander groente. Die enigste uitsonderings is die spinasie en pietersielie.

Dit alles maak saam die kool belangrike produkte van 'n dieet en kliniese voeding. Dit is ingesluit in die dieet van pasiënte wat ly aan galstene en jig omdat dit nie purien verbindings bevat.

hoë inhoud van kalium soute is gevind in kool. Hulle is in staat om diurese te stimuleer, sodat die kool, of liewer sy sap word algemeen gebruik vir niere en hart.

Kool, nuttige eienskappe wat ook gebruik word vir medisinale doeleindes het kiemdodende, fungistats, bakteriostatiese en swamdodende eienskappe. Kool is ryk aan vlugtige produksie, wat in staat is om selfs Staphylococcus aureus vernietig is. Kool blare is wyd gebruik word as 'n wond genesing agent vir verskeie inflammatoriese prosesse van die vel en brandwonde. Vars kool sap, opgelos in 'n klein hoeveelheid water, genees inflammatoriese siektes van die keel en mond.

Terwyl dit was omtrent die kool eiendomme in die besonder. Maar daar is 'n paar variëteite van hierdie groente, wat sy eie unieke eienskappe het. So, kool koolraap nuttige eienskappe is nie naastenby so minder perfek voed die menslike liggaam met vitamiene C en B6. Dit is die beste vir diegene wat ernstig besig met die verlies van gewig te eet. Koolraap stimuleer verskeie prosesse in ons liggaam, wat direk verband hou met die metabolisme van rooibloedselle en proteïen.

En nou 'n paar woorde oor die verskillende variëteite van kool, nie minder bekend. Ons praat oor 'n spesie van dit as rooi kool. Nuttige eienskappe daarvan is bevestig deur laboratoriumtoetse, waartydens dit duidelik geword dat in die kool bevat meer as ses en dertig verskillende antosianiene. En dit sê dat die rooi kool in staat is om die liggaam te beskerm teen kanker.

Oor kool kan eindeloos praat. Maar ons belangrikste taak - om te vertel oor die mees bruikbare van sy eienskappe, wat, in werklikheid, is gedoen.