Mieliepannekoeke - gis en gis vry

Sedert antieke tye het die minnares in Rusland gered en resepte vir pannekoeke versamel . Heerlike kos kan van gierstok, semolina of bokwiet gebak word, en bedien word met suurroom, kaviaar of heuning. Vou dikwels in pannekoeke ryk vulling van vleis, hoender, maaskaas of konfyt. In hierdie artikel wil ons jou vertel hoe om mieliepannekoeke te maak en om hierdie familie en vriende met nagereg te geniet.

Russiese pannekoeke van giermeel

Pannekoeke wat met hierdie resep gemaak word, is baie meer bevredigend as premature kinders. Hulle blyk te wees delikate, baie delikate en geurige. Tyd om hulle voor te berei, natuurlik meer, maar die resultaat is die moeite werd. En om pannekoekpastei te maak, sal ons so wees:

• Neem 'n halwe glas gierstas, gaan dit deur en spoel dit uit.
• Gooi twee bril water in 'n kastrol, voeg sout by, sit die skottelgoed op die stoof en wag vir die vloeistof om te kook. Gooi daarna die kruie in die skottelgoed en bring die inhoud weer aan die kook. Dreineer die water, laat die croup binne, en plaas dit in plaas van drie koppies gekookte melk en kook die pap tot op die regte tyd. Sout en voeg twee eetlepels suiker by.
• Om die spoeg te kook, warm een glas melk en verdun 20 gram vars gis. Voeg 'n glas meelblom en 'n halwe teelepel suiker by. Meng alles goed. Plaas die produk op 'n warm plek en wag tot dit styg. Daarna moet die lepel geroer word en laat dit weer opstaan.
• Gekapte pap afvee deur 'n sif, kombineer met die peul en twee eiergele. Smelt 30 gram botter en voeg by die deeg.
• Roer al die produkte. As die deeg te dik word, kan dit met melk verdun word. Maak die pan met 'n deksel toe, sit dit op 'n warm plek en laat die deeg styg.
• Wanneer die deeg in volume verdubbel word, gooi die geklopte blankes in en meng weer goed.

Pannekoeke word die beste gebak in 'n braaipan met nie-stoklaag, aangesien dit 'n poreuse struktuur het en swak oorgedra word.

Pannekoeke met gierstampioene

In sy vaderland word hierdie produk bekend as "pleister", en dit word ook van mieliepap voorberei. Lush en hartlike pannekoeke word aanbeveel om met tee bedien te word met heuning of gunsteling konfyt. Hoe om pannekoeke Mordoviese hirs te bak ? Die resep word hieronder gelees:

• Eerstens moet jy een glas maalgraan op water of melk kook.
• Om die lepel te kook, verhit 'n halwe koppie melk en verdun dit met 10 gram droë gis, 'n lepel meel en 'n bietjie suiker.
• Voltooi die pap met 'n geliefde tot homogeen. En as jy 'n beter resultaat wil hê, kan jy dit met 'n blender doen.
• Voeg by die graan twee glase gesifmeerde meel, twee eiers, sout en suiker na smaak. Sit in die lepel en meng goed.
• Na 'n uur, wanneer die deeg opkom, moet dit neersit en weer goed gemeng word.

In nog veertig minute kan jy begin bak. Tradisioneel word sulke pannekoeke op 'n gietysterpan gebraai, met sout gevet.

Pannekoeke met mieliepap

Hierdie resep sal u help om die daaglikse spyskaart te diversifiseer en u familie te verras met 'n nuwe gereg. Berei pannekoeke uit mieliepap voor, sal nie moeilik wees nie.

• Van 50 gram gier kook die viskose gruel, voeg 125 gram melk by, meng en koel.
• Wanneer die temperatuur van die pap 30 grade bereik, meng dit met gis (een gram).
• Voeg tien gram suiker by, 'n bietjie sout, een eier, 25 gram heuning en 200 gram meel. Uiteindelik sit 40 g gesmelte botter.
• Laat die deeg vir 'n paar uur op 'n warm plek staan sodat dit kan styg.

Braai die pannekoeke in 'n braaipan wat met groente-olie gesmeer is. Bedien warm met tee en tuisgemaakte konfyt.

Pannekoekmielie gemaak van meel

As jy nie baie tyd het nie, probeer om hierdie resep te gebruik. Pannekoekmieliesgis is nie absoluut nodig om op pap of tandvleis te kook nie. Ons stel voor dat jy baie makliker doen. So, uitvind hoe om pannekoeke van giermeel te maak. Die resep veronderstel die volgende volgorde van aksies.

• Neem 'n glas milletmeel, gaan deur, was dit en droog dit in die oond. Daarna meng die krokie in 'n koffiemolen.
• Knie 'n dik deeg uit koring, 'n glas koringmeel, melk, twee eiers, sout, suiker na smaak en twee lepels groente-olie. Voeg aan die einde 'n sakkie droë gis by en meng goed
• Bedek die pan met 'n deeg met 'n lap of handdoek en sit dit vir 'n paar uur op 'n warm plek.

Pannekoeke wat van so 'n deeg gemaak is, is sag, delikaat en het 'n aangename smaak. Onthou dat pannekoeke 'n universele pakket vir verskillende vullings is. U kan hulle bedien met vleis, maaskaas, sampioene of konfyt.

Gierfpannekoeke sonder gis

Hierdie eenvoudige resep sal u help om 'n lekker behandel vir die hele gesin voor te berei. Pannekoekmielies op kefir het 'n spesiale smaak en word baie vinnig voorberei. Om so 'n bietjie te kook, is 'n plesier. Hierdie pannekoeke breek nie, moenie tydens die omruiling in die braaipan geskeur word nie. Voorbereide gierpannekoeke sonder gis soos volg:

• Meng twee koppies grietmeel met 'n bakpoeier in 'n groot bak.
• Twee eiers klop met twee eetlepels poeier suiker tot die voorkoms van volgehoue skuim.
• Giet noukeurig in die meelblomde eiers, 'n halwe liter kefir en drie eetlepels gesmelte botter. Roer liggies saggies, voeg sout by die smaak.

Wanneer die deeg gereed is, kan jy dadelik pannekoeke begin bak.

Pannekoeke "Rustieke"

Pannekoeke, gekook volgens hierdie resep, lyk soos groot pannekoeke. Hulle is baie welige, pittige en voedende. En pannekoeke word voorberei pannekoekgis so:

• Kook uit een glas millet, een glas water, twee glase melk en 'n halwe teelepel soutpap.
• Sprei een eetlepel rou gis met 'n halwe glas warm melk. Wanneer die fermentasie begin, voeg die lepel by die afgekoelde gruispap en meng dit goed.
• Om 'n dik en viskeuse deeg te kry, voeg die graan by twee glase meel, twee glase melk, 'n eetlepel suiker en twee eiers.
• Plaas die skottelgoed deeg in 'n warm plek, bedek met 'n handdoek. Na 'n uur, wanneer die deeg in volume toeneem, moet dit weer geroer word.

Braai die pannekoeke in 'n verhitte braaipan met groente-olie. Sit die voltooide ete saam met heuning, suurroom of konfyt.

Finse Lentenpannekoeke

As jy jouself en jou familie wil wakker maak tydens die vinnige, let dan op hierdie resep. Lentemengselpannekoeke is maklik om te bak, en hulle benodig geen spesiale produkte nie. In teenstelling met ander gierpannekoeke, blyk dit dun en delikaat te wees. Om pannekoeke te berei, sal jy nodig hê:

• Gooi 'n glas milletvlokkies met drie glase kokende water, maak aan die brand en kook vir 'n paar minute.
• Wanneer die pap afkoel, voeg dit drie glase meel, een glas water, 2 eetlepels suiker en 20 gram gis, wat voorheen in warm water verdun is.
• Die deeg moet deeglik gemeng word, sodat daar geen knoppies bly nie, bedek dit met 'n handdoek en sit dit op 'n warm plek.
• Wanneer die deeg opkom, gooi 'n halwe koppie water daarin, meng weer en laat vir 'n kwartier styg.

Bak pannekoeke in 'n braaipan, met olie gemeng.

Milletmuffins met maaskaas

As jy nog nie uitgepluis het hoe om baba kinders te voed wat graan heeltemal weier nie, gebruik dan ons resep. Die eenvoudigste ding wat jy kan doen is om pannekoeke of gierpannekoeke te bak. Die resep vir die maak van lekker pannekoeke van pap hieronder lees:

• Gooi 'n halwe glas gierst in 'n kastrol, gooi dit met water, kook en kook vir 'n paar minute.
• Gooi 'n glas melk in die pan en kook al vir nog vyf minute saam.
• As die pap afkoel, voeg dit by tot 100 gram maaskaas, twee eiers, drie eetlepels suurroom, drie eetlepels gesifmeerde meel met 'n bakpoeier, 'n eetlepel suiker en 'n bietjie sout na smaak. Roer al die produkte deeglik.
• Braai die fritters in groente-olie aan weerskante tot goudbruin.

Lush pannekoeke word perfek gekombineer met suurroom, konfyt en heuning.

Broodjies gierpannekoeke

Verrassend, met die hulp van 'n ouma se resep, kan jy 'n heeltemal moderne gereg skep. Hiervoor benodig ons vars groente, kaas, giergraad, meel. Pannekoeke met die oorspronklike vulling word soos volg voorberei:

• Kook die ongesoute vloeibare pap uit vier eetlepels graan.
• Wanneer dit afgekoel het tot kamertemperatuur, voeg twee eiers, sout, 2 teelepels gis en 150 gram meel in. Meng alles deeglik en laat twee en 'n half uur op 'n warm plek staan.
• Berei die vulsel uit gerasperde kaas, vars kruie, blaarslaai en gerasperde wortels.
• Bak pannekoeke, versprei elkeen met jogurt, sit vulsel en draai met rolle.

gevolgtrekking

In die moderne samelewing het mieliepannekoeke 'n ware lekkerny geword. Baie seldsaam kook die huisvroue hulle in hul kombuise omdat hulle nie gereed is om te wag vir die opara om op te staan nie, die pap sal kook en die deeg sal doen. Hulle verkies eenvoudige bak en eenvoudige resepte. So as jy regtig besluit het om jou geliefdes te verras, kies dan een van die bogenoemde resepte en bak lekker visnetpannekoeke. Ons is seker dat u familie nie net u dankie sal sê nie, maar ook 'n toevoeging benodig.