Room "Moslem": resepte

Soos u weet, vandag is daar is baie maniere om 'n verskeidenheid van ys wat ontwerp is om te verbeter en te diversifiseer die smaak van nagereg te kook. Sekerlik elke familie het sy gunsteling resep. Vandag bied ons om uit te vind wat die room "neteldoek". Resep met 'n foto van die kulinêre produkte kan ook gevind word in ons artikel.

beskrywing

Moeselien is 'n lid van die Franse kookkuns. Dit het 'n sagte, aangename en syerig struktuur en benadering tot die massa van 'n verskeidenheid van nageregte. Byvoorbeeld, sommige huisvrouens doen met dit, selfs die bekende koek "Napoleon". Deur die gebruik van die samestelling van botter, vla "Moslem" wie se resepte wat ons hieronder te bied, hou 'n uitstekende vorm. Daarom, kan dit gebruik word vir versiering, soos kolwyntjies. Maar dat dit nie verlore gaan, is dit raadsaam om dit nie te laat vir 'n lang tyd by kamertemperatuur.

Room "Moslem": die resep stap vir stap

Ons bied jou 'n maklike manier om hierdie manjifieke lekkernye voor te berei. So, moet ons die volgende bestanddele: melk - 230 ml Eiers - twee stukke (gebruik ons net eiergele), suiker - 40 gram, meel en mielieblom - een eetlepel sonder skyfies, botter - 130 gram, gegeurde water ( bv laventel of rose) - 1-2 teelepels. Jy kan ook by te voeg, as jy wil, in die kleurstof room. Let daarop dat die botter is nodig van die yskas vooruit te verwyder, sodat dit sag teen kamertemperatuur.

proses van voorbereiding

Uittreksel uit die eiergele en klits dit met suiker. Ons stel die stysel en die meel mengsel. As ons voor te berei vla room, moet ons 'n klein kastrol of braai pan. Giet in haar melk en bring tot kookpunt. Dan deursyfer vul dit in die eier massa. In hierdie geval, moenie vergeet om te roer klits tot ineenstorting eiergele voorkom.

Voeg die res van die melk. Roer weer. Die gevolglike massa is weer uitgestort in 'n kastrol en sit op 'n lae hitte. Kook die room tot dik, nie te vergeet sy roer aanhoudend tot knoppe gevorm vermy.

verwyder dan 'n kastrol van die hitte en gooi die inhoud in 'n bak. Dek die top met kleefplastiek en laat afkoel. Jy kan dan bydra tot die room "Moslem", die resep waarvan ons oorweeg, gegeurde water. Dan stel sporadies sagte botter. Dit moet 'n goeie slagroom wees. As gevolg hiervan, moet jy 'n homogene massa en welige kry. Hier is ons "Moslem" en gereed! jy kan in hierdie stadium voeg die verf, as jy wil. Nou kan jy dit gebruik om die nagereg te versier.

"Moslem" met vanielje

Ons bied jou 'n ander baie maklik om resepte van hierdie room voor te berei. Maak dit nie moeilik nie, maar die finale produk sal uitdraai baie sag en lug.

Om die room "Moslem" resep voor te berei stel met behulp van die volgende bestanddele: suiker en water - 125 gram en milliliter, onderskeidelik, drie eiers, 200-gram pakkie botter, 'n teelepel vanieljegeursel. Soos in die vorige resep, olie moet vooraf verkry uit die yskas tot die oomblik van die begin van die voorbereiding, was dit sagter.

opdrag

Om mee te begin, gaan slaap in 'n klein kastrol suiker, vul dit met water en sit op 'n lae hitte. Dit moet gewig kook, roer gereeld totdat volledige ontbinding van die deeltjies bestanddeel. Skei die proteïene van eiergele. Eerste wat jy kan gebruik vir ander doeleindes, terwyl die laasgenoemde in 'n aparte metaal bak gegooi word.

In die tussentyd, hou die gaar suiker massa. Jy moet 'n stroop te kry. Bereidwilligheid dit nagegaan kan word met die hulp van 'n teelepel. As jy dit laat in die gewig en ophef, terwyl die stroop sal vloei teen 'n dun draad, is dit moontlik om die kastrol van die hitte verwyder. Die inhoud daarvan moet onmiddellik gooi in 'n bak om die eiergele. In hierdie geval, begin lyfstraf die massa met 'n menger. Voortgaan klits totdat die room dik konsekwentheid nie sal kry.

In 'n aparte bak moet die sagte botter sit. Klop dit tot 'n romerige struktuur. Geleidelik begin om olie te voeg tot die eier massa. Voortgaan klits aanhoudend. Op die ou end, voeg vanieljegeursel of ander aroma van jou keuse. Heerlike room "Moslem" is gereed!