Peulgewasse op ons tafel: die voordele en Harms van ertjies

Die onderwerp van se ons vandag gesprek - ". Voordele en Harms van ertjies" Wat weet jy van hierdie produk? Wat is dit nuttig? En al is dit moontlik om hierdie peulplant gebruik of iemand moet weerhou van sulke kos? Daaroor en praat.

Ertjies is redelik algemeen in ons dieet - en dit is nie verbasend nie. Behalwe smaak eienskappe, het dit lank reeds bekend nuttige eienskappe. Iemand kan argumenteer, maar, nietemin, met die gebruik van ertjies baie wonderlike etes kan gekook word. Maar ons begin, miskien, met die eienskappe van die soetrissies plant.

Nuttige eienskappe van ertjies

So hoe doen vitamien ryk ertjies? Behalwe A en C, en ook 'n paar vitamiene van die B groep vitamiene ertjies is H, S en D Die gebruik van ertjies help om die vereiste bedrag van bloedsuiker te handhaaf; ook 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel van ertjies en bekend spysverteringstelsel organe. Die gebruik van (en skade) is ook teenwoordigheid ertjie in sy samestelling van minerale soos fluoor, yster, magnesium, sink, kalsium en kalium. En, natuurlik, die ertjies - dit is 'n groot verskaffer van proteïen in die liggaam; Soos die meeste peulplante, beteken dit prakties nie toegee op hierdie parameter vleis.

Mnr Ertjies: voordele en produk skade

Seker, almal weet wat belaai met oor-eet ertjies is. Grap eenkant, maar min sal baie tevrede met die opgeblase maag wees - so dit is die beste om dit nie te oordoen met hierdie produk. Die teenwoordigheid van sekere spoorelemente kan onaanvaarbaar om die mense, die liggaam waarvan hulle kan eenvoudig nie bly staan nie. Ook eet ertjies is nie nodig vir mense wat probleme met die ingewande het; Daarbenewens, oormatige verbruik van peulgewasse aantas en vertraag die verteringsproses wat 'n negatiewe invloed op gesondheid.

Bakkie met ertjies

So, met so 'n vraag as "die voordele en Harms van ertjies", verstaan ons. Maar wat gemaak kan word uit peulgewasse onder oorweging en hoe dit gebruik word?

Eerste Peas ongelooflik lekker rou: jong, vol sappige balle peule - 'n wonderlike somer snack. Maar dit is die moeite werd 'n bietjie oorryp, soos ertjies styf raak en verloor sy smaak, wat egter nie beteken dat dit moet weggegooi word. Sop van hom. By the way, sal dit die lekkerste ertjiesop, vleis of gerookte vark ribbes wees.

Dit beteken egter nie die einde van die gebruik van ertjies: Pease poeding - groot voedsame bykos. En dit word gebruik as 'n vulsel vir pasteie. As jy lief is bak - ontken nie jouself die plesier om 'n koek of pasteie met genoemde toevoeg maak; By the way, sal hierdie gereg liefhebbers pie met aartappels waardeer, want sy smaak eienskappe van hierdie produkte is baie soortgelyk.

En, natuurlik, bekende geblikte ertjies - wat kan wees meer heerlike sappige, soet balle en smelt in jou mond? En kan jy 'n gunsteling slaai "Olivier" sonder hierdie bestanddeel dink? Verder - daar is baie van slaaie, waarin lê geblikte ertjies. So, die voordele en Harms van ertjies - eerder voorwaardelike konsepte. Indien u hierdie produk in matigheid gebruik, sal jy nie benadeel jou gesondheid.

keker

Waarskynlik almal het gehoor van die kekerertjies. Voordele en Harms van die Turkse eweknie van groen ertjies as onteenseglike, soos in die geval van "ons" boontjie. Positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel, brein aktiwiteit en hart - dit is nie 'n volledige lys van voordele van kekerertjies. Daarbenewens het die gebruik van ertjie kos - veral kekerertjies - kan help handhaaf die regte balans in die liggaam minerale, vette en vitamiene.

Met betrekking tot hitte die rou ertjies meeste kalorie - 73 kcal / 100 g, terwyl dit in gekook bevat ongeveer 66 kcal, en in geblikte - 55 kcal per 100 g liggaam gewig.