Sondag ontbyt, of hoe om pannekoek te maak.

Vroeg Sondagoggend. Geen vroeg wou nie, maar honger is aktief trek al die kombuis. Die moderne fokus, met ander woorde, by die bord, gaan die hele familie in die verwagting van iets lekker. So, wat huishoudings pamperlang? Natuurlik, pannekoek!

Baie sal argumenteer: "Hoe om te kook heerlike pannekoek, sonder spandeer baie tyd?!". Maar nie so skrikwekkend soos dit lyk.

Eerstens, dit is nie nodig om op te staan. Insluitend musiek en dans, jy sal hoe om pannekoek en oggend oefeninge, en die belangrikste doen - kry 'n positiewe lading vir die hele dag. In die tweede plek sal die maklikste shaker jou help om klein gedeeltes van verskillende pannekoek, gereed om enige fantasie te bevredig. En derdens, ons moet nie die hulp van 'n geliefde of kinders weier. Jou ontbyt kan spesiale, vol deernis wees.

Dus, die meeste eenvoudige pannekoek resep sluit melk, groente -olie, meel, eiers en bakpoeier. Elke sout en suiker bygevoeg vir smaak, maar sit dit in die deeg moet beslis, want sout sal maak die pannekoeke smaak sagter en suiker pannekoek sal 'n pragtige karamel kleur gee.

Sit in 'n shaker een eier, twee eetlepels meel, sout, suiker, bakpoeier knippie en gooi al die glas warm melk. Verhit die melk moet wees van hierdie pannekoekdeeg sal baat vind en vinniger infusie. Dit moet ook 'n eetlepel van groente-olie by te voeg. Aktief sweep. Alle, hoe om pannekoek te maak, weet jy!

Totdat die deeg is gebrou, sit jy 'n pan tot warm. Hier is dit nodig om in te woon. Toets stand moet ten minste vyf minute, en as jou pan is gemaak van aluminium, dit is van so 'n toets sal slaag nie. Daarom, hitte benodig net gietyster, swaar panne, en as jy 'n "Teflon perfeksie", moet dit net voordat dit gekook word. Voordat jy die pannekoeke te maak, kook 'n koppie koffie, dan die bak proses sal selfs meer aangenaam te maak!

Die heel proses van kook pannekoek - dit is nogal ingewikkeld, maar dit vereis n mate van begrip van die subtiele. So, vir braai pannekoek belangrike rol gespeel deur die temperatuur. Akkurate aanbevelings kan jy nie niemand gee, want dit sal die kwaliteit van die toets (die dikker, hoe laer is die verwarming temperatuur van die pan) raak, die kwaliteit van die pan (die swaarder, hoe beter is dit kan weerstaan die hitte). Jy word versoek eenvoudig om te eksperimenteer, en uiteindelik sal jy dit voel op 'n intuïtiewe vlak.

Toevoeging van Pripek, besluit jy die probleem met hoe om pannekoek meer interessant te maak. Droom op toppings, met behulp van die "soet oorblyfsels" van die yskas, jy maak poeding eksklusiewe. Byvoorbeeld, wat oorbly na ete hoender of ham snye, sal 'n uitstekende vul wees, sal jy het om te skil uit op 'n liggies styf pannekoek en gooi bo-op die tweede gedeelte van die toets. bak dan soos gewoonlik.

Hoeveelheid en gehalte van die deeg kan gewissel. Elke familie het hul gunsteling resepte, hoe om te kook crepes of bochtig. Die belangrikste ding - die atmosfeer, wat is geskep deur hierdie klein "son", wat ou tyd aanbid deur ons voorouers, en ons is lief vir hulle tot vandag toe.